提及曾文溪，你會想到……
每年飛來過冬的黑面琵鷺、全台最大的曾文水庫，
還是電影《KANO》中灌溉無數稻田的嘉南大圳呢？
你是否曾經在徜徉於自然山水間時留意過岩層及曲流，又或者你認為這些「地景」只是地理課本上生冷的知識呢？其實，所謂「地景」，是人與地交互作用的結果，當你在觀測地景的同時，也在創造與改變地景。
從開出第一列運材車的阿里山二萬坪，到擁有完整氏族制度的鄒族特富野及達邦部落；從枯水期才會裸露出來、有「地獄谷」之稱的大地谷，到「早坂犀牛」出土的左鎮化石園區；從具有獨特「蜈蚣陣」的西港仔刈香，到堪比西班牙朝聖之路的山海圳國家級綠道。
本書使用由淺入深的筆觸，不僅提供精美繪製地圖與線上資訊補充包，還附有上百張珍藏的照片集錦，帶你如認識朋友般⸺攻略曾文溪流域71個各形各色的地景觀察好所在。更興許未來，能有更多讀者，試圖以自身的視角出發，再開啟一趟「溪說臺南」的旅程。
【內文試閱】
新舊放水口——《KANO》電影場景
在《KANO》電影中，有一幕嘉南大圳的通水畫面，其拍攝地點就是在舊放水口，這也是來烏山頭水庫必參觀的所在（照片5-42）。其實這放水口的前身是水庫大壩興建前，要先開挖的排水隧道。它必須能將官田溪最大可能流量500CMS排出，才能保證大壩施工期間的安全，所以設計成內徑9公尺、外徑10.8公尺的龐大排水隧道。雖然長度僅270公尺，但內徑9公尺卻是當時亞洲最大的隧道；施工時更因地中的油氣引發爆炸，造成50餘人死亡。
我們有幸走入舊放水口後方的大隧道，感受這地下工程的艱鉅浩大。排水隧道在大壩完工後，裡面安裝了大鐵管，配合控制閥，轉變成「送水隧道」（照片5-43），大鐵管連結到舊放水口，依需要調放蓄水進入嘉南大圳的灌溉渠道。
現在舊放水口功能多由發電廠旁的新放水口所取代，不過其旁邊興建了一座小型的發電廠，當嘉南大圳需水不多時，可由此放水發電；嘉南大圳需水較多時，則由新放水口那邊放水發電。整體而言，曾文水庫的蓄水，離開曾文水庫時發一次電；由西口流入烏山頭水庫時續發
一次電；最後要離開烏山頭水庫時再發一次電。
烏山頭水庫門口附近的發電廠就是新放水口所在，此地可以看到發電後的尾水，直接流入嘉南大圳的灌溉渠道（照片5-44）。這裡最有意思的是，這滔滔流水的渠道上方，有一條水管帶來泥水，這滾滾濁流就直接伴隨灌溉渠道的清水流灌嘉南平原。原來烏山頭水庫的部分抽淤泥水現在已不另行搬運清除，希望能以此種方式直接經由灌溉渠道回歸大地，這也是別出心裁的防淤巧思。
新舊放水口出來的水，經1,563.5公尺的導水路輸送到分歧點，由此經由南、北幹線兩大動脈，將水輸送到廣大嘉南平原。《KANO》電影中八田技師乘坐小船到嘉義與球員喜相逢的畫面，就是以此水量豐沛的北幹線人工巨河為發想（照片5-34、45）。
嘉南大圳水利系統共有三條「幹線」，分歧點以北為北幹線，跨越八掌溪進入嘉義縣，至北港溪為止；分岐點以南為南幹線，跨越曾文溪至善化區善化酒廠附近分出南幹支線為止，南北幹線水源主要來自曾文溪。再者北港溪以北至濁水溪屬於濁幹線，水源主要來自濁水溪。幹線的灌溉用水再透過52條給水「支線」與146條給水「分線」分配到最末端的田地；最後灌溉的餘水與田地的排水經由145條「排水路」排放到大海（圖5-13）。要細究這套系統，可到《中研院臺灣水圳文化網》，放大圖5-13欣賞觀察；此圖以血管動、靜脈循環模式，完整呈現嘉南大圳排灌系統的脈絡，誠手繪佳作。
前文提到豆花伯每次上課前必先詢問學生：「你看過嘉南大圳嗎？」這次豆花伯換成要問問讀者，您仔細看過深入嘉南平原每個角落的排灌水道嗎？
這些灌溉渠道不僅遍佈嘉南平原，而且為了便利直接引水灌溉，這些縱橫交錯的嘉南大圳，地勢全較兩側農田為高；無意之間，這些圳道竟變成平原上河流的分水嶺（照片5-46）。每塊田地皆有完整的排灌搭配，一側有較高的灌溉渠道，另一側有較低的排水渠道。這些搭配灌溉渠道的田間排水渠道，也成為平原上小河流的上源。人類在嘉南平原上建構出很多人工的分水嶺與人工的河流上源。
不要小看此一龐大的完整排灌系統（圖5-13）；因為來到21世紀的臺灣，還偶聞工廠將廢水排入水溝，竟導致農田遭受重金屬汙染。其實這類新聞背後通常代表臺灣還有很多地方「排灌不分」，所以排水系統中的廢水，竟會成為灌溉系統中的灌溉水源。而這個困擾很多地方的農田汙染問題，嘉南平原早在1930年代就大致解決了。
(續)
每年飛來過冬的黑面琵鷺、全台最大的曾文水庫，
還是電影《KANO》中灌溉無數稻田的嘉南大圳呢？
你是否曾經在徜徉於自然山水間時留意過岩層及曲流，又或者你認為這些「地景」只是地理課本上生冷的知識呢？其實，所謂「地景」，是人與地交互作用的結果，當你在觀測地景的同時，也在創造與改變地景。
從開出第一列運材車的阿里山二萬坪，到擁有完整氏族制度的鄒族特富野及達邦部落；從枯水期才會裸露出來、有「地獄谷」之稱的大地谷，到「早坂犀牛」出土的左鎮化石園區；從具有獨特「蜈蚣陣」的西港仔刈香，到堪比西班牙朝聖之路的山海圳國家級綠道。
本書使用由淺入深的筆觸，不僅提供精美繪製地圖與線上資訊補充包，還附有上百張珍藏的照片集錦，帶你如認識朋友般⸺攻略曾文溪流域71個各形各色的地景觀察好所在。更興許未來，能有更多讀者，試圖以自身的視角出發，再開啟一趟「溪說臺南」的旅程。
【內文試閱】
新舊放水口——《KANO》電影場景
在《KANO》電影中，有一幕嘉南大圳的通水畫面，其拍攝地點就是在舊放水口，這也是來烏山頭水庫必參觀的所在（照片5-42）。其實這放水口的前身是水庫大壩興建前，要先開挖的排水隧道。它必須能將官田溪最大可能流量500CMS排出，才能保證大壩施工期間的安全，所以設計成內徑9公尺、外徑10.8公尺的龐大排水隧道。雖然長度僅270公尺，但內徑9公尺卻是當時亞洲最大的隧道；施工時更因地中的油氣引發爆炸，造成50餘人死亡。
我們有幸走入舊放水口後方的大隧道，感受這地下工程的艱鉅浩大。排水隧道在大壩完工後，裡面安裝了大鐵管，配合控制閥，轉變成「送水隧道」（照片5-43），大鐵管連結到舊放水口，依需要調放蓄水進入嘉南大圳的灌溉渠道。
現在舊放水口功能多由發電廠旁的新放水口所取代，不過其旁邊興建了一座小型的發電廠，當嘉南大圳需水不多時，可由此放水發電；嘉南大圳需水較多時，則由新放水口那邊放水發電。整體而言，曾文水庫的蓄水，離開曾文水庫時發一次電；由西口流入烏山頭水庫時續發
一次電；最後要離開烏山頭水庫時再發一次電。
烏山頭水庫門口附近的發電廠就是新放水口所在，此地可以看到發電後的尾水，直接流入嘉南大圳的灌溉渠道（照片5-44）。這裡最有意思的是，這滔滔流水的渠道上方，有一條水管帶來泥水，這滾滾濁流就直接伴隨灌溉渠道的清水流灌嘉南平原。原來烏山頭水庫的部分抽淤泥水現在已不另行搬運清除，希望能以此種方式直接經由灌溉渠道回歸大地，這也是別出心裁的防淤巧思。
新舊放水口出來的水，經1,563.5公尺的導水路輸送到分歧點，由此經由南、北幹線兩大動脈，將水輸送到廣大嘉南平原。《KANO》電影中八田技師乘坐小船到嘉義與球員喜相逢的畫面，就是以此水量豐沛的北幹線人工巨河為發想（照片5-34、45）。
嘉南大圳水利系統共有三條「幹線」，分歧點以北為北幹線，跨越八掌溪進入嘉義縣，至北港溪為止；分岐點以南為南幹線，跨越曾文溪至善化區善化酒廠附近分出南幹支線為止，南北幹線水源主要來自曾文溪。再者北港溪以北至濁水溪屬於濁幹線，水源主要來自濁水溪。幹線的灌溉用水再透過52條給水「支線」與146條給水「分線」分配到最末端的田地；最後灌溉的餘水與田地的排水經由145條「排水路」排放到大海（圖5-13）。要細究這套系統，可到《中研院臺灣水圳文化網》，放大圖5-13欣賞觀察；此圖以血管動、靜脈循環模式，完整呈現嘉南大圳排灌系統的脈絡，誠手繪佳作。
前文提到豆花伯每次上課前必先詢問學生：「你看過嘉南大圳嗎？」這次豆花伯換成要問問讀者，您仔細看過深入嘉南平原每個角落的排灌水道嗎？
這些灌溉渠道不僅遍佈嘉南平原，而且為了便利直接引水灌溉，這些縱橫交錯的嘉南大圳，地勢全較兩側農田為高；無意之間，這些圳道竟變成平原上河流的分水嶺（照片5-46）。每塊田地皆有完整的排灌搭配，一側有較高的灌溉渠道，另一側有較低的排水渠道。這些搭配灌溉渠道的田間排水渠道，也成為平原上小河流的上源。人類在嘉南平原上建構出很多人工的分水嶺與人工的河流上源。
不要小看此一龐大的完整排灌系統（圖5-13）；因為來到21世紀的臺灣，還偶聞工廠將廢水排入水溝，竟導致農田遭受重金屬汙染。其實這類新聞背後通常代表臺灣還有很多地方「排灌不分」，所以排水系統中的廢水，竟會成為灌溉系統中的灌溉水源。而這個困擾很多地方的農田汙染問題，嘉南平原早在1930年代就大致解決了。
(續)