柴田教授學術專長為東洋史、近代中日中交流史、佛教史學，從他長期參與龍谷大學東洋史學研究會、東洋史研究會、龍谷史學會、孫文研究會、内藤湖南研究會，可以一窺其研究興趣。同時因研究西本願寺法主大谷光瑞而和兩岸學者廣結善緣。擔任新潟大學國際（留學）中心職務期間，主要負責中國大陸學生工作，提攜後進不遺餘力。時常來回臺海兩岸，從事文化、學術、教育等各方面的工作。
由於柴田與兩岸學界的關係，在屆齡榮退之際友人、故舊、門生發起本紀念論文集《近代日本與東亞文化論叢―佛教、留學、教育與社會》的編撰，內容涵蓋近代日本與兩岸佛教關係史、中國近代史、中日文化交流、留學生關係、日本與臺灣史等諸多面向，從而總結出柴田教授在兩岸學界人脈與相關研究領域。
由於柴田與兩岸學界的關係，在屆齡榮退之際友人、故舊、門生發起本紀念論文集《近代日本與東亞文化論叢―佛教、留學、教育與社會》的編撰，內容涵蓋近代日本與兩岸佛教關係史、中國近代史、中日文化交流、留學生關係、日本與臺灣史等諸多面向，從而總結出柴田教授在兩岸學界人脈與相關研究領域。