咖啡因萬歲！
沒有咖啡，便沒有文明！
「我們有如此進步的社會文化，應該歸功咖啡的出現！」——朱爾．米榭勒

　　小小咖啡豆，翻轉世界文明八百年！

　　咖啡在我們的日常生活中，儼然已成為一部分人的必需品，也是社交的代名詞，便利商店、咖啡廳、餐廳，甚至辦公室茶水間都能看見它的蹤影。如此日常的飲品，在人類文明發展史中卻扮演著極其重要的角色。它啟蒙西方文明，也改變人類歷史走向。當阿拉伯人開始種植咖啡，他們的文明發展比其他民族更快：當鄂圖曼王國掌握咖啡豆大權，他們便成為世上最有勢力的國家；當咖啡在英國出現，便掀起國家爭霸與征服世界意志；而法國大革命，也是起於巴黎咖啡館興盛之時。

　　咖啡曾經是藥物、祭祀物品，被回教徒視為惡魔的飲料，但由威尼斯商人引入歐洲後成為十七世紀城市文化象徵，二十世紀初又因文人聚集咖啡館，成為知識傳播、辯論公共議題的時尚飲料。

　　作者為了揭開咖啡的謎團，從咖啡發源地衣索匹亞出發，途經阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到歐洲，走遍了四分之三的世界，踏上各種有趣、危險、驚心動魄的旅程，嚐遍了各式各樣的咖啡，也走訪過去咖啡豆被運往葉門的路線。

　　他不畏危險穿越邊界禁地與危險區域，到衣索匹亞調查咖啡的祭祀儀式，再穿越印度尋找咖啡豆種子來源，還經過薩伊奴隸以前走過的咖啡樹路徑、巴西以前關奴隸的咖啡種植農場。在伊斯坦堡小巷，在維也納、倫敦與巴黎咖啡館，都有他的足跡。

　透過本書，跟隨著作者的見聞與歷史爬梳，你將更了解咖啡對世界文明帶來的巨大影響！

內容摘文
1988，從肯亞出發

「衣索匹亞最棒了！」比爾的眼睛為之一亮。

「非洲的佳餚當然非衣索匹亞莫屬了，而衣索匹亞的女孩更不必說了⋯⋯」

「不要再提那些女孩了，」我說。

比爾是倫敦的鉛管工人，也是虔誠的佛教徒。他最大的興趣就是趕快為我找女友。他很積極，卻沒有原則。上回因他的關係，我還得想辦法趕走一位體型大我兩倍的肯亞性工作者，當時她不斷叫嚷：「我已準備迎接你的愛情了！」

「不准再幫我湊合了！」我一再重申。想起上次慘痛經驗，我不禁打了寒顫，「你不用再費心了。」

「你又不一定要跟她們上床，」他對我使個眼色，「但我想你會的。」

「我打包票，絕對不會。」

「還有他們的布納（Buna），哇塞！他們的『布納』是全世界最高級的！」

「布納？是什麼東西？」

「就是咖啡呀！」他回答：「產自衣索匹亞呀！」

我們決定到衣索匹亞吃午餐。肯亞北部的公路幾乎看不到公車，我們只好搭便車。幸運的，我們搭上一輛載滿汽水的塔塔（Tata）卡車。一路上映入眼簾的是荒涼景象，約二十小時路程只見被烈日烤得焦黑的石頭，與一大片枯萎雜草，唯一可見的文明遺跡是一輛被子彈射穿的報廢公車。
(未完)