臺南人文薈萃，懸壺濟世的仁醫、百工百業的匠師職人，專家輩出。
本書介紹多位醫療與技術的拓荒者，包括接受初代醫學教育後回鄉開業，照護鄰里也參與社會的顏振聲、吳秋微、王受祿、黃金火、翁鐘五、韓石泉與顏柯明点，以及國際熱帶醫學專家郭松根、防齲推廣先鋒何瑞麟、本土外科及器官捐贈先驅高天成、公衛政策奠基者顏春輝、帶動地方發展的「新營火車頭」沈乃霖、誓死不屈的醫者許強、烏腳病之父王金河、規劃衛生工程及水利設施的濱野彌四郎和八田與一、愛文芒果之父鄭罕池、大木作技術保存者廖枝德。
他們或者一襲白袍，診病投藥，醫病也醫心；
或者頭戴工程帽，鑽研技術，回應民生社會脈動，
無一不是以畢生專業回應時代的需求，為臺灣每一寸土地尋找藥方──
本書介紹多位醫療與技術的拓荒者，包括接受初代醫學教育後回鄉開業，照護鄰里也參與社會的顏振聲、吳秋微、王受祿、黃金火、翁鐘五、韓石泉與顏柯明点，以及國際熱帶醫學專家郭松根、防齲推廣先鋒何瑞麟、本土外科及器官捐贈先驅高天成、公衛政策奠基者顏春輝、帶動地方發展的「新營火車頭」沈乃霖、誓死不屈的醫者許強、烏腳病之父王金河、規劃衛生工程及水利設施的濱野彌四郎和八田與一、愛文芒果之父鄭罕池、大木作技術保存者廖枝德。
他們或者一襲白袍，診病投藥，醫病也醫心；
或者頭戴工程帽，鑽研技術，回應民生社會脈動，
無一不是以畢生專業回應時代的需求，為臺灣每一寸土地尋找藥方──