Mangia Mangia 愛上澳義主廚的樂食料理:以食換宿X 我不是在廚房就是在旅行的路上 | 拾書所

Mangia Mangia 愛上澳義主廚的樂食料理:以食換宿X 我不是在廚房就是在旅行的路上

$ 350 元 原價 350

◇阿兜仔主廚台灣女婿的美食“煮”義
◇獨家正宗澳義混血創意料理
◇以食換宿到處流浪做料理,日本森林野菜到台東獵地鼠。


和許多人一樣,經歷過讓人喘不過氣辦公室的生活,那樣總是重複且了無新意
起床-上班-短暫中餐-繼續上班-不意外的加班-下班-偶爾娛樂-回家
可憐的我們,總是得特別珍惜那一點點的自我時光
怎麼樣就是捨不得睡,因為睡醒了又是上班,然後癡癡地等著下班
不甘心就這樣沈沈在一層不變的生活中漸漸死去
    
因為我們知道生活像是一場永無終點的旅程,永遠不知道何時該停,何處是終站
那一年南國的溫暖陽光 悄悄地滋長了心中那一股想飛的力量

於是 2011年 我帶著愛我的人給予的祝福 背著背包拎著一卡皮箱 飛往南半球的天空
在遙遠的南半球我打工,我喝酒,我旅遊,最後還帶回了一個澳洲大廚老公

他的料理這麼任性,這麼溫暖,這麼有能量

我們可以嗎?在哈波激勵人心的演說推波助瀾下,儘管我是如此不安,卻還是硬著頭皮和哈波一起開了一家小店,只為了過自己想要的生活…
我們開店,我們賺錢,我們依舊旅行

某一天午後, 哈波認真的說”老婆,我真的好想去旅行!讓我衝衝浪吧!
再不出去走走,我全身都不對勁~而且我也想多認識一些新食材呀!”
瞬間覺得我好像虐待了一個家裡後院走路五分鐘就到海邊的澳洲人,
把他關在這都市水泥牆裡,簡直是天大折磨!
衝浪當然沒有問題,但是認識新食材就是一個問題了
如果只是去當地的傳統市場感覺只是看到皮毛,搔不到癢處
找食材就像找一家好餐廳,沒有熟門熟路的人帶路,恐怕一輩子都不得其門而入
於是想起當時的玩笑話”我們來以食換宿吧!”

隨手的創意料理卻感動著許多人的味蕾
哈波的食譜,凱莉的旅行,這是屬於兩人的故事

本書特色

◇澳義混血創意料理,以食換宿隨流浪所在的當地食材創意料理
◇旅食邂逅在地食材,與料理戀愛,跟著哈波凱莉暢遊“美味人生”  
◇「以食換宿」與「流浪廚房」新生活“美味”有概念
◇不只是食譜,不只是流浪與旅行,不只是食材嚐新,不只是品嚐生活,不只是…

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