在國際交流頻繁的今日，觀光旅館業扮演了相當重要的角色。而中日各方交流極為普遍，觀光旅館日語成為業界必備的學習項目。本書編排清晰，循序漸進，為實用易學的觀光旅館日語教材。內容活潑、應用性高，無論課堂使用或自修學習皆適宜。其
特色如下：
內容簡明，易學即用，自然表達無困難。
詳載各種場面會話，適時適所應對得體。
收錄相關單詞、生字，應用性極高，觀光旅館日語學習更具專業。
附錄台灣餐點日語名稱及說明，日語表現活用化。
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