●走進一間未知的廚房，
面對一堆陌生的鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋茶，
還得辦出一桌料理，
那可不比走進亞馬遜河流域探險來的輕鬆，
更何況是得在十間風格各異、全然陌生的廚房辦出十桌菜。
身兼美食家與媒體人等身份的吳恩文，
不僅是許多人眼中講情義又幽默的好朋友，
更是會做菜的巧手好廚師，
這次，且讓吳恩文用他的好手藝說故事，
用人情味入菜，
帶您一同走進他與十位好友的回憶裡、廚房裡、餐桌上，
體驗十場最真摯細膩而美味的饗宴。
吳恩文
于美人、吳若權、韓良露、黃晴雯、周慧婷
李秀英、束煥新、陶禮君、楊文德、謝宏仁
攜手演出
本書目錄
作者的話
～于美人～
大餅捲牛肉、冰糖肘子、八寶辣醬、蔥油餅、青白肚絲、胡瓜蝦仁水餃、三鮮煎餃、川丸子湯
～韓良露～
西班牙海鮮飯、地中海烤魚、酒醋烤甜椒、綠橄欖炒花枝、香料煎馬鈴薯、西班牙蛋餅、酸豆白酒蛤蜊、酒醋洋菇、烤甜菜根、蘿勒茄子
～吳若權～
煙燻鮭魚酪梨佐鮭魚子綜合蔬菜沙拉、青醬蛤蜊義大利麵、番茄酸模葉馬滋瑞拉起司、迷迭香烤雞腿佐奶油馬鈴薯泥、蘑菇濃湯、紅酒甜桃佐香草冰淇淋
～黃晴雯～
干鍋麻辣雞、豆瓣鯉魚、魚香烘蛋、回鍋肉、水煮牛肉、擔擔麵、酸菜肚片湯
～周慧婷～
蔥燒排骨、西湖醋魚、醉雞、四喜烤麩、豌豆米炒蝦仁、菜飯、西湖牛肉?、酒釀桂花湯圓
～李秀英～
家常炒餅、梅乾菜燒肉、糖醋黃魚、酸豇豆炒牛肉、涼拌粉絲、芹菜薑絲木耳、蝦仁豆腐、蓮藕排骨湯
～束煥新～
泰式炸魚餅、檸檬鮮蝦、辣椒魚、泰式綠咖哩雞、蝦醬綜合蔬菜、蝦酸湯、芒果椰汁布丁
～陶禮君～
清蒸石斑魚、香檸雪花肉、素燒豆皮、酒醋蒜味皇宮菜、椒鹽無毒蝦、香菇烏骨雞湯、蓮子枸杞銀耳湯
～楊文德～
鳳梨咕咾肉、掠拌雙耳蘋果絲、荔枝牛柳、水果鮮蝦春捲、芒果鮮帶子、蜜瓜紅棗雞湯 、維他命c果汁
～謝宏仁～
客家焢肉、雙味白斬雞、梅菜蒸肉餅、菜脯蛋、客家小炒、薑絲大腸、沙茶肉絲山芹菜、福菜炒過貓、酸菜燉雙筍、客家燒茄子、菜豆乾排骨湯
面對一堆陌生的鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋茶，
還得辦出一桌料理，
那可不比走進亞馬遜河流域探險來的輕鬆，
更何況是得在十間風格各異、全然陌生的廚房辦出十桌菜。
身兼美食家與媒體人等身份的吳恩文，
不僅是許多人眼中講情義又幽默的好朋友，
更是會做菜的巧手好廚師，
這次，且讓吳恩文用他的好手藝說故事，
用人情味入菜，
帶您一同走進他與十位好友的回憶裡、廚房裡、餐桌上，
體驗十場最真摯細膩而美味的饗宴。
吳恩文
于美人、吳若權、韓良露、黃晴雯、周慧婷
李秀英、束煥新、陶禮君、楊文德、謝宏仁
攜手演出
本書目錄
作者的話
～于美人～
大餅捲牛肉、冰糖肘子、八寶辣醬、蔥油餅、青白肚絲、胡瓜蝦仁水餃、三鮮煎餃、川丸子湯
～韓良露～
西班牙海鮮飯、地中海烤魚、酒醋烤甜椒、綠橄欖炒花枝、香料煎馬鈴薯、西班牙蛋餅、酸豆白酒蛤蜊、酒醋洋菇、烤甜菜根、蘿勒茄子
～吳若權～
煙燻鮭魚酪梨佐鮭魚子綜合蔬菜沙拉、青醬蛤蜊義大利麵、番茄酸模葉馬滋瑞拉起司、迷迭香烤雞腿佐奶油馬鈴薯泥、蘑菇濃湯、紅酒甜桃佐香草冰淇淋
～黃晴雯～
干鍋麻辣雞、豆瓣鯉魚、魚香烘蛋、回鍋肉、水煮牛肉、擔擔麵、酸菜肚片湯
～周慧婷～
蔥燒排骨、西湖醋魚、醉雞、四喜烤麩、豌豆米炒蝦仁、菜飯、西湖牛肉?、酒釀桂花湯圓
～李秀英～
家常炒餅、梅乾菜燒肉、糖醋黃魚、酸豇豆炒牛肉、涼拌粉絲、芹菜薑絲木耳、蝦仁豆腐、蓮藕排骨湯
～束煥新～
泰式炸魚餅、檸檬鮮蝦、辣椒魚、泰式綠咖哩雞、蝦醬綜合蔬菜、蝦酸湯、芒果椰汁布丁
～陶禮君～
清蒸石斑魚、香檸雪花肉、素燒豆皮、酒醋蒜味皇宮菜、椒鹽無毒蝦、香菇烏骨雞湯、蓮子枸杞銀耳湯
～楊文德～
鳳梨咕咾肉、掠拌雙耳蘋果絲、荔枝牛柳、水果鮮蝦春捲、芒果鮮帶子、蜜瓜紅棗雞湯 、維他命c果汁
～謝宏仁～
客家焢肉、雙味白斬雞、梅菜蒸肉餅、菜脯蛋、客家小炒、薑絲大腸、沙茶肉絲山芹菜、福菜炒過貓、酸菜燉雙筍、客家燒茄子、菜豆乾排骨湯