本書精選了當今酒店服務為業中最實用的英語口語，全書共分為前廳部、客房部、餐飲部、康樂中心和購物拱廓五大部分，內容豐富、精準、語言通俗、地道、對迅速提高酒店服務人員的英語待客能力極有助益。
本書採用英和對照的方式，適合具有初、中級英語水準的讀者廣大英語愛好者閱讀。相信讀者只要加以模仿練習，在接待外賓時一定可以從容若定、輕鬆自如。
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