咖啡，不是簡單的一杯咖啡；咖啡店，也不是單純的餐飲店。 生命因咖啡而有了情感，情感因溫度而有了平靜，平靜因品啜而有了幸福！ 對很多人來說，喝咖啡只是一種習慣；對另一些人來說，喝咖啡是一種享受，但對大多數的巴西人來說，卻是一場談一輩子的戀愛，而西雅圖更被戲稱為「一隻手的人」呢？因為他們另一隻手永遠握著一杯咖啡…… 走過世界各地，作者深深體會一杯小小的咖啡，在文化與經濟並行發展的社會裡，扮演了相當程度的角色，也發揮了無盡的文化魅力與生活影響，喝咖啡所產生的美妙、快樂過程也令作者深深著迷，因此，藉由各種與咖啡相關的照片、插圖、海報、器皿、咖啡店裝潢、擺飾，加上一篇篇短小精緻的散文，為讀者煮出一杯杯芬芳四溢的特色Espresso。 本書內容分為多個面向，以咖啡本身為主角，探討咖啡豆、咖啡的作法、咖啡的香氣與風潮；還有咖啡店經營手法，以及咖啡店應有的元素……等等，其中各國的特殊咖啡文化，告訴讀者在美國怎麼點咖啡、中東的咖啡占卜、衣索比亞的咖啡儀式與土耳其的傳奇咖啡……更讓這本充滿古典咖啡色彩的咖啡書，薰染更多令人上癮的異國風味！ 全面網羅從挑選、保存咖啡豆；煮好咖啡；咖啡觀點；咖啡文化；開店；邁向國際的經營視野，一本「啡同凡響」的咖啡書！ 更多精彩內容請看http://www.pressstore.com.tw/freereading/9789865979416.pdf