在大熱天裡喝冷飲,真的是一大享受嗎?
不得了了!大家最愛的珍奶,竟造成天下大亂……
珍奶的魅力實在太大了!大家都很賣力的準備拔河比賽,因為只要贏了比賽,王媽媽就會請喝冰冰涼涼的珍奶……怎料喝完珍奶的同學們,竟開始肚子痛,或是嘔吐,一個接著一個出狀況,全被送往醫院……
這次的食物中毒事件,在校內引起了軒然大波,讓大家明白這一切都是珍珠奶茶惹的禍!以後吃東西時,一定會格外注意,因為食物中毒真的太難受了!
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作者序
吃出安全與健康
小學六年級時,有一次學校的午餐吃炒麵,因為很好吃,我淅瀝嘩啦的吃得比平常還多。當天夜裡,我上吐下瀉,整個人都快軟癱在地上。凌晨,母親帶我到鄉裡唯一的西藥房拿藥,藥房前已經有許多學生大排長龍,症狀也是上吐下瀉。
隔天到校後,發現學校亂成一團,很多人都沒來上學,因為食物中毒了,全校都倒了,只有一個班沒事。後來才知道,是炒麵的麵被大腸桿菌汙染了,沒事的那個班,他們吃的麵是出自於另一家製麵工廠、沒有被汙染的……自從那次之後,我患了「麵條恐懼症」,要叫我吃麵,很難!
當了老師後,我很重視學生吃的安全,尤其學校開辦午餐後,我很擔心舊事重演,總是不厭其煩的碎碎念,也因為我的碎碎念,曾經揪出三次午餐問題:養樂多變質、紅豆湯走味,還有滿是菜蟲的菜湯!
每天早上,常常可以看到小朋友帶早餐到學校吃,尤其像珍珠奶茶、鋁箔包飲料等等,有些小朋友會從早餐吃到變午餐,甚至變晚餐,即使苦口婆心的規勸,有時效果卻不彰,因為家長規定他們要吃完。建議家長不要買類似的東西給孩子吃,有些家長竟然說「孩子喜歡吃」,聽了,我真是無言以對──孩子的飲食安全與健康,並不是老師一個人的責任呀!
我與學校部分老師常常建議午餐公司,不要提供類似珍珠奶茶的甜湯(不是對珍珠奶茶有偏見,而是基於飲食的安全與健康),但為了迎合學生的喜好與需求,午餐公司還是依然提供,我只能徒嘆奈何!
孩子在成長階段,吃得健康,吃得安全,才能提供他們需要的、足夠的營養,他們才能長得像大樹一樣!