第一章 酵素的基本認識：酵素是什麼？怎麼運作？在身體的哪裡？何時運作？
第二章 酵素與消化
第三章 預消化作用與預消化食物
第四章 身心系統的互動
第五章 老化與長壽
第六章 發炎，疾病與過敏
第七章 我需要酵素嗎？
第八章 果汁與替代補充品
第二章 酵素與消化
第三章 預消化作用與預消化食物
第四章 身心系統的互動
第五章 老化與長壽
第六章 發炎，疾病與過敏
第七章 我需要酵素嗎？
第八章 果汁與替代補充品