111 道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理
從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活！
衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜！
想一個人開伙，但高麗菜起碼得買半顆，
蝦子隨便買也要十尾，一個人如何吃得完？
別擔心，訣竅全在本書裡！
不是四人份，也不是兩人份，而是專屬於你的一人份料理！
從此，當你結束一整天忙碌的工作，
伴隨著夕陽走向車站時，總會忍不住想：
「我要回家輕鬆製作一人份料理，
愜意地度過屬於自己的幸福時光！好好放鬆！」
本書特色
＊一個人開伙，不只不浪費食材，還能餐餐變換口味！
以食材的份量為單位，教你如何用一份食材，變出二至三道料理，還有食材保存小撇步，即使天天變換口味，也絕對不浪費！
＊一個人開伙超簡單！只要十分鐘，豐盛晚餐隨即上桌！
一人份燉菜、一人份油炸料理、常備基礎菜，還有三分鐘速成小菜！即使結束忙碌的一天，回到家也能迅速上菜慰勞辛苦的自己。
＊一個人開伙，也可以吃出健康美麗又不發胖！
常常工作到很晚，回到家都九點了？健康滿點的「九點晚餐」菜單，讓你不發胖又吃得飽！還有媲美小酒館的下酒菜、兼具飽足感的美味湯品，想消除疲勞、想美肌、想降低膽固醇，你想要的菜色統統找得到！