食補是中國文化中重要的一環,湯膳養生更素為香港人所重視。一碗好湯,不僅能帶來舌尖上的好滋味,更能調養身體,趕走生活中的小病小痛。本書為本土知名中醫師張群湘結合多年煲湯經驗,針對香港四季氣候特點及都市人常見過勞症狀,介紹100道養生湯飲,詳細解說做法、功效和適用人群,並從中醫角度加以分析。通過閱讀本書,讀者不僅將學會如何煲出健康美味的好湯,也能了解中醫養生的基本知識。
食補是中國文化中重要的一環,湯膳養生更素為香港人所重視。一碗好湯,不僅能帶來舌尖上的好滋味,更能調養身體,趕走生活中的小病小痛。本書為本土知名中醫師張群湘結合多年煲湯經驗,針對香港四季氣候特點及都市人常見過勞症狀,介紹100道養生湯飲,詳細解說做法、功效和適用人群,並從中醫角度加以分析。通過閱讀本書,讀者不僅將學會如何煲出健康美味的好湯,也能了解中醫養生的基本知識。