日本服部營養專門學校 校長
服部幸應先生推薦
五星級日本人氣料理達人聯手打造的好學•易做親子料理點心食譜書
不管小朋友、大朋友，只要跟著步驟一起動手
就能做出一道道美味可口的 家庭料理•派對大餐•可愛甜點
享受料理甜點帶來的幸福快樂氛圍和親子下廚樂趣
******************************************************
料理達人瀨尾幸子認為，唯有在日常飲食中均衡攝取，才能轉換成營養成份來提供給身體的各器官正常運作，提供充沛能量。因此，雖然品嚐美味佳餚是件愉快的事，但若能再多下點工夫，用心地稍加考量身體需求，就可以擁有更均衡的飲食了。
只吃炸薯條，不足以形成肌肉及骨骼，也無法保護身體不受感冒病毒的侵襲，當然也無法保持良好的視力。如果不能均衡地攝取魚、肉、雞蛋、蔬菜及水果的話，就會很容易生病。
因佌，達人認為享受美食與保健身體其實是同一件事情。如果能下點工夫，攝取不同種類的食物保持均衡飲食，就可以保有強健的體魄，也可以享受快樂的人生。更重要的是，爸爸媽媽們能過透過料理，傳達給愛的心意給小朋友，讓小孩吃的更美味、更健康。
