[本書特色]
1.烘焙業名師黎國雄全力打造的麵包教科書。
2.常見問題解析+常用工具介紹+基礎餡料制作，零基礎、零經驗也不怕！
3.112種風味各異的麵包，一本書輕鬆滿足全家人的胃口！
[內容簡介]
《我愛我的麵包》介紹了112種風味各異的麵包，可以滿足不同人群的口味需求。全書將麵包的制作分為「初級」、「中級」、「高級」三個階段，採取循序漸進的教學原則，無論有無經驗，都可輕鬆掌握。且每款麵包的後面都附有詳細的步驟圖片及文字解析，名師實際操作，只要你認真學習，就一定能做出美味的麵包來。
我愛吃自己做的麵包
- 作者： 黎國雄
- 出版社： 人類智庫數位科技股份有限公司-鳳凰含章
- 出版日期： 2015-03-10
- ISBN碼： 9789863731108
- 編號： gds20150304111639fse
$ 380 元
原價 380