燉煮一鍋料理,輕鬆解決一餐!
還在煩惱晚餐不知道該如何搭配五菜一湯嗎?那就嘗試一鍋煮料理吧!一鍋煮料理,顧名思義就是將所有要吃、要煮的食材,通通丟進鍋中,燉煮成一大鍋料理,有肉有菜又有湯,不只看起來豐盛澎派,更是能吃進所有食材的營養精華,有肉有菜又有湯,拿來配飯、拌麵都很適合,就算一餐只煮一鍋,全家人也都能吃得超飽足。
本書收錄超過150種一鍋煮料理,包括人人必吃的經典鍋物、有媽媽味的家常滷燉料理、港式砂鍋煲飯、煲粥,更有日韓、南洋風味的道地鍋物,或是歐式風味的燉菜、燉肉,只要掌握好一鍋煮的料理原則,只有煮一鍋,就可輕鬆解決一餐,不必煩惱晚餐菜色,還能天天變換口味!
主要內容包括:
*經典人氣鍋物
*家常滷燉煲鍋
*異國燉煮鍋物
本書特色
本書收錄超過150種一鍋煮料理,包括人人必吃的經典鍋物、有媽媽味的家常滷燉料理、港式砂鍋煲飯、煲粥,更有日韓、南洋風味的道地鍋物,或是歐式風味的燉菜、燉肉,只要掌握好一鍋煮的料理原則,只有煮一鍋,就可輕鬆解決一餐,不必煩惱晚餐菜色,還能天天變換口味!