Hygge:練習丹麥幸福哲學 | 拾書所

Hygge:練習丹麥幸福哲學

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Hygge源自丹麥古諾爾斯語,意指休息與安適。

它不僅是2016年牛津詞典的年度代表字之一,
更是席捲全球的幸福關鍵字!
 
那麼,要如何讓我們的生活變得hygge?
且看丹麥人如何從聚會、飲食、居家布置、育兒教養等平凡瑣事中,
發掘那些金錢也買不到的幸福片刻。
 
Hygge,一個難以直譯的丹麥詞彙,起源於丹麥,卻又早已跨越國界,成為受到全球人們推崇的幸福哲學。它沒有具體的形貌,而是生命中一切令人愉悅、舒適、安心片刻的泛稱。像是一群好友聚在一起,為了彼此的糗事開懷大笑的自在,或是花費一整個下午陪伴毛小孩的閒散愉悅。只要在某個甜美的無所事事中,感受到了寧靜與歸屬感,hygge就存在於當下。

在這本書中,作者邀請無數丹麥人現身說法,紀錄他們將hygge落實於日常的小祕密。從一個個食譜、手作、家族記憶或是居家裝潢的巧思,我們可以看到丹麥人是如何從這些看似微不足道的事物中,讓自己好好充電,找回再次出發的力量。

觸發hygge的事物,不在於華麗的細節,而是願意花時間與自己或摯愛的人「陪伴共處」的意念。它可以是一碗簡單的焦糖燕麥粥所帶來的童年回憶;是藏在早晨現做的麵包中,對另一半的感謝珍惜之意;或是在好天氣時穿著拖鞋出門,不預設目的地,帶著孩子放鬆地閒晃……只要用心感受,在這些看似微小的瑣事裡,都藏著可以讓心休憩,讓人重獲勇氣的hygge瞬間。

本書不只是一本生活指南,更是一封邀請函;目的不是要讓人嚮往遠方,而是帶領我們回歸日常。讓我們換一種視角,在日復一日裡的平凡日子裡,重新發掘那些總是被忽略卻始終閃耀的珍貴幸福。

【丹麥人選擇這樣活出hygge 】
 
Hygge就是即便心懷憂傷,仍願意無私付出
九十二歲的志工安娜說:「我的親人們都因遺傳疾病而去世了,但我相信好好陪伴他人,為他們與自己來點小小的hygge,仍能度過快樂的人生。」
 
Hygge就是打造專屬於你與對方的「日常儀式」
母親蒂爾德說: 「床前故事是我和孩子間的日常儀式,這種親密感就是hygge的真義。」

Hygge就是像個孩子般,滿心喜悅地享用一份甜點
小阿弗烈德是這麼享用煎餅的:先舔掉果醬,再抹一次,這樣就能吃到兩倍的果醬。
 
【丹麥人心目中的hygge 】
 
Hygge不是裝腔作勢的小確幸
二十八歲的瑪倫婷・蕾德嘉:「我寧願把準備大餐的時間省下來,,和大家分享乳酪、紅酒或三明治,因為我最重視的是陪伴客人。」
 
Hygge不是專屬於丹麥人的幸福生活哲學
來自摩洛哥、現居丹麥的希臣:「Hygge是那些自然發生的生活小事,以及放鬆自在做自己的片刻。丹麥的hygge對我而言,差異只在於丹麥有這個字而已。」
 
Hygge不是豐衣足食、風和日麗下的產物
十九世紀的戰亂讓丹麥失去了雄偉山巒和1/3人口,但誠如丹麥詩人豪斯特(H. P. Holst)所言:「在外失去的,會在內部贏回來。」在人們選擇珍視眼前所有、努力耕耘下,丹麥重新創造了屬於自己的光明,在二十一世紀成為全球數一數二的快樂國度。

名人推薦

攝影師    DinDong叮咚       
富錦樹執行長     吳羽傑       
作家/《上報》主筆    李濠仲      

【來自全球讀者的暖心回饋】
 
★「我覺得這本書給了我一個擁抱,讓我愛上它了!」-Beckie Jane Brown
★「書中豐富的現身說法、DIY教學、裝潢小技巧以及食譜深深吸引了我,照片也非常地賞心悅目。」-Vanessa
★「這本書給了我很多hygge生活的靈感,也啟發我重新審視生活,發現原來自己生活中的某些部分已經相當hygge了。」-Zoe
★「一本可落實於日常的hygge指南,也讓我看到hygge落實於生活中的真實樣貌。」-Sarah Marsden
 
推薦序    

Hygge是一個來自於丹麥的新單字,一開始我不懂這個字義以及其發音,看到後來我愈看愈覺得hygge就是富錦樹集團始終想要傳達的生活方式,一種全面性的舒服與自在感。過去在台灣我們被教育的不是生活美學,個人品味,相反地,是同化於他人的價值觀之中。例如我們評斷一家餐廳的價值總是以CP(Cost Performance)高不高來作為值不值得一訪的標準,而CP值總是以量多不多,吃得飽不飽或是划不划算來衡量,但很少人會去注意這家餐廳的服務、裝潢、品味、燈光氣氛、音樂挑選和整體氛圍。
 
這種教育造就了我們追求單一價值觀,很會省成本,很會做實用商品,但是我們很難做品牌,很難用感動人心的設計創造更高的價值。我經常開玩笑說:富錦樹集團從來不追求CP值,我們追求的是起毛值(Kimochi在日文字義是舒爽的意思),所以別人開咖啡廳只注重咖啡好不好喝,甜點好不好吃,而富錦樹咖啡除了好喝的咖啡和好吃的甜點,我們更注重空間的deco,尤其是燈光色溫所傳達出來的溫暖。
 
我想每個人都要活得很自在很盡興就是hygge,hygge是不限定任何時間空間,hygge是隨手可得,只要心裡平靜,自我領悟力夠高,經常告訴自己太開心了,不論是有人陪伴或是自己一人獨處就可以找到那份hygge,一直保持在hygge的狀態。
 
──富錦樹執行長     吳羽傑
 
 

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