玩玩具,學科學:玩具背後的科學原理 | 拾書所

玩玩具,學科學:玩具背後的科學原理

$ 330 元 原價 330
有別於一般的科學書籍將生冷的科學名詞硬嵌入在文句之中,本書摒除讓讀者在閱讀時覺得僵硬、拗口的艱深名詞與數學公式。
 
在文字以外,輔以圖片說明,也就是除了完整的質性介紹之外,還讓照片來說話,增加證據的真實性。
 
基於這樣的理念,本書與條列分明的食譜式科學遊戲書大異其趣,也與純文字的科普文本不同,讀者可以跟著文字的排列找出適合自己閱讀的方向,從不同的角度切入來解釋同一個現象,不論學生、老師或家長,都可以在書裡找到適合自己閱讀與共同討論的空間。
 
 
有別於一般的科學書籍將生冷的科學名詞硬嵌入在文句之中,本書讓讀者在閱讀時覺得僵硬難以入口,作者以和讀者討論、對話的方式來撰寫科學玩具的特質與功能,摒除拗口的艱深名詞與數學公式,從事件發生中的現象找立論證據,因此即使是沒有接觸過該玩具的小朋友、覺得理化是很艱深難懂的在學學生或已經遺忘科學美麗面貌的大人,都可以在裡面找到適合自己閱讀與共同討論的空間。
 
並不是每個人都會走上跟科學相關的路途,但是都可以透過本書來領會科學的真、善與美。「真」的意涵在於本書在文字以外,輔以圖片說明,也就是除了完整的質性介紹之外,還利用照片來說話,增加證據的真實性。「善」的面向在於使用平易近人的文字,將科學素養融入在娓娓道來之間,由於脫離不了生活,每個人的視野與生活經驗決定了怎麼解釋這個世界。「美」則是一種力量,科學並不是高高在上,或者研究只跟科學家有關,每一篇文章都從生活中取材,每一位讀者都可以參與其中,摻入自己的想法後,將改變自己的力量發揮出來。
 
基於這樣的理念,本書與條列分明的食譜式科學遊戲書大異其趣,也與純文字的科普文本不同,讀者可以跟著文字的排列找出適合自己閱讀的方向,從不同的角度切入來解釋同一個現象。即使曾經被冰冷科學打擊過信心的人,也能在字裡行間找到溫暖、善意的分享。 
 
 
內容連載
 
單元1    化學與生活
 
1.可擦拭螢光筆-擦得掉嗎?
 
世界充滿了規律,物理即為萬物運行的道理,生活離不開化學,因為化學就是一門變化的學問。各式各樣的變化隨時隨地就發生在身邊,不管你願不願意,你的體內就像一個變化的大熔爐,一直在產生各式各樣的化學反應以維持身體機能正常運作,所以能平心靜氣的活著,需要感謝每一個環節沒有出現銜接上的問題。
 
而生活中的物品更脫離不了這些變化,變化有分為物理變化以及化學變化兩大類。如果你是大人,也許會用到去汙的清潔劑、消毒殺菌的藥品、烹煮的食材之類的物質;若是學生,筆袋裡更有可能用到五花八門的文具來幫助你書寫、劃記重點,以及修正錯誤。也就是你隨時在進行一些實驗,只是這些過程太過於理所當然,所以往往會忽略了它的存在。
 
不進實驗室也能進行實驗?當然可以,而且材料就在你的文具中。以市面上販售常見的可擦拭螢光筆為例,可以分為粉紅、橘、黃、綠、粉藍、紫這六種顏色,不過如果把它當成六種獨立的素材,那就等於是將歸納這門功夫棄而不用,現在一起來試試看如何分類。
 
用六種不同顏色的可擦拭螢光筆在紙上畫出六條橫線,接著再使用另外一端的消失筆分別畫出六條直線,也就是會畫出縱橫交錯的棋盤格。為了避免弄混測試結果,建議加上編號或代號,依變色結果將可擦拭螢光筆作簡單的分類。
 
消失筆的筆頭是白色的,裡面所含的液體卻是透明的,同時也可以發現即使同樣是被消失筆畫過,有些線條的顏色是很配合的被抹除,有些卻是文風不動,原則上依顏色的存在與否作為分類依據的話,可以分成「粉紅、綠、黃」與「橘、粉藍、紫」兩類。
 
那究竟是什麼原因讓顏色消失,是酸鹼值的升降抑或是氧化還原的變化?其實只要拿廣用試紙先測試看看,就能明白可擦拭螢光筆所玩的化學魔術。將粉紅色、綠色及黃色三種顏色的消失筆點觸在廣用試紙上,可以看到試紙呈現淡紅色,也就是消失筆內含酸性液體;如果把橘色、粉藍色及紫色三種顏色的消失筆暈染在廣用試紙上,可以看到試紙呈現淡藍色,消失筆筆芯上則是布滿鹼性液體。
 

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