每一天的早晨，用麵包香氣將家人喚醒，看著他們咬一口熱騰騰麵包的幸福模樣，這絕不會只是美好幻想！麵包職人吳克己提出了30天的幸福提案，讓每個家庭都能做出專屬自己家的小麵包。

吳克己老師對烘焙有著強烈的熱忱，他瞭解許多讀者想親手做麵包給摯愛的家人品嘗，卻又怕過程繁複的心情，故推出這本簡單易上手的《小家庭麵包──30天幸福日常提案》。不管是蜂蜜迷你吐司、芒果貝果、杏仁葡萄卷……每種都凝結了老師的用心和誠意，倘若假日不想出門買早餐，打算自己來或是希望讓孩子體驗動手做的樂趣，相信這本書會是最佳的選擇。

‧輕鬆、免緊張，超好懂的圖解說明。
‧增進親子之間的交流，全家一起來做麵包。
‧適合一家大小的各式麵包，早、午、晚餐，甚至當宵夜都很適合。

目錄
推薦序
自序
目錄
本書使用方法
基礎概念
器具食材介紹

第一週
蜂蜜麵團 - 蜂蜜甜入心
蜂蜜迷你吐司
蜂蜜丁丁
蜂蜜玫瑰核桃
蜂蜜紅豆奶油乳酪
貝果麵團 – 圓圈的想念
原味貝果
蔓越莓貝果
芒果貝果

第二週
料理甜麵團 – 來自四方的豐餘
番茄鮪魚堡
鮪魚飛碟堡
杏仁花生麵包
青蔥肉脯麵包
椰香奶酥麵包
蒜蓉奶油捲
酸菜卡茲麵包

第三週
傳統法國麵團 – 法式的浪漫
Bistro小餐包
沙拉米起士法國
傳統法國
日式甜麵團 – 日式的簡約
紅豆奶油長麵包
馬鈴薯餐包
蛋黃古早味麵包
比利時鬆餅麵團 – 跳躍比利時
比利時鬆餅

第四週
可頌麵團 – 優雅的可頌小姐
MINE可頌
巴黎人可頌
巧克力可頌
軟式法國麵團 – 軟法先生的幻想
鹽之花鹽可頌
冥想巧克力法國
厚切培根黑橄欖
鯷魚洋蔥大骨頭

第五週
吐司麵團 – 純白的滋味
Japan甜土司
蘋果菠蘿狂想曲