注音:有
適讀年齡：8歲~12歲

由老師和學生共同創作的繪本，真摯表達對母親的愛。是一本情感真誠的好書

自序
《珍惜和媽媽修煉千年的每一個緣份。》

看到牛的故事，彷彿讓我回到小時候，回到望海巷的老家，看到了我的母親，也看到了她苦難坎坷的人生。
我的母親一連生下十三個小孩，父親被巨石壓傷，母親為了醫治爸爸的病，為了讓嗷嗷待哺的孩子，能夠活下去，她飽受艱辛、苦難不斷……，而小時候的我，卻只知道自己無法得到母親一丁點的愛，不知道外表堅強的母親，她內心是多麼的脆弱與悲痛。
批煤炭轉賣是媽媽賺錢的工作。我經常跟隨媽媽去礦場採買煤炭，當媽媽付清煤炭的錢後，礦場的員工就會啟動機器，讓煤炭從輸送帶輾轉運到車內。一般而言，運煤都是由大卡車裝載，很少使用三輪馬達車。而我們家買不起大卡車，只好由三輪馬達車代為載貨。因此，在運輸的過程中，輸送帶無法精準將煤炭落至車體內，導致很多煤炭散落一地，造成載貨量嚴重不足，媽媽看了傻眼又很心疼，因為每掉落一塊煤炭，我們將會損失一些錢財。為此，媽媽要我跟著她蹲在地上，去撿拾掉落地上的煤炭，這讓礦場壯漢雇員很火大，他趁著我和媽媽彎腰撿拾煤炭時，用力地將我和媽媽推開，當媽媽費了九牛二虎之力正要起身時，立刻又被推倒地上。斜躺在地上的我，目睹了四腳朝天、倒臥地上的媽媽，奮力掙扎翻身想要坐起來，這時，血花卻從她的鼻腔和嘴角中噴了出來，礦場壯漢看見了，竟冷血的再次伸腳，猛力補踹媽媽的肚子，才九歲的我，只能驚恐呆坐地上，用無助地眼神喊著： 「嗚.....不要踢我媽媽，嗚.....不要踢我媽媽。」淚水止不住內心的驚恐；小時候，母親為了養活一家人，只能讓這樣的戲碼反覆不斷上演。
被媽媽呵護的感覺到底是什麼呢？這個疑問一直深藏在我的內心，但是，當我仔細回味，重新的回憶這些過往，我已全然明白，媽媽為甚麼無法兼顧對我的愛，原來她不忍讓孩子在飢寒交迫中挨餓受凍。所以，她必須身兼數職，她必須堅強帶領著我們咬牙度過各種難關。在父親生病的日子，曾經有彪形大漢闖入家裡，把兩歲妹妹高高舉起作勢摔死，母親因為太過擔心她十個女兒容易受到欺負。所以，只能將所有擔憂與不放心化成「嚴苛的教育」，只期望我們能夠平安長大、出人頭地。其實，在嚴格的背後，是媽媽的淚水，也是母親對我們的愛。
「愛」是付出，愛是「責任」，愛是「不求回報」。當我在河邊，親眼目睹剛出生的小牛，備受母牛呵護時，立刻化身為故事中的小美，忍不住對牛大聲說著：「牛喔！我愛你」，彷彿是我在對亡母說著：「媽媽！我愛你」。
假如時光能夠倒流，歷史能夠重演，我多麼盼望能夠牽著媽媽的手，對著她說一聲，這輩子從未說出口的：「媽媽！我愛您！」
希望能藉由「牛」的這則故事，深入孩子的內心世界，幫助更多兒童體會「母愛」是無所不在的，並且感受「母親」就是孩子的燈塔，媽媽在哪兒？哪兒就是最快樂的地方。
來吧！讓我們跟著「牛！我愛你」去發現媽媽的「愛」，原來充滿在世界的每一個角落，並珍惜身邊修煉千年的每一個緣份。

繪者序
我是陳薇婷，今年九歲，我有一雙水汪汪的大眼睛和一頭烏黑亮麗的長髮。我是大湖國小三年級的學生，我有一位帥氣又很會拉小提琴的哥哥，他每天都忙著拉小提琴，沒時間陪我玩。還好在我七歲的那一年，媽媽生了一位很可愛的妹妹，自從妹妹出生後，我就變成了家裡的小媽媽，因為我喜歡拿著奶瓶餵妹妹喝牛奶，也會替妹妹換尿布喔！媽媽看見了開心地對著我說：「你長大了，變懂事了。」
妹妹現在已經快三歲了，我和哥哥在吃東西時，妹妹也想要吃。
你們知道我妹妹最喜歡吃什麼嗎？偷偷的告訴你們，妹妹最愛搶吃冰棒了。
有一天，我們躺在床上正準備要睡覺時，爸爸回來了，他買了我們最愛吃的冰棒，因為大家已經刷過牙了，所以爸爸說明天再吃吧！ 我和哥哥有些失望，於是我們趁著爸媽不注意時，偷偷地躲在廁所裡吃冰，妹妹也拼命的擠啊擠的，擠到廁所裡和我們一起偷吃冰棒！
再過幾天，媽媽就要帶我們搭飛機去澳洲的雪梨就學了，希望同學們看到我畫的圖畫書就會想起我。祝福大家步步高升、天天Happy，歡迎大家搭飛機來雪梨找我玩。