始自桃園大溪、平鎮、龍潭，至台中東勢、石岡、新社等，全長約150公里的「浪漫台三線」，是全台最具客庄特色的客家人文廊道。
《客食慢自香》以「傳味」、「鄉味」、「知味」、「玩味」四大篇章，講述十五個浪漫台三線主線或周邊的餐廳故事，深入淺出敘述這些客家餐廳如何運用純正的客家食材，堅持做出記憶中的老味道；或者與時俱進，烹調出符合養生、健康概念的創新客味料理。
本書附有「鐵馬追風慢活十路線」折頁，是慢遊「浪漫台三線」的最佳參考資料。
名人推薦
∥ 客家委員會主任委員 李永得
∥ 美食作家 胡天蘭
∥ 水牛出版社社長 羅文嘉
浪漫台三線款款行客食慢自香
- 作者： 天下雜誌人文出版部
- 出版社： 天下雜誌股份有限公司
- 出版日期： 2018-02-27
- ISBN碼： 9789863983248
- 編號： gds2018030610010735u
$ 450 元
原價 450