一次收集79道傳統名菜X 59種台灣小吃
開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典
開店創業、在家品味不可缺少的美食寶典
大師級的饗宴，台菜、小吃的經典之作
傅培梅、程安琪、陳盈舟三位老師傳承復古好味道
細心講解獨家好吃秘方
讓您做出道地台灣美味
本書特色
★ 79道復古名菜，傳承傅培梅老師與程安琪老師的經典手藝。
★ 59道台灣街頭小吃，讓您在家也可以自己做。
★ 創業必備，讓您開店也可以做出和人氣店家一樣的口感。
美味台灣菜
- 作者： 傅培梅/程安琪/陳盈舟
- 出版社： 橘子文化事業有限公司
- 出版日期： 2018-07-12
- ISBN碼： 9789863641254
- 編號： gds20180709130831t4c
$ 548 元
原價 548