內容簡介
天天這樣吃，讓癌細胞消失：癌症被治癒的人都吃這些，日本抗癌權威八大飲食法，轉移、復發、癌末通通都有救
徹底擊潰癌細胞的最強飲食法
網路書店健康醫療榜NO.1作者最新力作
濟陽式八大抗癌飲食法則
130種讓罹癌臟器療癒的奇效食材
就算癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期，通通有得救！
拯救數萬人性命的飲食奇蹟
罹癌體質完全逆轉、癌細胞增生根本阻斷
即使手術、化療都無效，還是有機會可以治癒！
★☆癌症只能靠醫學治療？
日本抗癌權威傾心研發，「從體內擊潰癌細胞」的最強飲食法。
手術、放射線治療、藥物治療…除了三大對症療法外，其實最好的抗癌對策，就在每天的三餐飯菜裡！
日本家喻戶曉的癌症名醫濟陽高穗，行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，經歷數十年的調查與研發，研究出真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食療法」！
★☆濟陽式飲食療法8大原則
這樣吃，帶你擺脫難纏頑固的致命癌細胞
跟著權威醫師的抗癌8原則，教你從飲食改變體質，有效提升免疫力，自然養成讓癌細胞無法存活下去的體內環境！
■減鹽生活，是擊潰癌細胞第一步
■攝取優質蛋白，提升抗癌戰鬥力（不吃四足動物）
■多吃新鮮蔬果，遠離癌細胞威脅
■多吃含有胚芽的穀物以及豆類、芋薯類
■補充海藻類、乳酸菌、蕈類，提升免疫力
■多攝取萊姆、蜂蜜與啤酒酵母
■適量紫蘇油、橄欖油等好油，有助加強抗癌力
■只喝天然好水；菸酒是大忌
★☆親身體驗才能良心推薦！
濟陽式八大抗癌飲食法的患者驚人實證
該怎麼吃才能真正抗癌？濟陽式抗癌飲食法的實際功效究竟如何？實行濟陽式抗癌飲食的300多名患者中，有超過200人獲得改善！
◎6.3公分大的直腸癌腫瘤消失了
◎被宣告僅剩13個月壽命，卻靠飲食法戰勝了癌症
◎消滅第四期大腸癌的癌細胞
◎化療也無法消滅的癌細胞幾乎全部消失
◎緩解不斷復發的卵巢癌
◎靠飲食療法抑制病毒型肝細胞癌
◎轉移到胸椎的癌細胞自然消失不見
★本書特色：
【特色1】
最權威！日本癌症名醫集40年臨床經驗之大成，完整蒐錄的抗癌食材大全。
【特色2】
最清楚！8大飲食法則實踐指南，「OK食材」、「NG食材」人人都能一看就懂。
【特色3】
最好查！針對個別罹癌器官的飲食指導，詳列有效營養素與抗癌重點。
【特色4】
最好用！特別收錄15道抗癌常備菜，簡單易做、容易食用、抗癌營養滿點。
【特色5】
最詳細！全彩圖解130道抗癌食材，即使不知道食材名稱，也能輕鬆辨別。
【特色6】
最平價！不需購買高價健康食品，書中介紹的食材都可在市場上輕鬆購得。
徹底擊潰癌細胞的最強飲食法
網路書店健康醫療榜NO.1作者最新力作
濟陽式八大抗癌飲食法則
130種讓罹癌臟器療癒的奇效食材
就算癌細胞轉移、癌症復發、癌症末期，通通有得救！
拯救數萬人性命的飲食奇蹟
罹癌體質完全逆轉、癌細胞增生根本阻斷
即使手術、化療都無效，還是有機會可以治癒！
★☆癌症只能靠醫學治療？
日本抗癌權威傾心研發，「從體內擊潰癌細胞」的最強飲食法。
手術、放射線治療、藥物治療…除了三大對症療法外，其實最好的抗癌對策，就在每天的三餐飯菜裡！
日本家喻戶曉的癌症名醫濟陽高穗，行醫逾40年，動過4000台以上的癌症手術，經歷數十年的調查與研發，研究出真正能抑制體內癌細胞的「濟陽式抗癌飲食療法」！
★☆濟陽式飲食療法8大原則
這樣吃，帶你擺脫難纏頑固的致命癌細胞
跟著權威醫師的抗癌8原則，教你從飲食改變體質，有效提升免疫力，自然養成讓癌細胞無法存活下去的體內環境！
■減鹽生活，是擊潰癌細胞第一步
■攝取優質蛋白，提升抗癌戰鬥力（不吃四足動物）
■多吃新鮮蔬果，遠離癌細胞威脅
■多吃含有胚芽的穀物以及豆類、芋薯類
■補充海藻類、乳酸菌、蕈類，提升免疫力
■多攝取萊姆、蜂蜜與啤酒酵母
■適量紫蘇油、橄欖油等好油，有助加強抗癌力
■只喝天然好水；菸酒是大忌
★☆親身體驗才能良心推薦！
濟陽式八大抗癌飲食法的患者驚人實證
該怎麼吃才能真正抗癌？濟陽式抗癌飲食法的實際功效究竟如何？實行濟陽式抗癌飲食的300多名患者中，有超過200人獲得改善！
◎6.3公分大的直腸癌腫瘤消失了
◎被宣告僅剩13個月壽命，卻靠飲食法戰勝了癌症
◎消滅第四期大腸癌的癌細胞
◎化療也無法消滅的癌細胞幾乎全部消失
◎緩解不斷復發的卵巢癌
◎靠飲食療法抑制病毒型肝細胞癌
◎轉移到胸椎的癌細胞自然消失不見
★本書特色：
【特色1】
最權威！日本癌症名醫集40年臨床經驗之大成，完整蒐錄的抗癌食材大全。
【特色2】
最清楚！8大飲食法則實踐指南，「OK食材」、「NG食材」人人都能一看就懂。
【特色3】
最好查！針對個別罹癌器官的飲食指導，詳列有效營養素與抗癌重點。
【特色4】
最好用！特別收錄15道抗癌常備菜，簡單易做、容易食用、抗癌營養滿點。
【特色5】
最詳細！全彩圖解130道抗癌食材，即使不知道食材名稱，也能輕鬆辨別。
【特色6】
最平價！不需購買高價健康食品，書中介紹的食材都可在市場上輕鬆購得。
作者簡介
濟陽高穗
濟陽高穗 Takaho Watayo
日本癌症外科名醫，行醫逾40年，動過超過4000台的手術。目前為西台診所院長、三愛醫學研究所所長，並兼任千葉大學醫學系臨床教授。
1970年畢業於千葉大學醫學系，任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。1973年，以國際外科學會交換研究員之身分，前往美國德州大學外科教室留學，研究消化道荷爾蒙。回日本後歷經東京女子醫科大學助理教授、都立荏原醫院外科部長、大塚醫院副院長等職務。在台灣的暢銷著作有《這樣做，讓癌症消失》、《濟陽醫師脫離癌症體質飲食療法》、《吃掉癌症：有效率61.5%的濟陽式飲食法》等等。
濟陽高穗 Takaho Watayo
日本癌症外科名醫，行醫逾40年，動過超過4000台的手術。目前為西台診所院長、三愛醫學研究所所長，並兼任千葉大學醫學系臨床教授。
1970年畢業於千葉大學醫學系，任職於東京女子醫科大學消化器官疾病中心。1973年，以國際外科學會交換研究員之身分，前往美國德州大學外科教室留學，研究消化道荷爾蒙。回日本後歷經東京女子醫科大學助理教授、都立荏原醫院外科部長、大塚醫院副院長等職務。在台灣的暢銷著作有《這樣做，讓癌症消失》、《濟陽醫師脫離癌症體質飲食療法》、《吃掉癌症：有效率61.5%的濟陽式飲食法》等等。
內容目錄
◆作者序 即使三大療法都無效，還是有辦法治療！靠著飲食吃出食癒力，戰勝
癌症／濟陽高穗
◆推薦序 治癌要除根，養生要植根／陳旺全
第一章 濟陽式飲食療法，有效改善癌症！
◆濟陽式飲食療法的8大原則
1減鹽生活，是擊潰癌細胞第一步
2攝取優質蛋白，提升抗癌戰鬥力（不吃四足動物）
3多吃新鮮蔬果，遠離癌細胞威脅
4多吃含有胚芽的穀物以及豆類、芋薯類
5補充海藻類、乳酸菌、蕈類，提升免疫力
6多攝取萊姆、蜂蜜、啤酒酵母
7適量紫蘇油、橄欖油等好油，有助加強抗癌力
8只喝天然好水，菸酒是大忌
◆聽聽被治好的人怎麼說！
濟陽式飲食療法 隨時都要謹記在心的重點
Case1大腸癌˙直腸癌
Case2胃癌˙肝轉移
Case3卵巢癌
Case4肝細胞癌
Case5大腸癌˙升結腸癌
Case6惡性淋巴腫瘤
Case7乳癌
第二章 針對不同臟器的抗癌有效食材
◆打擊癌症，就從攝取增強免疫力的植化素開始
(1) 白血病 (2) 胃癌
(3) 食道癌 (4) 大腸癌
(5) 肝癌 (6) 胰臟癌
(7) 肺癌 (8) 乳癌
(9) 前列腺癌 (10) 卵巢癌
(11) 惡性淋巴腫瘤
針對不同臟器的有效飲食＆生活方式
Column 健康食品與抗癌食品的差異
第三章 濟陽式8大原則完全實踐指南
◆抗癌飲食原則1：每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活
讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材
實踐無鹽生活＆絕不能食用的NG食材
◆抗癌飲食原則2：不吃四足動物，選擇雞肉或白肉魚
建議食用的肉˙海鮮類
想吃肉時推薦的替代食物
避免食用的四足動物和海鮮類
◆抗癌飲食原則3：大量攝取無農藥的新鮮蔬果
必備的蔬菜˙水果類
抗癌時的NG食物 蔬菜˙水果類
◆抗癌飲食原則4：多吃含有胚芽的穀物和豆類
有效抗癌的主食˙豆類
過於精製的NG食品
◆抗癌飲食原則：每天補充海藻類、乳製品、蕈類
○抗癌食材
╳禁止食材˙△限制食材
◆抗癌飲食原則6：多多攝取萊姆、蜂蜜、啤酒酵母
○抗癌食材
╳禁止食材˙△限制食材
◆抗癌飲食原則7：食用油選擇橄欖油或芝麻油
○抗癌食材
╳禁止食材˙△限制食材
◆抗癌飲食原則8：只喝好水，天然礦泉水是首選
◆零食˙點心 零食類必須節制，禁酒、禁菸
○抗癌食材
╳禁止食品˙飲料與零食
Column濟陽醫師最推薦！癌症被治癒的人都吃這些 無鹽˙減鹽生活的好幫手
第四章 濟陽式抗癌食材百科
◆蔬菜˙豆類˙薯類
明日葉˙紅豆˙蘆筍˙毛豆˙金針菇˙秋葵˙蕪菁˙南瓜˙花菜˙高麗菜（芽）˙小黃瓜˙青豆˙黑豆˙羽衣甘藍˙苦瓜˙牛蒡˙芝麻˙油菜˙地瓜˙芋頭˙紅萵苣˙香菇˙紫蘇˙馬鈴薯˙茼蒿˙芹菜˙蘿蔔˙大豆˙大豆芽˙竹筍˙洋蔥˙青江菜˙玉米˙番茄˙茄子˙堅果類˙油麻菜花˙滑菇˙韭菜˙紅蘿蔔˙蔥˙香草類˙白菜˙香菜˙巴西里˙甜菜根˙青椒（甜椒）˙青花菜（青花筍）˙菠菜˙舞菇˙水菜˙埃及國王菜˙雪蓮果˙山藥˙蕗蕎˙蓮藕
◆海藻
寒天˙昆布˙海苔˙羊栖菜˙裙帶菜根˙海髮菜˙裙帶菜
◆穀物
大麥˙薏仁˙蕎麥˙糙米
◆水果
西印度櫻桃˙酪梨˙草莓˙無花果˙梅子˙柿子˙奇異果˙葡萄柚˙櫻桃˙石榴˙西瓜˙梨子˙鳳梨˙木瓜˙香蕉˙葡萄˙藍莓˙加州梅˙芒果˙哈密瓜˙桃子˙蘋果˙檸檬
◆動物性蛋白質
雞蛋˙雞肉˙青背魚˙烏賊˙蝦子˙貝類˙螃蟹˙小魚˙鮭魚˙白肉魚˙章魚
◆乳製品
優格
◆植物性蛋白質（大豆製品）
油豆腐（炸豆皮）˙豆渣˙豆腐丸子˙黃豆粉˙凍豆腐˙大豆素肉˙豆漿˙納豆˙腐皮
◆辛香料＆調味料
薑黃˙辣椒˙胡椒˙肉桂˙生薑˙醋˙大蒜˙蜂蜜˙山葵
◆高湯類
乾香菇˙柴魚片
◆飲品
青汁˙紅茶˙咖啡˙可可（巧克力）˙果汁˙水˙蔬菜汁˙綠茶
Column身體冰冷的時候，就靠暖呼呼的湯品來大量攝取蔬菜！
第五章 痊癒的人都這樣吃，有效攝取濟陽式食材的常見食譜
蘋果番茄蔬菜汁／營養滿分的番茄蔬果汁／昆布根水／菠菜馬鈴薯濃湯／清蒸什蔬／香烤大蒜／烤地瓜／芝麻拌菠菜／香料涼拌豆腐／海髮菜醋物／大蒜炒舞菇／納豆佐?仔魚蘿蔔泥／烤鮮蔬佐鮭魚／藍莓優格／根莖蔬菜咖哩
第六章 濟陽式飲食療法創造奇蹟的抗癌實例
（1）惡化中的直腸癌 6.3公分的直腸癌腫瘤消失了
（2）轉移至肝臟、淋巴節的胃癌 被宣告僅剩一年壽命，最後竟戰勝癌症！
（3）三度復發的卵巢癌 即使不斷復發，依然有痊癒的機會！
（4）病毒型肝細胞癌 憑藉飲食療法控制住病情
（5）第四期大腸癌 已進入末期的癌細胞，也能消滅！
（6）惡性淋巴腫瘤 無法靠化療消除的癌細胞，幾乎全消失了!
（7）乳癌且有胸椎轉移現象 改變飲食，同時戰勝癌症與轉移現象
癌症／濟陽高穗
◆推薦序 治癌要除根，養生要植根／陳旺全
第一章 濟陽式飲食療法，有效改善癌症！
◆濟陽式飲食療法的8大原則
1減鹽生活，是擊潰癌細胞第一步
2攝取優質蛋白，提升抗癌戰鬥力（不吃四足動物）
3多吃新鮮蔬果，遠離癌細胞威脅
4多吃含有胚芽的穀物以及豆類、芋薯類
5補充海藻類、乳酸菌、蕈類，提升免疫力
6多攝取萊姆、蜂蜜、啤酒酵母
7適量紫蘇油、橄欖油等好油，有助加強抗癌力
8只喝天然好水，菸酒是大忌
◆聽聽被治好的人怎麼說！
濟陽式飲食療法 隨時都要謹記在心的重點
Case1大腸癌˙直腸癌
Case2胃癌˙肝轉移
Case3卵巢癌
Case4肝細胞癌
Case5大腸癌˙升結腸癌
Case6惡性淋巴腫瘤
Case7乳癌
第二章 針對不同臟器的抗癌有效食材
◆打擊癌症，就從攝取增強免疫力的植化素開始
(1) 白血病 (2) 胃癌
(3) 食道癌 (4) 大腸癌
(5) 肝癌 (6) 胰臟癌
(7) 肺癌 (8) 乳癌
(9) 前列腺癌 (10) 卵巢癌
(11) 惡性淋巴腫瘤
針對不同臟器的有效飲食＆生活方式
Column 健康食品與抗癌食品的差異
第三章 濟陽式8大原則完全實踐指南
◆抗癌飲食原則1：每天的鹽分控制在2～3g內，挑戰幾乎無鹽的生活
讓生活減鹽又不乏味的抗癌食材
實踐無鹽生活＆絕不能食用的NG食材
◆抗癌飲食原則2：不吃四足動物，選擇雞肉或白肉魚
建議食用的肉˙海鮮類
想吃肉時推薦的替代食物
避免食用的四足動物和海鮮類
◆抗癌飲食原則3：大量攝取無農藥的新鮮蔬果
必備的蔬菜˙水果類
抗癌時的NG食物 蔬菜˙水果類
◆抗癌飲食原則4：多吃含有胚芽的穀物和豆類
有效抗癌的主食˙豆類
過於精製的NG食品
◆抗癌飲食原則：每天補充海藻類、乳製品、蕈類
○抗癌食材
╳禁止食材˙△限制食材
◆抗癌飲食原則6：多多攝取萊姆、蜂蜜、啤酒酵母
○抗癌食材
╳禁止食材˙△限制食材
◆抗癌飲食原則7：食用油選擇橄欖油或芝麻油
○抗癌食材
╳禁止食材˙△限制食材
◆抗癌飲食原則8：只喝好水，天然礦泉水是首選
◆零食˙點心 零食類必須節制，禁酒、禁菸
○抗癌食材
╳禁止食品˙飲料與零食
Column濟陽醫師最推薦！癌症被治癒的人都吃這些 無鹽˙減鹽生活的好幫手
第四章 濟陽式抗癌食材百科
◆蔬菜˙豆類˙薯類
明日葉˙紅豆˙蘆筍˙毛豆˙金針菇˙秋葵˙蕪菁˙南瓜˙花菜˙高麗菜（芽）˙小黃瓜˙青豆˙黑豆˙羽衣甘藍˙苦瓜˙牛蒡˙芝麻˙油菜˙地瓜˙芋頭˙紅萵苣˙香菇˙紫蘇˙馬鈴薯˙茼蒿˙芹菜˙蘿蔔˙大豆˙大豆芽˙竹筍˙洋蔥˙青江菜˙玉米˙番茄˙茄子˙堅果類˙油麻菜花˙滑菇˙韭菜˙紅蘿蔔˙蔥˙香草類˙白菜˙香菜˙巴西里˙甜菜根˙青椒（甜椒）˙青花菜（青花筍）˙菠菜˙舞菇˙水菜˙埃及國王菜˙雪蓮果˙山藥˙蕗蕎˙蓮藕
◆海藻
寒天˙昆布˙海苔˙羊栖菜˙裙帶菜根˙海髮菜˙裙帶菜
◆穀物
大麥˙薏仁˙蕎麥˙糙米
◆水果
西印度櫻桃˙酪梨˙草莓˙無花果˙梅子˙柿子˙奇異果˙葡萄柚˙櫻桃˙石榴˙西瓜˙梨子˙鳳梨˙木瓜˙香蕉˙葡萄˙藍莓˙加州梅˙芒果˙哈密瓜˙桃子˙蘋果˙檸檬
◆動物性蛋白質
雞蛋˙雞肉˙青背魚˙烏賊˙蝦子˙貝類˙螃蟹˙小魚˙鮭魚˙白肉魚˙章魚
◆乳製品
優格
◆植物性蛋白質（大豆製品）
油豆腐（炸豆皮）˙豆渣˙豆腐丸子˙黃豆粉˙凍豆腐˙大豆素肉˙豆漿˙納豆˙腐皮
◆辛香料＆調味料
薑黃˙辣椒˙胡椒˙肉桂˙生薑˙醋˙大蒜˙蜂蜜˙山葵
◆高湯類
乾香菇˙柴魚片
◆飲品
青汁˙紅茶˙咖啡˙可可（巧克力）˙果汁˙水˙蔬菜汁˙綠茶
Column身體冰冷的時候，就靠暖呼呼的湯品來大量攝取蔬菜！
第五章 痊癒的人都這樣吃，有效攝取濟陽式食材的常見食譜
蘋果番茄蔬菜汁／營養滿分的番茄蔬果汁／昆布根水／菠菜馬鈴薯濃湯／清蒸什蔬／香烤大蒜／烤地瓜／芝麻拌菠菜／香料涼拌豆腐／海髮菜醋物／大蒜炒舞菇／納豆佐?仔魚蘿蔔泥／烤鮮蔬佐鮭魚／藍莓優格／根莖蔬菜咖哩
第六章 濟陽式飲食療法創造奇蹟的抗癌實例
（1）惡化中的直腸癌 6.3公分的直腸癌腫瘤消失了
（2）轉移至肝臟、淋巴節的胃癌 被宣告僅剩一年壽命，最後竟戰勝癌症！
（3）三度復發的卵巢癌 即使不斷復發，依然有痊癒的機會！
（4）病毒型肝細胞癌 憑藉飲食療法控制住病情
（5）第四期大腸癌 已進入末期的癌細胞，也能消滅！
（6）惡性淋巴腫瘤 無法靠化療消除的癌細胞，幾乎全消失了!
（7）乳癌且有胸椎轉移現象 改變飲食，同時戰勝癌症與轉移現象
ISBN: 9789869184816