內容簡介
冰盒造型餅乾
免模具！零經驗也OK！
超過600張完整步驟圖解＋切面分解圖，
只要組合＋冷凍，隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧！
◎步驟圖解超詳細
造型餅乾最怕解說不清楚，做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴， 本書採全圖片＋剖面插圖＋裝飾分解圖， 一看就能懂，完全不複雜。
◎麵團使用天然食材色粉，安心又健康
精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色， 紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉…… 讓大家能吃得更健康安心，並增加生活手作樂趣。
◎標示使用麵團顏色與切面分解圖，方便查詢與製作
內頁右側的麵團顏色，方便查詢多餘麵團可以製作的角色， 每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟， 即使沒有烘焙經驗，也能愉快製作！
完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團， 自製餅乾減油、減糖、無人工色素， 吃起來好安心。
30種可愛造型， 大人小孩都著迷。 揉好的麵團冷凍可放一個月， 想吃隨時烤超Yummy！
免模具！零經驗也OK！
超過600張完整步驟圖解＋切面分解圖，
只要組合＋冷凍，隨時想吃再切片→烘烤→裝飾
與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧！
◎步驟圖解超詳細
造型餅乾最怕解說不清楚，做出來的餅乾不是歪了眼就是斜了鼻子嘴巴， 本書採全圖片＋剖面插圖＋裝飾分解圖， 一看就能懂，完全不複雜。
◎麵團使用天然食材色粉，安心又健康
精選顯色佳的自然食材色粉為餅乾上色， 紫色使用紫芋粉、綠色使用抹茶粉、黑色使用竹炭粉…… 讓大家能吃得更健康安心，並增加生活手作樂趣。
◎標示使用麵團顏色與切面分解圖，方便查詢與製作
內頁右側的麵團顏色，方便查詢多餘麵團可以製作的角色， 每個角色旁的分解圖更能幫助讀者理解製作步驟， 即使沒有烘焙經驗，也能愉快製作！
完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團， 自製餅乾減油、減糖、無人工色素， 吃起來好安心。
30種可愛造型， 大人小孩都著迷。 揉好的麵團冷凍可放一個月， 想吃隨時烤超Yummy！
作者簡介
Jamie (賴琬茹)
JMI手作烘焙坊創辦人，教室以手作烘焙的教學為主，透過創新技術，結合療癒性、設計感、客製化等元素，透過巧思用甜點說出精彩故事，不論是製作者或是品嚐者，都能共同享受幸福的好食光！
JMI手作烘焙坊創辦人，教室以手作烘焙的教學為主，透過創新技術，結合療癒性、設計感、客製化等元素，透過巧思用甜點說出精彩故事，不論是製作者或是品嚐者，都能共同享受幸福的好食光！
ISBN: 9789863710721