內容簡介
史無前例！台灣最新、最完整的盆栽景觀全事典全球園藝美學盆栽聖經：千幅全彩示範圖表，園藝博士３０年秘技，讓你創造健康美麗生活空間
「歷史文化、環境健康、景觀美學、空間搭配、材料採買、品種產地、栽培技巧、病菌蟲害」的全球盆栽大百科
◆為何世界各國文明視盆栽園藝為最優雅高尚的藝術與嗜好？
◆盆栽能釋放「負離子」有益健康，更能擋掉有害的「電磁波」！
◆居家盆栽巧思運用X 商務庭園造景都能精通上手的園藝大百科
人類自游牧走向農耕，開始圍起生活區域並打造了庭院，當時的人們把種在容器裡的植物擺放在庭院，享受著管理植物的樂趣。究竟是從何時開始養植盆栽無從得知，最早可從埃及壁畫裡發現他們會把喬木和灌木種在土器裡並擺放於庭院；希臘與羅馬人在阿多尼斯慶典（Adonis），也會以盆栽作為裝飾及祭品。
直至文藝復興時期，盆栽園藝開始活絡，在當時的凡爾賽宮甚至蓋了一座能容納一千多顆橘子樹與溫帶灌木植物的橘園。到了17世紀，英國的威廉國王和瑪麗女王非常熱衷於園藝，蒐集了全球各地的植物，還為此蓋了三間溫室以做展示之用，在當時可說是身分地位的象徵。
19世紀中產階級崛起，園藝被視為高貴優雅的象徵，是能受到所有人尊敬的一種嗜好與藝術。隨後，原本專屬於貴族的盆栽園藝，開始在歐洲各國與美國普及化。
★每坪一盆植物能擋掉有害電磁波，釋放有益健康的負離子
近年來，台灣深受霾害之苦，眾多城市都是霧茫茫的一片，這種環境之下似乎只能帶上口罩來防範，但還是免不了受到異位性皮膚炎、氣喘與鼻炎等侵襲，但其實很多空氣汙染物都可仰賴植物來消除。因此若是能在每坪（3.3平方公尺）放置一個盆栽，就能將空氣汙染對人體的傷害降低許多。
然而，室內外盆栽還提供了治療、環境、心理、教育、經濟等機能效果，像是——
‧有效吸收及阻絕電磁波。
‧釋放負離子，有助於調整自律神經、解決失眠、促進新陳代謝、強化細胞機能等。
‧消除壓力、安定情緒，提升集中力與工作效率，還能減輕眼睛疲勞。
‧種植香草植物能除臭、抗菌、防蟲；透過樹木的芬多精的效用，能殺菌且淨化空氣。
‧近來咖啡店、餐廳、各種商店都喜歡以花卉盆栽點綴，這是一種招攬客人的策略，也因為這樣的經濟效果，商品展示櫥窗也會以盆栽裝飾。
‧若能在都市之中以盆栽裝飾，就能提供孩童親近大自然的機會，也可以使其對花草所打造出的美好生活環境保持高度關心。
★從瓶中花園到香草植栽，輕鬆打造居家、辦公室、店面的「綠氧空間」
總覺得居家佈置單調無新鮮感，開店要裝潢又得花大錢，況且在居住空間不足的台灣，想規劃設計自家庭園與店面更是困難，最後只好買幾盆花卉植物隨意擺放。但其實創造夢想中的生活空間並不難，書中教你如何運用小盆栽點綴室內外，以及大型庭院造景怎麼設計，輕鬆打造專屬你的健康美麗生活空間——
‧碟盆花園（dish garden）：將生長速度慢、體積小的植物種在寬淺容器內，進而打造成小花園。除了可種植觀葉植物，也能種多肉植物、鳳梨科植物、水生植物等，種類相當豐富。
‧玻璃盆栽（terrarium）：把植物種在完全密閉的玻璃容器內，始於英國且曾蔚為流行，但近期人們為了方便管理，採「非密閉式」的設計，又稱瓶中花園（bottle garden）。
‧吊盆（hanging pot）：將植物種在較輕的容器裡，通常以綠蘿、合果芋屬、圓葉蔓綠絨、愛之蔓等攀緣植物，或像絲葦、腎蕨這類會向上延伸的植物為主。吊盆一直都是各國喜愛的裝飾盆栽，因此也開發出各式造型。
‧水耕栽培（hydroculture）：利用培養液代替土壤，並且以人為方式提供養分。大部分的觀葉植物如天南星科植物、鴨跖草科植物、吊蘭等都非常適合。
‧垂直花園（vertical garden）：凡是在牆面造景都屬於垂直花園，通常會在花盆或花槽裡種植攀緣植物，讓它沿著牆面蔓延生長，或是在牆上設置特殊容器、利用不織布搭建，這是近來在栽種空間不足的都市裡，經常使用的綠化方式。
★一本搞懂！植栽基本功到進階班，不僅種得活還能種得漂亮
許多植物因為正值開花期而被短暫利用，但大部分盆栽都需持續地照顧，特別是室內外空間環境差異非常大，使用期間、型態樣式、管理方式等都有所不同。盆栽設計屬於流行產業，變化日新月異，無論你是新手，還是嘗試過無數植栽方式的園藝高手，都需要不斷地更新資訊。
作者為知名權威的園藝博士，他在書中彙整了30年植栽經驗，以及現今最新、最完整的全球盆栽景觀栽種與設計秘訣，透過千幅示範圖與表格分析比對，讓讀者能全盤性地瞭解——
‧挑選適合栽種於室內外的花草
‧植栽技術與材料採買
‧室內外植物的照顧
‧各類植物的空間搭配
‧設計元素與原理
‧美化與裝飾
‧植物健康診斷
★最專業的景觀設計，從住家公司環境到店面商業大樓
盆栽應用設計有各式各樣的規模，從小型裝飾盆栽，到大型盆栽如何美化室內外空間以及盆栽花園等。盆栽設計除了必需符合空間的視覺效果還有機能條件，也要顧全植物的生育環境，複雜程度可想而知。
盆栽設計必須經由「設計目的設定??→調查→分析→構思→設計」這些設計過程，才能解決複雜的空間問題，接著再進行施工與管理。如此一來，無論是要裝飾美化居家與公司環境，或是在餐廳商店、博覽會打造美麗園藝景觀，藉此吸引人潮等等，書中都會針對建築物特性、植物生育環境、使用者特性、視覺效果等，做出最合適的因應與改善。
‧千幅圖表及表格，詳細分類說明。
‧「歷史文化、環境健康、景觀美學、空間搭配、材料採買、品種產地、栽培技巧、病菌蟲害」的植栽大全。
「歷史文化、環境健康、景觀美學、空間搭配、材料採買、品種產地、栽培技巧、病菌蟲害」的全球盆栽大百科
◆為何世界各國文明視盆栽園藝為最優雅高尚的藝術與嗜好？
◆盆栽能釋放「負離子」有益健康，更能擋掉有害的「電磁波」！
◆居家盆栽巧思運用X 商務庭園造景都能精通上手的園藝大百科
人類自游牧走向農耕，開始圍起生活區域並打造了庭院，當時的人們把種在容器裡的植物擺放在庭院，享受著管理植物的樂趣。究竟是從何時開始養植盆栽無從得知，最早可從埃及壁畫裡發現他們會把喬木和灌木種在土器裡並擺放於庭院；希臘與羅馬人在阿多尼斯慶典（Adonis），也會以盆栽作為裝飾及祭品。
直至文藝復興時期，盆栽園藝開始活絡，在當時的凡爾賽宮甚至蓋了一座能容納一千多顆橘子樹與溫帶灌木植物的橘園。到了17世紀，英國的威廉國王和瑪麗女王非常熱衷於園藝，蒐集了全球各地的植物，還為此蓋了三間溫室以做展示之用，在當時可說是身分地位的象徵。
19世紀中產階級崛起，園藝被視為高貴優雅的象徵，是能受到所有人尊敬的一種嗜好與藝術。隨後，原本專屬於貴族的盆栽園藝，開始在歐洲各國與美國普及化。
★每坪一盆植物能擋掉有害電磁波，釋放有益健康的負離子
近年來，台灣深受霾害之苦，眾多城市都是霧茫茫的一片，這種環境之下似乎只能帶上口罩來防範，但還是免不了受到異位性皮膚炎、氣喘與鼻炎等侵襲，但其實很多空氣汙染物都可仰賴植物來消除。因此若是能在每坪（3.3平方公尺）放置一個盆栽，就能將空氣汙染對人體的傷害降低許多。
然而，室內外盆栽還提供了治療、環境、心理、教育、經濟等機能效果，像是——
‧有效吸收及阻絕電磁波。
‧釋放負離子，有助於調整自律神經、解決失眠、促進新陳代謝、強化細胞機能等。
‧消除壓力、安定情緒，提升集中力與工作效率，還能減輕眼睛疲勞。
‧種植香草植物能除臭、抗菌、防蟲；透過樹木的芬多精的效用，能殺菌且淨化空氣。
‧近來咖啡店、餐廳、各種商店都喜歡以花卉盆栽點綴，這是一種招攬客人的策略，也因為這樣的經濟效果，商品展示櫥窗也會以盆栽裝飾。
‧若能在都市之中以盆栽裝飾，就能提供孩童親近大自然的機會，也可以使其對花草所打造出的美好生活環境保持高度關心。
★從瓶中花園到香草植栽，輕鬆打造居家、辦公室、店面的「綠氧空間」
總覺得居家佈置單調無新鮮感，開店要裝潢又得花大錢，況且在居住空間不足的台灣，想規劃設計自家庭園與店面更是困難，最後只好買幾盆花卉植物隨意擺放。但其實創造夢想中的生活空間並不難，書中教你如何運用小盆栽點綴室內外，以及大型庭院造景怎麼設計，輕鬆打造專屬你的健康美麗生活空間——
‧碟盆花園（dish garden）：將生長速度慢、體積小的植物種在寬淺容器內，進而打造成小花園。除了可種植觀葉植物，也能種多肉植物、鳳梨科植物、水生植物等，種類相當豐富。
‧玻璃盆栽（terrarium）：把植物種在完全密閉的玻璃容器內，始於英國且曾蔚為流行，但近期人們為了方便管理，採「非密閉式」的設計，又稱瓶中花園（bottle garden）。
‧吊盆（hanging pot）：將植物種在較輕的容器裡，通常以綠蘿、合果芋屬、圓葉蔓綠絨、愛之蔓等攀緣植物，或像絲葦、腎蕨這類會向上延伸的植物為主。吊盆一直都是各國喜愛的裝飾盆栽，因此也開發出各式造型。
‧水耕栽培（hydroculture）：利用培養液代替土壤，並且以人為方式提供養分。大部分的觀葉植物如天南星科植物、鴨跖草科植物、吊蘭等都非常適合。
‧垂直花園（vertical garden）：凡是在牆面造景都屬於垂直花園，通常會在花盆或花槽裡種植攀緣植物，讓它沿著牆面蔓延生長，或是在牆上設置特殊容器、利用不織布搭建，這是近來在栽種空間不足的都市裡，經常使用的綠化方式。
★一本搞懂！植栽基本功到進階班，不僅種得活還能種得漂亮
許多植物因為正值開花期而被短暫利用，但大部分盆栽都需持續地照顧，特別是室內外空間環境差異非常大，使用期間、型態樣式、管理方式等都有所不同。盆栽設計屬於流行產業，變化日新月異，無論你是新手，還是嘗試過無數植栽方式的園藝高手，都需要不斷地更新資訊。
作者為知名權威的園藝博士，他在書中彙整了30年植栽經驗，以及現今最新、最完整的全球盆栽景觀栽種與設計秘訣，透過千幅示範圖與表格分析比對，讓讀者能全盤性地瞭解——
‧挑選適合栽種於室內外的花草
‧植栽技術與材料採買
‧室內外植物的照顧
‧各類植物的空間搭配
‧設計元素與原理
‧美化與裝飾
‧植物健康診斷
★最專業的景觀設計，從住家公司環境到店面商業大樓
盆栽應用設計有各式各樣的規模，從小型裝飾盆栽，到大型盆栽如何美化室內外空間以及盆栽花園等。盆栽設計除了必需符合空間的視覺效果還有機能條件，也要顧全植物的生育環境，複雜程度可想而知。
盆栽設計必須經由「設計目的設定??→調查→分析→構思→設計」這些設計過程，才能解決複雜的空間問題，接著再進行施工與管理。如此一來，無論是要裝飾美化居家與公司環境，或是在餐廳商店、博覽會打造美麗園藝景觀，藉此吸引人潮等等，書中都會針對建築物特性、植物生育環境、使用者特性、視覺效果等，做出最合適的因應與改善。
‧千幅圖表及表格，詳細分類說明。
‧「歷史文化、環境健康、景觀美學、空間搭配、材料採買、品種產地、栽培技巧、病菌蟲害」的植栽大全。
作者簡介
孫冠花
畢業於美國花藝學院（American floral art school），為韓國首爾大學園藝所農學博士，目前任職於蓮庵大學校花卉設計系教授，為韓國農業學術界頂尖權威專業人士，著有《美麗生活空間 花卉裝飾》。
審校簡介 徐振強
國立臺灣大學植物病理系畢業(2003)，法國亞維儂暨沃克呂茲大學UAPV植物生產品質管理碩士班植物保護組畢業，主修植物生態與生物多樣性。(2012)
曾於法國國家科學研究中心CNRS參與過車諾比核電廠災變後禁區植物物種生育能力演變之相關實習研究(2011)、於法國蜜蜂暨花粉傳媒技術與科學協會ITSAP-Institut des Abeilles參與針對蜜蜂族群衰微之蜜源植物物種調查與研究實習工作。
由於對生物與語言的熱愛，故而持續朝此二領域發展。已從事翻譯等語言相關工作達十五年。曾翻譯、編輯、校潤過各類書籍，包括：食品養生、植栽管理、工程機械、醫療保健、命理、美容、語言學習等領域。
譯者簡介 李靜宜
政治大學韓文系畢，光電半導體產業資深口譯員，曾為高等法院台南分院特約通譯，目前專職譯書。
譯者簡介 莊曼淳
畢業於國立政治大學韓國語文學系。畢業後即前往韓國發展、定居，目前從事醫美諮詢及海外宣傳。賜教信箱：[email protected]
畢業於美國花藝學院（American floral art school），為韓國首爾大學園藝所農學博士，目前任職於蓮庵大學校花卉設計系教授，為韓國農業學術界頂尖權威專業人士，著有《美麗生活空間 花卉裝飾》。
審校簡介 徐振強
國立臺灣大學植物病理系畢業(2003)，法國亞維儂暨沃克呂茲大學UAPV植物生產品質管理碩士班植物保護組畢業，主修植物生態與生物多樣性。(2012)
曾於法國國家科學研究中心CNRS參與過車諾比核電廠災變後禁區植物物種生育能力演變之相關實習研究(2011)、於法國蜜蜂暨花粉傳媒技術與科學協會ITSAP-Institut des Abeilles參與針對蜜蜂族群衰微之蜜源植物物種調查與研究實習工作。
由於對生物與語言的熱愛，故而持續朝此二領域發展。已從事翻譯等語言相關工作達十五年。曾翻譯、編輯、校潤過各類書籍，包括：食品養生、植栽管理、工程機械、醫療保健、命理、美容、語言學習等領域。
譯者簡介 李靜宜
政治大學韓文系畢，光電半導體產業資深口譯員，曾為高等法院台南分院特約通譯，目前專職譯書。
譯者簡介 莊曼淳
畢業於國立政治大學韓國語文學系。畢業後即前往韓國發展、定居，目前從事醫美諮詢及海外宣傳。賜教信箱：[email protected]
內容目錄
Chapter1 何謂盆栽設計？
1.盆栽的意義與範圍
盆栽設計的意義與範圍
盆栽設計的分類
2.盆栽的歷史與文明
古代
歐洲
美國
中國
日本
3.盆栽設計的機能
裝飾機能
建築機能
心理機能
環境機能
治療機能
教育機能
經濟機能
Chapter2 盆栽設計材料
4.植物
盆栽植物的名稱與原產地
盆栽植物利用的特性分類
用於室內空間的盆栽植物
用於室外空間的溫帶植物
5.容器與花槽
容器的具備條件
容器材質
花槽（planter）使用方法
6.土壤
土壤的物理性質
容器土壤的特性
改善土質與土壤構造的土壤混料
盆栽土壤調配
土壤管理
7.裝飾物與添景材料
用於容器的裝飾材料
裝飾造型材料
人造植物
室內外盆栽設計的添景材料
8.作業設施、機器，以及盆栽材料管理
作業設施與機器
盆栽材料管理
Chapter3盆栽設計的基本技巧
9.室內盆栽設計
室內植物的挑選
將植物移植到裝飾容器的方法
植物的配置與組成
植栽時的注意事項
在室內大型花槽栽種植物的方法
各盆栽設計類型的製作技巧
10.室外盆栽設計
室外盆栽容器
排水層與土壤準備
室外盆栽移植方法
造型風格多樣的室外盆栽設計
Chapter4 盆栽設計
11.盆栽設計過程
小規模裝飾盆栽之設計過程
大規模空間的盆栽配置，以及室內花園設計過程
12.設計元素與原理
設計元素(design elements)
設計原理
Chapter 5 盆栽的室內外空間配置
13.盆栽的室內空間配置
建物內適合植物生育的空間
盆栽配置與人類之間的關係
美學層面的盆栽配置
依照室內空間用途分類的盆栽配置
季節、月份等特殊日子的盆栽設計配置
14.室內花園
花槽（planter）的建造方法
室內花園設計
室內花園施工
15.盆栽的室外空間配置
室外盆栽配置注意事項
以盆栽打造的室外空間與容器花園
盆栽果菜園
Chapter6 室內空間植物生育環境與盆栽管理
16.光
光線的作用
光線的組成
建築物窗戶特性與光線
植物生長與光
17.溫度
溫度的作用
室內空間溫度與植物反應
溫度管理
18.水分
水分需要量
水質
灌溉時機
灌溉方法
19.空氣
室內空氣
土壤空氣
濕度
空氣污染物質
20.肥料
對肥料的理解
肥料的種類
施肥
土壤檢測與組織檢測
土壤酸鹼度
鹽分(solule salts)
有毒物質（toxic substanced）
21.病蟲害
蟲害 ( pests)
病害(diseases)
防治
栽培與環境問題
22.室內盆栽管理
診斷(diagnosis)
主要管理
室內盆栽植物的繁殖
Chapter7 室外環境與盆栽管理
23.室外環境與盆栽管理
室外空間的環境特性
室外空間的盆栽植物管理
24.環保的病蟲害防治與堆肥
環保的病蟲害防治與堆肥
堆肥的製作
Chapter8 盆栽設計相關產業
25.花店、園藝店、園藝中心
花店
園藝店
園藝中心
26.花卉空間設計、室內造景、園藝
花卉空間設計
室內造景
園藝
參考文獻
謝辭
1.盆栽的意義與範圍
盆栽設計的意義與範圍
盆栽設計的分類
2.盆栽的歷史與文明
古代
歐洲
美國
中國
日本
3.盆栽設計的機能
裝飾機能
建築機能
心理機能
環境機能
治療機能
教育機能
經濟機能
Chapter2 盆栽設計材料
4.植物
盆栽植物的名稱與原產地
盆栽植物利用的特性分類
用於室內空間的盆栽植物
用於室外空間的溫帶植物
5.容器與花槽
容器的具備條件
容器材質
花槽（planter）使用方法
6.土壤
土壤的物理性質
容器土壤的特性
改善土質與土壤構造的土壤混料
盆栽土壤調配
土壤管理
7.裝飾物與添景材料
用於容器的裝飾材料
裝飾造型材料
人造植物
室內外盆栽設計的添景材料
8.作業設施、機器，以及盆栽材料管理
作業設施與機器
盆栽材料管理
Chapter3盆栽設計的基本技巧
9.室內盆栽設計
室內植物的挑選
將植物移植到裝飾容器的方法
植物的配置與組成
植栽時的注意事項
在室內大型花槽栽種植物的方法
各盆栽設計類型的製作技巧
10.室外盆栽設計
室外盆栽容器
排水層與土壤準備
室外盆栽移植方法
造型風格多樣的室外盆栽設計
Chapter4 盆栽設計
11.盆栽設計過程
小規模裝飾盆栽之設計過程
大規模空間的盆栽配置，以及室內花園設計過程
12.設計元素與原理
設計元素(design elements)
設計原理
Chapter 5 盆栽的室內外空間配置
13.盆栽的室內空間配置
建物內適合植物生育的空間
盆栽配置與人類之間的關係
美學層面的盆栽配置
依照室內空間用途分類的盆栽配置
季節、月份等特殊日子的盆栽設計配置
14.室內花園
花槽（planter）的建造方法
室內花園設計
室內花園施工
15.盆栽的室外空間配置
室外盆栽配置注意事項
以盆栽打造的室外空間與容器花園
盆栽果菜園
Chapter6 室內空間植物生育環境與盆栽管理
16.光
光線的作用
光線的組成
建築物窗戶特性與光線
植物生長與光
17.溫度
溫度的作用
室內空間溫度與植物反應
溫度管理
18.水分
水分需要量
水質
灌溉時機
灌溉方法
19.空氣
室內空氣
土壤空氣
濕度
空氣污染物質
20.肥料
對肥料的理解
肥料的種類
施肥
土壤檢測與組織檢測
土壤酸鹼度
鹽分(solule salts)
有毒物質（toxic substanced）
21.病蟲害
蟲害 ( pests)
病害(diseases)
防治
栽培與環境問題
22.室內盆栽管理
診斷(diagnosis)
主要管理
室內盆栽植物的繁殖
Chapter7 室外環境與盆栽管理
23.室外環境與盆栽管理
室外空間的環境特性
室外空間的盆栽植物管理
24.環保的病蟲害防治與堆肥
環保的病蟲害防治與堆肥
堆肥的製作
Chapter8 盆栽設計相關產業
25.花店、園藝店、園藝中心
花店
園藝店
園藝中心
26.花卉空間設計、室內造景、園藝
花卉空間設計
室內造景
園藝
參考文獻
謝辭
ISBN: 9789869462303