內容簡介
哇~好可愛,好可愛的立體造型手作麵包(附Galaxy10吋大型天使烤模)
哇~萌翻天的立體造型麵包,入門超簡單!
13款立體造型X 2種內餡製法
超詳細步驟圖解+必備的技巧+創意巧思
各種可愛的造型麵包閃亮出爐
派對、野餐、露營都大受矚目
想與可愛的立體造型麵包來一場甜蜜約會嗎?
小海獺、兔寶寶、小王子、黃色小雞、企鵝、日式菠蘿;
無論是讓人融化的超可愛動物,還是超人氣的經典點心,
都可以化身成「超立體造型麵包」,討人歡心外,口感也香甜細膩!
★詳細步驟圖解,沒基礎也會做!
本書從基本麵包製作、上色技巧到表情的裝飾法,都一一圖文詳說,
還貼心整理出做麵包的疑難雜症,以及有易中難等級區分,
即便是未接觸過的烘焙新手,跟著書中step by step,也能輕鬆上手,
只要學會基本做法後再稍加靈活運用,可以創作出不同風味與造型的立體麵包!
★13種立體造型麵包,超吸睛又美味!
收錄了13款立體造型麵包:
香甜鬆軟的「蘋果肉桂捲」、濃濃日本味的「鮪君子飯糰包」、
有點「丑」又萌萌的「長頸鹿」、飛去夏威夷度假的「企鵝兄妹」、
浪漫愛情故事的「來自星星的小王子與狐狸」等麵包,造型十分迷人又可愛!
利用烤模將麵包製作成圓圈狀,
好適合野餐或聚會時帶上和朋友們一起分享這撕來撕去的快樂喔!
哇~萌翻天的立體造型麵包,入門超簡單!
13款立體造型X 2種內餡製法
超詳細步驟圖解+必備的技巧+創意巧思
各種可愛的造型麵包閃亮出爐
派對、野餐、露營都大受矚目
想與可愛的立體造型麵包來一場甜蜜約會嗎?
小海獺、兔寶寶、小王子、黃色小雞、企鵝、日式菠蘿;
無論是讓人融化的超可愛動物,還是超人氣的經典點心,
都可以化身成「超立體造型麵包」,討人歡心外,口感也香甜細膩!
★詳細步驟圖解,沒基礎也會做!
本書從基本麵包製作、上色技巧到表情的裝飾法,都一一圖文詳說,
還貼心整理出做麵包的疑難雜症,以及有易中難等級區分,
即便是未接觸過的烘焙新手,跟著書中step by step,也能輕鬆上手,
只要學會基本做法後再稍加靈活運用,可以創作出不同風味與造型的立體麵包!
★13種立體造型麵包,超吸睛又美味!
收錄了13款立體造型麵包:
香甜鬆軟的「蘋果肉桂捲」、濃濃日本味的「鮪君子飯糰包」、
有點「丑」又萌萌的「長頸鹿」、飛去夏威夷度假的「企鵝兄妹」、
浪漫愛情故事的「來自星星的小王子與狐狸」等麵包,造型十分迷人又可愛!
利用烤模將麵包製作成圓圈狀,
好適合野餐或聚會時帶上和朋友們一起分享這撕來撕去的快樂喔!
作者簡介
j ’made
烘焙創意玩家。
日本文化女子大學生活造形學科畢業,主修陶藝,熱愛手作與烘焙。
目前旅居新加玻。常有天馬行空的點子,融入在麵包、甜點、便當中呈現。
烘焙創意玩家。
日本文化女子大學生活造形學科畢業,主修陶藝,熱愛手作與烘焙。
目前旅居新加玻。常有天馬行空的點子,融入在麵包、甜點、便當中呈現。
ISBN: 4715762956507