內容簡介
小家庭麵包：３０天幸福日常提案
每一天的早晨，用麵包香氣將家人喚醒，看著他們咬一口熱騰騰
麵包的幸福模樣，這絕不會只是美好幻想！麵包職人吳克己提出
了30天的幸福提案，讓每個家庭都能做出專屬自己家的小麵包。
吳克己老師對烘焙有著強烈的熱忱，他瞭解許多讀者想親手做麵
包給摯愛的家人品嘗，卻又怕過程繁複的心情，故推出這本簡單
易上手的《小家庭麵包──30天幸福日常提案》。不管是蜂蜜迷你
吐司、芒果貝果、杏仁葡萄卷……每種都凝結了老師的用心和誠
意，倘若假日不想出門買早餐，打算自己來或是希望讓孩子體驗
動手做的樂趣，相信這本書會是最佳的選擇。
‧輕鬆、免緊張，超好懂的圖解說明。
‧增進親子之間的交流，全家一起來做麵包。
每一天的早晨，用麵包香氣將家人喚醒，看著他們咬一口熱騰騰
麵包的幸福模樣，這絕不會只是美好幻想！麵包職人吳克己提出
了30天的幸福提案，讓每個家庭都能做出專屬自己家的小麵包。
吳克己老師對烘焙有著強烈的熱忱，他瞭解許多讀者想親手做麵
包給摯愛的家人品嘗，卻又怕過程繁複的心情，故推出這本簡單
易上手的《小家庭麵包──30天幸福日常提案》。不管是蜂蜜迷你
吐司、芒果貝果、杏仁葡萄卷……每種都凝結了老師的用心和誠
意，倘若假日不想出門買早餐，打算自己來或是希望讓孩子體驗
動手做的樂趣，相信這本書會是最佳的選擇。
‧輕鬆、免緊張，超好懂的圖解說明。
‧增進親子之間的交流，全家一起來做麵包。
作者簡介
吳克己
麵包職人 吳克己
國立高雄餐旅烘焙管理系畢業，曾任年營業額4千萬的知名烘焙坊
總監。現任昂舒巴黎烘焙坊執行長、統一企業生技中心專案經
理、國立高雄餐旅大學講師。
對麵包製作的投入程度可以「一生懸命」來形容的克己老師，希
望每一位對烘焙有興趣的讀者都能從這本書中啟發出自己的麵包
魂。
著作：《Chef手感烘焙》、《職人手感吐司》、《Chef手感烘焙
2》
麵包職人 吳克己
國立高雄餐旅烘焙管理系畢業，曾任年營業額4千萬的知名烘焙坊
總監。現任昂舒巴黎烘焙坊執行長、統一企業生技中心專案經
理、國立高雄餐旅大學講師。
對麵包製作的投入程度可以「一生懸命」來形容的克己老師，希
望每一位對烘焙有興趣的讀者都能從這本書中啟發出自己的麵包
魂。
著作：《Chef手感烘焙》、《職人手感吐司》、《Chef手感烘焙
2》
ISBN: 9789869497473