內容簡介

琳達公主的廚房筆記：擺脫料理白癡變身廚房公主的保證書，75道讓你免去冤枉路邁上廚藝成功大道！

8萬人按讚＋8萬人追蹤，
部落格超過98萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」
第50次麵包出爐，第21個開口笑的輕乳酪蛋糕，連做15次的皺皮饅頭…
N次的試驗調整，分享最滿意的製作方法與配方。
歡迎踩著琳達公主失敗的血淚史，免去冤枉路的邁上廚藝成功大道！

∥保證不失敗的糕點20種
超過10次革命、試作再試作，
精選出保證不失敗且美味非常的黃金比例配方，
帶你直登成功烘焙的山頭！

∥麵粉食驗～麵包+中式麵食20種
抱著電腦守著蒸籠，第N次實驗的饅頭出爐。
解開各種麵食為什麼容易皺皮塌陷的秘密，
照著琳達公主傳授的SOP，輕鬆與麵粉打交道！

∥一鍋煮到底17道
能少洗一個鍋子絕不多用一個！
超級簡單卻能獲得高度稱讚的各種料理，
省時省力就是不省美味。

∥中西韓泰餐桌聯合國15道
以廚房中最精簡的調味料，
帶著家人在餐桌上暢遊，
不保證道地，但肯定吃光光！

∥特別情商：上流珠來上菜
禮聘40年開店廚藝經驗，
練就一身快速辦桌功力的上流珠女士，
為新書獻出獨家配方！

∥特別收錄：不藏私的廚房小秘密
再也不必花大把銀子換新家電，
就能獲得嶄新閃亮亮的廚房好幫手，
祕訣全收錄！


作者簡介

昔日廚房白癡今日烘焙料理雙棲的---琳達公主

未婚前在台灣過了幾年朝九晚五的OL生涯，婚後跟著老公歪嘴雞先生移居美國洛杉磯，生子前生子後，依然過了幾年的OL的生涯，以為人生從此就這樣了，平靜的心拒絕再有浪潮。
但無奈人在江湖身不由己，踏進婚姻的墳墓，不是平躺就能解決，在外食不方便的他鄉只能挽起袖子努力洗手做羹湯，結果越挫越勇，越做越有心得，但因人在國外也越住越寂寞，於是在2012年4月開始寫部落格排遣，分享烘焙與料理筆記，順便發老公牢騷達到身心平衡。
2015年3月不敵網友要求開了粉絲專頁，用更接近網友的方式分享我的食譜筆記和家庭生活點滴，希望大家可以在我的食譜撇步中走最少的路做出最美味的佳餚，在我的生活日記分享中（罵老公愛小孩）得到身心靈的舒壓與療癒。
8萬人按讚＋8萬人追蹤，部落格超過98萬次點閱的「琳達公主的廚房筆記」

作者簡介

琳達公主