內容簡介
超夯輕食做法大公開
人氣輕食大收錄
悠閒輕食早午餐篇
周末假日慵懶的睡到自然醒，最適合來份悠閒的早午餐，讓豐盛營養滿足的Brunch，喚醒味蕾，滿滿元氣享受美麗星期天。本篇提供幾款最具人氣的流行輕食早午餐，讓你一次就輕鬆學會。
麵包的層疊組合篇
土司、麵包的層疊組合美味，創意土司、三明治、夾堡，不僅是輕食中的極品，更是流行美食的藝術傑作，就算不懂廚藝、沒有廚房，也能發揮創意，做出魔法般的神奇好滋味…
美味麵飯料理篇
麵、飯的料理創意變化非常多樣，只要掌握原則，善用巧思，將美味菜餚融入麵飯中，烹調成義大利麵、焗飯、燉飯，或捲成飯糰、飯卷、春卷，簡單方便，享用輕食也可以吃得飽足！
健康沙拉吧篇
沙拉、濃湯與果汁，這些在西式自助餐的沙拉吧上常見的人氣輕食，最適合有點餓又不會太餓時，來一份解解饞剛剛好，清爽、開胃，絕對是你輕食的好選擇！
三明治大總匯
三明治篇
三明治花點巧思和變化，就能做出獨特的風味，不過是鹹的、甜的、西式、中式或是南洋異國風味的三明治，搭配食材和抹醬的變化，就能輕輕鬆鬆享受外面也買不到的美味。
夾堡篇
與三明治同樣的做法，將土司換成貝果、可頌、歐式麵包，甚至是米飯，夾上各式餡料，比起三明治有更多不同的外外層選擇，酥脆、鬆軟、香Q有嚼勁…，各種口感任你選擇。
人氣輕食大收錄
悠閒輕食早午餐篇
周末假日慵懶的睡到自然醒，最適合來份悠閒的早午餐，讓豐盛營養滿足的Brunch，喚醒味蕾，滿滿元氣享受美麗星期天。本篇提供幾款最具人氣的流行輕食早午餐，讓你一次就輕鬆學會。
麵包的層疊組合篇
土司、麵包的層疊組合美味，創意土司、三明治、夾堡，不僅是輕食中的極品，更是流行美食的藝術傑作，就算不懂廚藝、沒有廚房，也能發揮創意，做出魔法般的神奇好滋味…
美味麵飯料理篇
麵、飯的料理創意變化非常多樣，只要掌握原則，善用巧思，將美味菜餚融入麵飯中，烹調成義大利麵、焗飯、燉飯，或捲成飯糰、飯卷、春卷，簡單方便，享用輕食也可以吃得飽足！
健康沙拉吧篇
沙拉、濃湯與果汁，這些在西式自助餐的沙拉吧上常見的人氣輕食，最適合有點餓又不會太餓時，來一份解解饞剛剛好，清爽、開胃，絕對是你輕食的好選擇！
三明治大總匯
三明治篇
三明治花點巧思和變化，就能做出獨特的風味，不過是鹹的、甜的、西式、中式或是南洋異國風味的三明治，搭配食材和抹醬的變化，就能輕輕鬆鬆享受外面也買不到的美味。
夾堡篇
與三明治同樣的做法，將土司換成貝果、可頌、歐式麵包，甚至是米飯，夾上各式餡料，比起三明治有更多不同的外外層選擇，酥脆、鬆軟、香Q有嚼勁…，各種口感任你選擇。
作者簡介
楊桃文化
ISBN: 4712972653127