內容簡介
法式香甜˙常備點心：回溫、加工、裝飾、上桌，8種半成品，變化50道季節x裸感小點
＝本書特色＝
★《法式香甜．裸蛋糕》作者，再度為熱愛烘焙的你，設計最天然樸實、不須繁複技巧、健康美味又能常備家中的點心！
★只要學會8種準備簡單、保存方便、變化多樣的常備半成品，就能組合出50道精緻小點！
＝內容簡介＝
甜點總是讓人覺得工序繁複，製作起來似乎要耗費不少時間，
其實只要掌握製作半成品的技巧，就可以隨時享受香甜小食光；
而且，一樣半成品可以變化出不只一種甜點，即使假日只有空閒準備一樣，
接下來的一整週還是能變換口味，不用擔心吃膩，想要一次享受多種口味也沒問題。
8種常備半成品╳10種常備甜點醬＝50道精緻點心
《法式香甜．裸蛋糕》作者，甜點私廚La Vie Friande，
為你精心設計了準備簡單、保存方便、變化多樣的半成品！
打破「常備」的框架，
不僅僅是糖漬水果、果醬、餅乾或是冰棒，
蝴蝶酥、國王餅、法式泡芙、提拉米蘇、脆皮蛋糕捲、巧克力塔……
即使是精緻點心也可以成為常備料理！
製作簡單卻變化多多的鬆餅麵糊；
不論是餅乾、塔派、千層酥都能做的杏仁塔皮和千層派皮；
比想像更容易製作與保存的法式泡芙；
只要一個平底鍋就能完成的法式可麗餅與嘉蕾特；
還有超級百搭的焦糖蘋果和蜜紅豆……
只要學會製作「常備半成品」，就能讓家裡隨時飄起香甜氣息！
＝本書特色＝
★《法式香甜．裸蛋糕》作者，再度為熱愛烘焙的你，設計最天然樸實、不須繁複技巧、健康美味又能常備家中的點心！
★只要學會8種準備簡單、保存方便、變化多樣的常備半成品，就能組合出50道精緻小點！
＝內容簡介＝
甜點總是讓人覺得工序繁複，製作起來似乎要耗費不少時間，
其實只要掌握製作半成品的技巧，就可以隨時享受香甜小食光；
而且，一樣半成品可以變化出不只一種甜點，即使假日只有空閒準備一樣，
接下來的一整週還是能變換口味，不用擔心吃膩，想要一次享受多種口味也沒問題。
8種常備半成品╳10種常備甜點醬＝50道精緻點心
《法式香甜．裸蛋糕》作者，甜點私廚La Vie Friande，
為你精心設計了準備簡單、保存方便、變化多樣的半成品！
打破「常備」的框架，
不僅僅是糖漬水果、果醬、餅乾或是冰棒，
蝴蝶酥、國王餅、法式泡芙、提拉米蘇、脆皮蛋糕捲、巧克力塔……
即使是精緻點心也可以成為常備料理！
製作簡單卻變化多多的鬆餅麵糊；
不論是餅乾、塔派、千層酥都能做的杏仁塔皮和千層派皮；
比想像更容易製作與保存的法式泡芙；
只要一個平底鍋就能完成的法式可麗餅與嘉蕾特；
還有超級百搭的焦糖蘋果和蜜紅豆……
只要學會製作「常備半成品」，就能讓家裡隨時飄起香甜氣息！
作者簡介
陳孝怡
作者｜陳孝怡（香‧甜生活La Vie Friande）
從時尚產業轉到每日與麵粉、雞蛋為伍的甜點工作室，跳痛的人生從我在法國留學的日子開始，一點一滴累積成現在的生活型態。除了沒有養雞養牛之外，什麼都可以自己做。
回到台灣之後，決定以「香‧甜生活」展開甜點私廚的冒險；從一歲寶寶的豆乳甜甜圈開始，到法式家常點心，最開心小人每日放學見到媽媽第一個問題就是：「媽媽，今天的點心是什麼？」
生活中沒有電視的干擾，所有的幸福都在餐桌上發生，這是一個小家庭的日常，也希望能變成大家的日常，呈現在你們的餐桌上。
作者｜陳孝怡（香‧甜生活La Vie Friande）
從時尚產業轉到每日與麵粉、雞蛋為伍的甜點工作室，跳痛的人生從我在法國留學的日子開始，一點一滴累積成現在的生活型態。除了沒有養雞養牛之外，什麼都可以自己做。
回到台灣之後，決定以「香‧甜生活」展開甜點私廚的冒險；從一歲寶寶的豆乳甜甜圈開始，到法式家常點心，最開心小人每日放學見到媽媽第一個問題就是：「媽媽，今天的點心是什麼？」
生活中沒有電視的干擾，所有的幸福都在餐桌上發生，這是一個小家庭的日常，也希望能變成大家的日常，呈現在你們的餐桌上。
ISBN: 9789863445241