內容簡介

兒童的學習23之美味麵包的秘密

學習專題：世界五大主要種植的穀物是其中小麥傳至歐洲已有三千多年，麵包也是他們長久以來的主要糧食。相傳在公元前 6000年，麵包在美索不達米亞誕生。當地人將小麥粒磨成粉，然後將麥粉加水煮成麥粥。卻意外地打翻麥粥，落在石塊上被日照烤乾，變成了香脆的無酵麵包。及後逐步傳去東方，才造就了我們的中式包點。想知更多關於麵包的故事，就要看今期《兒童的學習》了！ - 《親子工作坊》：製作麵包，不一定需要焗爐和發酵。今期教大家製作平底鍋烤麵包，只要短短時間就能完成。此外，還有漢堡包形狀的魔術錢箱，適合父母子女一起製作，有助加強家長與子女的互動，強化手藝和專注力。 - 《福爾摩斯英文版》：福爾摩斯與華生想不到真正的好戲還未開始!!鬥智短篇翻譯成英語後魅力不減。每頁列出文中英文生字的解釋，讓兒童在閱讀過程中學習英語。 - 《蘇菲的奇幻之航》：〈石中火〉完結篇。蘇菲為了營救同伴鐵塔而深入神秘雨林，卻意外地捲入了解放魔神的祭壇之戰！奇幻中文小說，插圖與文字同樣美麗，有助刺激兒童的想像力，加強閱讀能力。 - 《森巴FAMILY》：中英對照的漫畫，內容輕鬆惹笑，能讓讀者投入其中，學習生活化英語。 - 《精彩專欄》： 「書法辭典」：最近天氣寒冷，有否想過「寒」的由來？此外，「民」、「幸」和「取」字的字源原來相當恐怖！ - 《鐵路遊》：想在新一年吃得更好？那麼不妨走一趟西營盤，該站附近眾多美食，今期為你逐一介紹。

作者簡介

《兒童的學習》編輯部 陳秉坤 盧冠麟 郭天寶 黎詠嫻