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烘焙食品(麵包項.西點蛋糕項.餅乾項)乙級技術士技能檢定學術科突破

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內容簡介

本書特色
．應考須知最完整
．考題分類最貼心
．臨場考照最實用
．圖片解說最清楚
．學科試題附註解

(本公司圖書之定價如有錯誤或變動，以各書版權頁之定價為準) 

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