內容簡介
280多道滋補好粥，
防病養生、排毒養顏、健脾和胃的
最佳食療帖
養生‧粥之道
每日吃一碗好粥，健康、長壽來報到
粥是天下第一補物，用一碗好粥滋補全家人
強身健體粥 × 開胃消食粥 × 益氣補血粥
防病食療粥 × 排毒養顏粥 × 益智醒腦粥
清心潤肺粥
粥在我國的食用歷史已近三千年，足以說明粥在人們飲食生活中的重要性。
在食療養生中，粥為第一補物。
在現代生活中，粥不再被人們當成簡單料理，
而是創造出各式各樣的粥，用來養生或食療，
一碗好粥就可以輕鬆滋補全家人。
防病養生、排毒養顏、健脾和胃的
最佳食療帖
養生‧粥之道
每日吃一碗好粥，健康、長壽來報到
粥是天下第一補物，用一碗好粥滋補全家人
強身健體粥 × 開胃消食粥 × 益氣補血粥
防病食療粥 × 排毒養顏粥 × 益智醒腦粥
清心潤肺粥
粥在我國的食用歷史已近三千年，足以說明粥在人們飲食生活中的重要性。
在食療養生中，粥為第一補物。
在現代生活中，粥不再被人們當成簡單料理，
而是創造出各式各樣的粥，用來養生或食療，
一碗好粥就可以輕鬆滋補全家人。
作者簡介
陳志田
‧知名保健營養大師
‧國際烹飪藝術大師
‧五星級飯店金牌大廚
作者出身於中醫世家，父母皆為中醫師，從小對醫療和烹飪有興趣。
畢業後，即在飯店擔任廚師工作，並不斷和多位名廚學習，使廚藝與日精進，加上具有醫療背景，擅長把飲食和中藥材結合，烹調出有食療價值的美味藥膳料理。
目前擔任五星級飯店主廚，並著手出版多本食譜書籍，倡導「以自然之道養自然之身」的健康理念。
‧知名保健營養大師
‧國際烹飪藝術大師
‧五星級飯店金牌大廚
作者出身於中醫世家，父母皆為中醫師，從小對醫療和烹飪有興趣。
畢業後，即在飯店擔任廚師工作，並不斷和多位名廚學習，使廚藝與日精進，加上具有醫療背景，擅長把飲食和中藥材結合，烹調出有食療價值的美味藥膳料理。
目前擔任五星級飯店主廚，並著手出版多本食譜書籍，倡導「以自然之道養自然之身」的健康理念。