內容簡介

～戶外活動王者第三課～
野外活動不能沒有的萬用小刀
切、刺、剝、削、握等20種實用技法教學
讓你在野外活動中大顯身手！

【本書特色】
◎建構使用小刀的正確觀念
從介紹小刀的安全使用方法、規矩禮儀、收納方式開始，讓你在挑選第一把小刀前就擁有正確的心理準備！
◎認識野外小刀的基礎知識
鞘式短刀、折疊式小刀各有什麼獨特優勢，常見的刀片形狀、鋼材、厚度及種類詳細說明，讓你挑選最適合自己的小刀。
◎學習野外小刀的使用技巧
製作發火柴、割斷繩子、自製營釘及烹煮食物的切割技巧，加上柴刀與斧頭輔助，大大提高野外活動的便利性！
◎維謢保養刀具的各種方法
針對刀片、刀鞘、刀柄的簡單保養方式，步驟教學如何研磨刀片和處理生鏽等，讓你延長愛用小刀的壽命！

【經典內容】
◎第1章 野外小刀的安全使用方法
◎第2章 野外小刀的基礎知識
◎第3章 熟悉野外小刀的使用技巧
◎第4章 柴刀與斧頭的使用方法
◎第5章 野外小刀的維護保養

【大人の戶外百科】為楓葉社針對「戶外活動」所開的全新系列，
提供熱衷戶外活動者必備的道具知識。
無論是繩索、刀具的使用，爾或溯溪、攀岩的基礎教學，
都請該領域的專家做詳盡而實用的介紹，
並配合清晰的照片、插圖，力求讓讀者能看書自學、輕鬆理解。

《戶外刀具使用教科書：大人の戶外百科③》
介紹使用小刀前需具備的知識及正確用法，
以及小刀種類、材質、選購、保養等全方位知識解析，
每項說明皆附上詳細的照片，
示範操作方式和精確的步驟圖解，
教導大家挑選適合自己的刀，
掌握基本的用刀方式，
學會小刀的拔法及最穩定的拿法等。

除此之外，也會介紹能在野外活動中派上用場的實用技巧：
① 如何切蔬菜、肉類、削皮、開罐頭和處理魚肉
② 如何製作升火用的發火柴、用餐器具長籤和筷子
③ 如何用木頭、竹子加工成營釘或木樁，方便紮營
最後介紹能搭配小刀，
提升野外活動便利性的柴刀及斧頭一起使用。

將本書與小刀一同攜帶出門，
讓您在野外的便利性大幅提升！

作者簡介

蓬萊博史 監修

1951年生於東京都。上野阿美橫丁的刀具＆皮革專賣店「MARUKIN商店」的店長。七〇年代西岸風潮盛行之際，美國西岸文化滲透到日本，從此折服於刀具的魅力之下。這幾年開始製作及販售高品質的訂製小刀、刀鞘及皮革工藝品，將刀具的魅力發揚光大。為全日本第一間刀具及皮革專賣店的經營者。

譯者簡介
張暐

熱愛翻譯，期許成為兼具廣度及深度的譯者。譯有《人生絕對有辦法！》、《葡萄酒十講》、《不可盡信的醫療謊言》等書。