內容簡介
健康對症天然蔬果汁
內容簡介
7色蔬果汁營養配對，喝瘦變美＋健康加分！
食安健康！自己動手打蔬果汁
拒絕黑心添加物！不要塑化劑！
高纖低卡＋高酵素＋抗氧化超級蔬果
簡單方便＋原味天然＋美味養生
市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明，小心喝多瘦荷包、傷身易發胖。
利用當令食材，親自打果汁，吃對食物不生病、不怕胖，輕鬆調理體質，照顧全家健康！
本書特色
◎驚喜收錄7天瘦小腹神奇蔬果汁
從燃脂力、消水腫、排毒素、防便祕、健腸胃5大目標下手，不當大腹翁、小腹婆，體內環保甩掉鮪魚肚，變身窈窕纖腰美人！
◎量身訂做4大族群天然保健飲品
瘦身養顏愛美族、活力元氣上班族、強身健體病症族、延年益壽銀髮族，營養師專業特調蔬果汁，安心喝健康！
◎輕鬆掌握7色蔬果保健密碼
徹底了解蔬果保健功效，多元攝取關鍵營養素，發揮蔬果美容保健、抗病防癌特效，提升新陳代謝，強化身體免疫力！
內容簡介
7色蔬果汁營養配對，喝瘦變美＋健康加分！
食安健康！自己動手打蔬果汁
拒絕黑心添加物！不要塑化劑！
高纖低卡＋高酵素＋抗氧化超級蔬果
簡單方便＋原味天然＋美味養生
市售飲料高糖、高熱量、內含添加物不明，小心喝多瘦荷包、傷身易發胖。
利用當令食材，親自打果汁，吃對食物不生病、不怕胖，輕鬆調理體質，照顧全家健康！
本書特色
◎驚喜收錄7天瘦小腹神奇蔬果汁
從燃脂力、消水腫、排毒素、防便祕、健腸胃5大目標下手，不當大腹翁、小腹婆，體內環保甩掉鮪魚肚，變身窈窕纖腰美人！
◎量身訂做4大族群天然保健飲品
瘦身養顏愛美族、活力元氣上班族、強身健體病症族、延年益壽銀髮族，營養師專業特調蔬果汁，安心喝健康！
◎輕鬆掌握7色蔬果保健密碼
徹底了解蔬果保健功效，多元攝取關鍵營養素，發揮蔬果美容保健、抗病防癌特效，提升新陳代謝，強化身體免疫力！
作者簡介
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職：
新北市營養師公會常務理事
台灣礦工醫院營養師
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
代表著作：
《吃素食健康的祕密》、《燉補湯養身祕密》
《最健康食物排行榜》、《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《腸道排毒這樣吃效果佳》、《清腸排毒革命》
《蔬果這樣吃 排毒又享瘦》、《55種腸道排毒好食材》
《水果營養密碼》、《蔬菜營養密碼》
《蔬菜這樣吃最健康》、《素食這樣吃最健康》
《全食物排毒密碼》、《全食物防癌密碼》
陳彥甫 營養師
現職：
新北市營養師公會常務理事
台灣礦工醫院營養師
學經歷：
輔仁大學食品科學所碩士
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問
代表著作：
《吃素食健康的祕密》、《燉補湯養身祕密》
《最健康食物排行榜》、《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》榮獲國民健康署優良健康讀物推介獎
《腸道排毒這樣吃效果佳》、《清腸排毒革命》
《蔬果這樣吃 排毒又享瘦》、《55種腸道排毒好食材》
《水果營養密碼》、《蔬菜營養密碼》
《蔬菜這樣吃最健康》、《素食這樣吃最健康》
《全食物排毒密碼》、《全食物防癌密碼》
內容目錄
目錄
審訂推薦序1：天天五蔬果 疾病遠離我──王森德醫師
審訂推薦序2：吃對蔬果 健康加分──王基宗中醫師
審訂推薦序3：蔬果是最佳的健康食品！──李青蓉營養師
審訂推薦序4：提升吃的品質 關鍵在蔬果──麥素英營養師
Chapter 1 蔬果保健對症的祕密
天然蔬果才是保健良藥
飲用蔬果汁的6大好處
製作蔬果汁的5大要訣
蔬果汁美味的4大技巧
處理蔬果的4大竅門（挑選＆清洗）
處理蔬果的4大竅門（處理＆保鮮）
方便快速的輔助工具
增添風味的調味品
Chapter2 7天瘦小腹神奇蔬果汁
10大蔬果分解脂肪＆撫平小腹
◎養瘦燃脂
H鳳梨奇異果汁 H蘆薈蘋果汁 H橘香紅蘿蔔蘋果汁 H黃瓜香梨汁
H桑葚奇異果牛奶
◎消除水腫
H蜂蜜雙瓜汁 H香芹蘋果汁 H西芹蘋果蜜 H哈密芒果牛奶 H紅豆優酪乳
◎排除毒素
H高麗葡萄汁 H紅蘿蔔奇異果汁 H清香薄荷蘋果汁 H火龍果優酪乳
H芭蕉芒果汁
◎排便順暢
H香蕉蘋果優酪乳 H香蕉木瓜汁 H雪梨奇異果汁 H蘿蔔蔬果汁 H蘋果優酪乳
◎健胃整腸
H綠芹瘦身果菜汁 H萵苣鳳梨汁 H西瓜蜜梨汁 H梨香蓮藕汁 H百香蔬果汁
Chapter 3 愛美族漂亮窈窕汁
變美10大蔬果排行榜
◎肥胖
H番石榴番茄汁 H香芹蘋果汁 H葡萄柚綠茶 H蘆薈蘋果蜜 H番薯葉番石榴汁
◎水腫
H蓮霧鮮橙汁 H西瓜小黃瓜汁 H黃瓜蜜梨汁 H冬瓜香蕉優酪乳 H雙瓜香檸汁
◎豐胸
H洋蔥果菜汁 H木瓜牛奶 H哈密木瓜牛奶 H香甜櫻桃蘋果汁
H萵苣酪梨蘋果汁H核桃蜜豆奶
◎頭髮乾燥
H白菜柿子汁 H小黃瓜柳橙蘋果汁
◎青春痘
H蜂蜜蘆薈飲 H蘆薈芒果優酪乳 H小黃瓜鮮橙檸檬汁 H柳橙蘋果汁
H檸檬蘋果汁
◎黑斑
H石榴檸檬汁 H柚香果菜汁
◎皮膚乾燥
H番石榴奇異果汁 H綠花椰香梨奇異果汁
◎皮膚過敏
H奇異果優酪乳 H石榴牛奶
◎氣色差
H蜜桃汁 H葡萄鳳梨蜜奶
◎肌膚老化
H柳橙高麗蘆薈汁 H橘子芒果優酪乳
◎排毒
H茼蒿高麗鳳梨汁 H黃椒鳳梨紅蘿蔔汁 H蜂蜜紅莓檸檬汁 H奇異果柳橙冰沙
H檸檬芒果汁
◎經痛
H蘋果鳳梨薑汁 H櫻桃枸杞桂圓汁
◎貧血
H紅葡萄汁 H紅蘿蔔蔬果汁
◎手腳冰冷
H松子核桃蜜汁 H芝麻香蕉牛奶
◎養骨力
H油菜蘋果牛奶 H菠菜青汁
◎產後調養
H草莓牛奶 H草莓葡萄優酪乳
Chapter 4 上班族紓壓活力汁
提升活力10大蔬果排行榜
◎便祕
H香蕉橙奶 H蜂蜜火龍果汁 H黃瓜多多 H鮮橙銀耳汁 H香蕉鳳梨番茄汁
◎痔瘡
H蘋果泥 H西瓜葡萄汁 H香蕉蔬果汁 H蔬果養生飲 H香梨雙瓜汁
◎腸道老化
H橘香梨汁 H甜瓜優酪乳
◎眼睛痠澀
H紅蘿蔔蘋果汁 H紅蘿蔔小黃瓜汁 H紅蘿蔔鳳梨番茄汁 H菠菜芒果鮮橙汁
H哈密瓜草莓奶昔
◎消化不良
H哈密瓜優酪乳 H蔬果優酪乳
◎食慾不振
H鳳梨鮮奶 H芒果香蕉椰奶
◎腸胃吸收差
H蜜李優酪乳 H葡萄優酪乳
◎泌尿道感染
H鮮莓汁 H香柚奇異果汁
◎感冒
H銀耳柳橙牛奶 H杏桃汁 H蒜香紅蘿蔔汁 H鳳梨奇異果優酪乳
H櫻桃香蕉優酪乳
◎發燒咳嗽
H蜜梨蘋果汁 H金桔蘆薈小黃瓜汁
◎抵抗力差
H紅黃甜椒汁 H芒果茭白牛奶
◎元氣不足
H芒果香橘蛋蜜汁 H酪梨牛奶
◎疲勞
H桑葚鳳梨汁 H葡萄萵苣香梨汁
◎壓力大
H橘子蜜汁 H橙果優酪乳
◎焦慮
H木瓜鳳梨汁 H小白菜蘋果牛奶
◎憂鬱症
H檸檬優酪乳 H蓮藕蜜汁
◎失眠
H草莓優酪乳 H芹菜青汁
◎易怒
H葡萄柚檸檬蘋果汁 H鳳梨檸檬汁
◎腦力退化
H活力蔬果汁 H香柚柳橙蘋果汁
◎健忘
H萵苣蔬果汁 H柳橙苦瓜蘋果汁
◎火氣大
H紅蘿蔔香芹蘋果汁 H小黃瓜雪梨汁
◎口臭
H百香果多多 H金桔香橘汁
◎打嗝
H白蘿蔔薑汁 H秋葵蘋果汁
Chapter 5 常見病調養元氣汁
疾病調養10大蔬果排行榜
◎糖尿病
H番茄芹菜汁 H番石榴芹菜汁 H山藥奇異果汁 H鳳梨甜菜根汁 H雙瓜檸檬汁
◎高血壓
H雪梨蘿蔔汁 H百香芒果汁 H有機蔬果汁 H茼蒿鳳梨汁 H香芹檸檬蘋果汁
◎高血脂
H番茄多多 H芝麻葡萄汁 H蜂蜜蘿蔔汁 H蜂蜜蘆薈石蓮露 H甜杏蘋果汁
◎癌症
H櫻桃番茄優酪乳 H香蒜番茄蘋果汁 H抗癌養生汁 H精力湯 H菜紅蘿蔔橙汁
◎心血管疾病
H檸檬綠芹香瓜汁 H酪梨檸檬橙汁
◎消化性潰瘍
H花椰菜汁 H西芹高麗菜蘋果汁
◎肝病
H百香蜜桃冰沙 H番茄高麗菜甘蔗汁
◎腎臟病
H檸檬香瓜橙汁 H蜜桃蘋果汁
◎氣喘
H葡萄柚柳橙汁 H檸檬柳橙汁
◎神經衰弱
H檸檬甘蔗汁 H綠花椰養生汁
◎痛風
H番茄優酪乳 H芒果優酪乳
◎中暑
H番茄香芹檸檬汁 H蓮藕柳橙蘋果汁
Chapter 6 銀髮族健康長壽汁
延年益壽10大蔬果排行榜
◎骨質疏鬆
H橘子牛奶 H雙果優酪乳 H南瓜牛奶果菜汁 H番石榴西芹汁 H菠菜高麗菜汁
◎更年期
H油菜蘋果鮮奶 H香蕉豆奶
◎心臟病
H荔香菠菜汁 H綠蘆筍芹菜汁
◎血管硬化
H高麗菜紅橘汁 H哈密瓜鳳梨汁
◎腫瘤
H萵苣蘋果汁 H芒果椰奶
◎蛀牙及牙齦炎
H金桔牛蒡梨汁 H草莓葡萄柚汁
◎細胞老化
H活力番茄蔬菜汁 H芝麻香蕉鳳梨汁
Chapter 7 七色蔬果的保健密碼
探究蔬果的四性五味
瞭解體質吃對蔬果
4種體質最速配的蔬果汁
莊雅惠中醫師對症蔬果食療
開啟七色蔬果的密碼
◎綠色蔬果密碼—菠菜、茼蒿、香瓜、酪梨
H酪梨香瓜汁 H芹菜香瓜汁 H香瓜蔬菜汁 H菠菜果菜汁 H茼蒿鳳梨汁
◎白色蔬果密碼—荔枝、水梨、蘆薈、杏仁
H水梨蘋果汁 H番石榴荔香汁 H清爽蘆薈汁 H青蘋蘿蔔水梨汁
H杏仁堅果豆奶
◎黑色蔬果密碼—甘蔗、李子、黑木耳、牛蒡
H牛蒡蘋果蜜 H生機能量汁 H芝麻番薯豆奶 H李子葡萄牛奶
H牛蒡薏仁番石榴汁
◎紫色蔬果密碼—葡萄、櫻桃、紫山藥、藍莓
H櫻桃香芹汁 H山藥番薯蘋果汁 H水果優酪乳 H鳳梨火龍果汁 H藍莓奶昔
◎橘色蔬果密碼—百香果、木瓜、南瓜、紅蘿蔔
H木瓜柳橙鮮奶 H蘋果紅蘿蔔牛奶 H香檸木瓜豆漿 H青椒番茄芹菜汁
H雙瓜黃金蜜汁
◎紅色蔬果密碼—西瓜、番茄、蘋果、草莓
H番茄葡萄柚汁 H鳳梨莓橙汁 H番茄檸檬汁 H西瓜優酪乳 H清涼西瓜汁
H紅石榴蔬果汁
◎黃色蔬果密碼—鳳梨、香蕉、芒果、柳橙
H鳳梨柳橙汁 H鳳梨高麗菜蘋果汁 H香檸蘋果橙汁 H芒果雙瓜汁
H芒果香蕉蘋果汁
飲食營養小百科
蔬菜的營養及功效
◎小黃瓜 ◎芹菜 ◎綠花椰菜 ◎紅蘿蔔 ◎南瓜 ◎高麗菜 ◎茼蒿 ◎番茄
◎菠菜 ◎萵苣 ◎蘆筍 ◎蘆薈 ◎小白菜 ◎彩椒 ◎薑 ◎大蒜 ◎蓮藕
◎白蘿蔔 ◎莧菜 ◎洋蔥 ◎苦瓜 ◎牛蒡
水果的營養及功效
◎水梨 ◎木瓜 ◎火龍果 ◎西瓜 ◎芒果 ◎李子 ◎奇異果 ◎番石榴 ◎柳橙 ◎香瓜 ◎哈密瓜 ◎草莓 ◎荔枝 ◎葡萄 ◎葡萄柚 ◎蓮霧 ◎楊桃 ◎鳳梨 ◎橘子 ◎檸檬 ◎蘋果◎櫻桃 ◎香蕉 ◎桃子 ◎藍莓
五穀雜糧的營養及功效
◎黑豆 ◎芝麻 ◎杏仁
四季蔬菜盛產表
四季水果盛產表
常見蔬菜營養素表
常見水果營養素表
常見疾病飲食宜忌表
水果類蔬果汁索引
審訂推薦序1：天天五蔬果 疾病遠離我──王森德醫師
審訂推薦序2：吃對蔬果 健康加分──王基宗中醫師
審訂推薦序3：蔬果是最佳的健康食品！──李青蓉營養師
審訂推薦序4：提升吃的品質 關鍵在蔬果──麥素英營養師
Chapter 1 蔬果保健對症的祕密
天然蔬果才是保健良藥
飲用蔬果汁的6大好處
製作蔬果汁的5大要訣
蔬果汁美味的4大技巧
處理蔬果的4大竅門（挑選＆清洗）
處理蔬果的4大竅門（處理＆保鮮）
方便快速的輔助工具
增添風味的調味品
Chapter2 7天瘦小腹神奇蔬果汁
10大蔬果分解脂肪＆撫平小腹
◎養瘦燃脂
H鳳梨奇異果汁 H蘆薈蘋果汁 H橘香紅蘿蔔蘋果汁 H黃瓜香梨汁
H桑葚奇異果牛奶
◎消除水腫
H蜂蜜雙瓜汁 H香芹蘋果汁 H西芹蘋果蜜 H哈密芒果牛奶 H紅豆優酪乳
◎排除毒素
H高麗葡萄汁 H紅蘿蔔奇異果汁 H清香薄荷蘋果汁 H火龍果優酪乳
H芭蕉芒果汁
◎排便順暢
H香蕉蘋果優酪乳 H香蕉木瓜汁 H雪梨奇異果汁 H蘿蔔蔬果汁 H蘋果優酪乳
◎健胃整腸
H綠芹瘦身果菜汁 H萵苣鳳梨汁 H西瓜蜜梨汁 H梨香蓮藕汁 H百香蔬果汁
Chapter 3 愛美族漂亮窈窕汁
變美10大蔬果排行榜
◎肥胖
H番石榴番茄汁 H香芹蘋果汁 H葡萄柚綠茶 H蘆薈蘋果蜜 H番薯葉番石榴汁
◎水腫
H蓮霧鮮橙汁 H西瓜小黃瓜汁 H黃瓜蜜梨汁 H冬瓜香蕉優酪乳 H雙瓜香檸汁
◎豐胸
H洋蔥果菜汁 H木瓜牛奶 H哈密木瓜牛奶 H香甜櫻桃蘋果汁
H萵苣酪梨蘋果汁H核桃蜜豆奶
◎頭髮乾燥
H白菜柿子汁 H小黃瓜柳橙蘋果汁
◎青春痘
H蜂蜜蘆薈飲 H蘆薈芒果優酪乳 H小黃瓜鮮橙檸檬汁 H柳橙蘋果汁
H檸檬蘋果汁
◎黑斑
H石榴檸檬汁 H柚香果菜汁
◎皮膚乾燥
H番石榴奇異果汁 H綠花椰香梨奇異果汁
◎皮膚過敏
H奇異果優酪乳 H石榴牛奶
◎氣色差
H蜜桃汁 H葡萄鳳梨蜜奶
◎肌膚老化
H柳橙高麗蘆薈汁 H橘子芒果優酪乳
◎排毒
H茼蒿高麗鳳梨汁 H黃椒鳳梨紅蘿蔔汁 H蜂蜜紅莓檸檬汁 H奇異果柳橙冰沙
H檸檬芒果汁
◎經痛
H蘋果鳳梨薑汁 H櫻桃枸杞桂圓汁
◎貧血
H紅葡萄汁 H紅蘿蔔蔬果汁
◎手腳冰冷
H松子核桃蜜汁 H芝麻香蕉牛奶
◎養骨力
H油菜蘋果牛奶 H菠菜青汁
◎產後調養
H草莓牛奶 H草莓葡萄優酪乳
Chapter 4 上班族紓壓活力汁
提升活力10大蔬果排行榜
◎便祕
H香蕉橙奶 H蜂蜜火龍果汁 H黃瓜多多 H鮮橙銀耳汁 H香蕉鳳梨番茄汁
◎痔瘡
H蘋果泥 H西瓜葡萄汁 H香蕉蔬果汁 H蔬果養生飲 H香梨雙瓜汁
◎腸道老化
H橘香梨汁 H甜瓜優酪乳
◎眼睛痠澀
H紅蘿蔔蘋果汁 H紅蘿蔔小黃瓜汁 H紅蘿蔔鳳梨番茄汁 H菠菜芒果鮮橙汁
H哈密瓜草莓奶昔
◎消化不良
H哈密瓜優酪乳 H蔬果優酪乳
◎食慾不振
H鳳梨鮮奶 H芒果香蕉椰奶
◎腸胃吸收差
H蜜李優酪乳 H葡萄優酪乳
◎泌尿道感染
H鮮莓汁 H香柚奇異果汁
◎感冒
H銀耳柳橙牛奶 H杏桃汁 H蒜香紅蘿蔔汁 H鳳梨奇異果優酪乳
H櫻桃香蕉優酪乳
◎發燒咳嗽
H蜜梨蘋果汁 H金桔蘆薈小黃瓜汁
◎抵抗力差
H紅黃甜椒汁 H芒果茭白牛奶
◎元氣不足
H芒果香橘蛋蜜汁 H酪梨牛奶
◎疲勞
H桑葚鳳梨汁 H葡萄萵苣香梨汁
◎壓力大
H橘子蜜汁 H橙果優酪乳
◎焦慮
H木瓜鳳梨汁 H小白菜蘋果牛奶
◎憂鬱症
H檸檬優酪乳 H蓮藕蜜汁
◎失眠
H草莓優酪乳 H芹菜青汁
◎易怒
H葡萄柚檸檬蘋果汁 H鳳梨檸檬汁
◎腦力退化
H活力蔬果汁 H香柚柳橙蘋果汁
◎健忘
H萵苣蔬果汁 H柳橙苦瓜蘋果汁
◎火氣大
H紅蘿蔔香芹蘋果汁 H小黃瓜雪梨汁
◎口臭
H百香果多多 H金桔香橘汁
◎打嗝
H白蘿蔔薑汁 H秋葵蘋果汁
Chapter 5 常見病調養元氣汁
疾病調養10大蔬果排行榜
◎糖尿病
H番茄芹菜汁 H番石榴芹菜汁 H山藥奇異果汁 H鳳梨甜菜根汁 H雙瓜檸檬汁
◎高血壓
H雪梨蘿蔔汁 H百香芒果汁 H有機蔬果汁 H茼蒿鳳梨汁 H香芹檸檬蘋果汁
◎高血脂
H番茄多多 H芝麻葡萄汁 H蜂蜜蘿蔔汁 H蜂蜜蘆薈石蓮露 H甜杏蘋果汁
◎癌症
H櫻桃番茄優酪乳 H香蒜番茄蘋果汁 H抗癌養生汁 H精力湯 H菜紅蘿蔔橙汁
◎心血管疾病
H檸檬綠芹香瓜汁 H酪梨檸檬橙汁
◎消化性潰瘍
H花椰菜汁 H西芹高麗菜蘋果汁
◎肝病
H百香蜜桃冰沙 H番茄高麗菜甘蔗汁
◎腎臟病
H檸檬香瓜橙汁 H蜜桃蘋果汁
◎氣喘
H葡萄柚柳橙汁 H檸檬柳橙汁
◎神經衰弱
H檸檬甘蔗汁 H綠花椰養生汁
◎痛風
H番茄優酪乳 H芒果優酪乳
◎中暑
H番茄香芹檸檬汁 H蓮藕柳橙蘋果汁
Chapter 6 銀髮族健康長壽汁
延年益壽10大蔬果排行榜
◎骨質疏鬆
H橘子牛奶 H雙果優酪乳 H南瓜牛奶果菜汁 H番石榴西芹汁 H菠菜高麗菜汁
◎更年期
H油菜蘋果鮮奶 H香蕉豆奶
◎心臟病
H荔香菠菜汁 H綠蘆筍芹菜汁
◎血管硬化
H高麗菜紅橘汁 H哈密瓜鳳梨汁
◎腫瘤
H萵苣蘋果汁 H芒果椰奶
◎蛀牙及牙齦炎
H金桔牛蒡梨汁 H草莓葡萄柚汁
◎細胞老化
H活力番茄蔬菜汁 H芝麻香蕉鳳梨汁
Chapter 7 七色蔬果的保健密碼
探究蔬果的四性五味
瞭解體質吃對蔬果
4種體質最速配的蔬果汁
莊雅惠中醫師對症蔬果食療
開啟七色蔬果的密碼
◎綠色蔬果密碼—菠菜、茼蒿、香瓜、酪梨
H酪梨香瓜汁 H芹菜香瓜汁 H香瓜蔬菜汁 H菠菜果菜汁 H茼蒿鳳梨汁
◎白色蔬果密碼—荔枝、水梨、蘆薈、杏仁
H水梨蘋果汁 H番石榴荔香汁 H清爽蘆薈汁 H青蘋蘿蔔水梨汁
H杏仁堅果豆奶
◎黑色蔬果密碼—甘蔗、李子、黑木耳、牛蒡
H牛蒡蘋果蜜 H生機能量汁 H芝麻番薯豆奶 H李子葡萄牛奶
H牛蒡薏仁番石榴汁
◎紫色蔬果密碼—葡萄、櫻桃、紫山藥、藍莓
H櫻桃香芹汁 H山藥番薯蘋果汁 H水果優酪乳 H鳳梨火龍果汁 H藍莓奶昔
◎橘色蔬果密碼—百香果、木瓜、南瓜、紅蘿蔔
H木瓜柳橙鮮奶 H蘋果紅蘿蔔牛奶 H香檸木瓜豆漿 H青椒番茄芹菜汁
H雙瓜黃金蜜汁
◎紅色蔬果密碼—西瓜、番茄、蘋果、草莓
H番茄葡萄柚汁 H鳳梨莓橙汁 H番茄檸檬汁 H西瓜優酪乳 H清涼西瓜汁
H紅石榴蔬果汁
◎黃色蔬果密碼—鳳梨、香蕉、芒果、柳橙
H鳳梨柳橙汁 H鳳梨高麗菜蘋果汁 H香檸蘋果橙汁 H芒果雙瓜汁
H芒果香蕉蘋果汁
飲食營養小百科
蔬菜的營養及功效
◎小黃瓜 ◎芹菜 ◎綠花椰菜 ◎紅蘿蔔 ◎南瓜 ◎高麗菜 ◎茼蒿 ◎番茄
◎菠菜 ◎萵苣 ◎蘆筍 ◎蘆薈 ◎小白菜 ◎彩椒 ◎薑 ◎大蒜 ◎蓮藕
◎白蘿蔔 ◎莧菜 ◎洋蔥 ◎苦瓜 ◎牛蒡
水果的營養及功效
◎水梨 ◎木瓜 ◎火龍果 ◎西瓜 ◎芒果 ◎李子 ◎奇異果 ◎番石榴 ◎柳橙 ◎香瓜 ◎哈密瓜 ◎草莓 ◎荔枝 ◎葡萄 ◎葡萄柚 ◎蓮霧 ◎楊桃 ◎鳳梨 ◎橘子 ◎檸檬 ◎蘋果◎櫻桃 ◎香蕉 ◎桃子 ◎藍莓
五穀雜糧的營養及功效
◎黑豆 ◎芝麻 ◎杏仁
四季蔬菜盛產表
四季水果盛產表
常見蔬菜營養素表
常見水果營養素表
常見疾病飲食宜忌表
水果類蔬果汁索引
ISBN: 4715443033961