內容簡介

1片吐司60變！：小小巧思，口味大不同

1片吐司60變！
小小巧思，口味大不同！
早餐‧甜點‧宵夜，1片搞定！

PART1
將喜歡的食材統統集合起來
放在吐司上面吧！

吐司不只能做成比薩，
還能變身大阪燒、起士條！
平常不要的吐司邊，只要加點料，
也能變成一吃上癮的點心零嘴！

PART 2
忙碌時也能迅速享用
料理&吐司的神奇絕配！

照過來～
誰說炒麵只能夾麵包？
夾吐司一樣美味超人氣！

料理煮太多吃不完、
或是已經吃膩的家常料理與吐司搭配後，
竟成為令人驚艷的豪華餐點！

PART 3
四方形吐司的驚人改變！！
創意吐司大變身！

吐司不再只有四方形&三角形！

肉包、熱狗堡、千層麵、炒飯、培根捲……
1片四方形吐司全部搞定、驚喜上桌！

《 Toast column 》
Happy Time！
用吐司營造快樂時光吧！

●為心愛的他手作三明治餐盒
●明天要野餐? 樂活三明治便當隨手帶
●滿足另一個胃！甜點吐司超甜蜜

本書特色：
本書介紹的食譜都只使用一片吐司。
有超簡單的吃法，
也有滿載創意的吐司食譜，
但都只要一片吐司就能完成！

另外，還有“美味必殺技！“ & 活用吐司貼心小專欄
無論是早餐‧宵夜‧甜點
只要小小巧思，
1片吐司
口味就能大不同哦！

目錄
CONTENT
在吃之前先了解
吐司的8項基本……4
Toast column 1
享受吐司的各種創意……7

墨西哥莎莎醬……7
豆腐&與奶油起士沾醬……7
草莓牛奶優格沾醬……7

PART1
將喜歡的食材統統集合起來
放在吐司上面吧！

披薩吐司……10
玉米美乃滋吐司……12
歐姆蛋吐司……13
荷包蛋吐司……14
蘋果&鮪魚吐司……16
卡門貝軟起士&火腿蕃茄吐司……17
青黴起士&蜂蜜吐司……18
香蒜吐司……19
水菜&雞胸肉的梅子風味吐司……20
高麗菜&罐頭牛肉吐司……21
大阪燒風味吐司……22
起士條吐司……24
夏威夷吐司……25
黃金奇異果&生火腿吐司……26
蘋果葡萄乾吐司……28
卡布里蕃茄沙拉吐司……29
酪梨鮮蝦吐司……29
鮭魚沾醬吐司……31

Toast column 2
使用吐司邊的美味食譜……32
吐司邊脆餅……32
黑糖蜜黃豆粉吐司邊……33
青海苔吐司邊脆餅…..33
穀片風味吐司邊……33

PART 2
忙碌時也能迅速享用
料裡&吐司的神奇絕配！

漢堡排吐司……36
咖哩吐司……38
炸雞塊吐司……39
筆管麵沙拉吐司……40
炒麵三明治……41
炸蝦三明治……42
天婦羅吐司……44
可樂餅三明治……45
豬排三明治……46
苦瓜豆腐炒蛋吐司……47
炒牛蒡吐司……48
糖蜜地瓜吐司……49
燉牛肉棺材板……50
章魚燒三明治……52
海苔吐司春捲……53

Toast column 3
美味三明治的製作方法……54

Toast column 4
最適合帶便當！
吐司三明治……56

蜂蜜芥末雞肉三明治……56
BLT三明治……57
小黃瓜&紅蘿蔔的簡單三明治……57
豪華三明治……58
雞蛋口袋三明治……58
馬鈴薯沙拉口袋三明治……59
吐司條沙拉手捲……59

PART 3
四方形的吐司的驚人改變!!
創意吐司大變身！

一口大肉丸三明治……62
火腿起士HOT三明治……64
法式吐司……65
肉派風吐司……66
烤起士火腿三明治……67
肉包風味吐司……68
美式熱狗堡吐司……70
義式千層麵焗烤吐司……71
炒飯吐司……72
培根捲吐司……73

Toast column 5
點心時間享用甜點吐司……74

摩卡法式吐司……75
烤蕃茄吐司佐香草冰淇淋……75
QQ紅豆麵包Ⅰ……76
QQ紅豆麵包Ⅱ……76
巧克力香蕉吐司……76
棉花糖吐司捲……77
棉花糖烤吐司……77

作者簡介

宮本千夏(MIYAMOTO CHINATSU)

1975年生。從調理師專門學校畢業後，歷經東京都內的法國料理店，飯店，咖啡廳等的廚房調理工作，累積了廚師經驗並習得甜點師父的技術。之後，轉換跑道成為CF的料理創意構成師助手。主要工作為向大規模食品公司提議新菜單，同時也參與商品開發業務。2005年轉為自由業。

除了料理之外，也活躍於 插畫方面的領域。育有一女。