內容簡介
下酒食．微醺時：今天的下酒菜是什麼？１００道有品味的私房料理
今天的下酒菜吃什麼？
各式酒飲X 100道超好搭下酒菜
下班時、放假時、獨處時、聚會時，需要下酒菜助興的每個瞬間！
自己在家就能輕鬆就能動手做的獨酒料理 :每每下班後想喝點小酒，卻要排隊人擠人，又或是整家店鬧哄哄一點也無法放鬆？
別擔心，有這本書自己在家也可以做出超美味的居酒屋料理！
對於喜歡小酌怡情的朋友而言，有了這些食譜，讓你馬上開喝。
而滴酒不沾的朋友，可以快速做一道主食料理馬上上桌。
一邊品嚐美食、享受微醺感，這就是人生啊 ！
只要有這本書，需要下酒菜的每個瞬間，
讓你的餐桌更顯不凡。
今天的下酒菜吃什麼？
各式酒飲X 100道超好搭下酒菜
下班時、放假時、獨處時、聚會時，需要下酒菜助興的每個瞬間！
自己在家就能輕鬆就能動手做的獨酒料理 :每每下班後想喝點小酒，卻要排隊人擠人，又或是整家店鬧哄哄一點也無法放鬆？
別擔心，有這本書自己在家也可以做出超美味的居酒屋料理！
對於喜歡小酌怡情的朋友而言，有了這些食譜，讓你馬上開喝。
而滴酒不沾的朋友，可以快速做一道主食料理馬上上桌。
一邊品嚐美食、享受微醺感，這就是人生啊 ！
只要有這本書，需要下酒菜的每個瞬間，
讓你的餐桌更顯不凡。
作者簡介
池銀暻
從事授課、外燴服務、菜單行銷等與料理相關的各種活動，累積了多年經驗，並以此為基礎，創作出許多有品味的料理。目前任職於外食相關企業CJ Foodville，職位為商品組組長，主要負責管理外食品牌菜單。大學主修視覺設計，之後曾至La Cuisine Cooking Academy、韓國宮中飲食研究院、美國料理學校ICE（Institute of Culinary Education）學校，不斷精進、累積實力。
2012年6月出版了《獨門醬汁閃閃發光的瞬間》，接著於2013年4月又出版了《需要三明治的每個瞬間》。兩本書出版後馬上進入了暢銷書排行榜，在中國、台灣皆有出版，不論在國內或國外其實力備受肯定。
本書為作者的第三本著作，介紹了自己在擔任宴會外燴專家期間所規劃的下酒菜、派對料理、適合搭配的酒款等。只要有這本書，需要下酒菜的每個瞬間，就能擺出有品味的餐桌。
從事授課、外燴服務、菜單行銷等與料理相關的各種活動，累積了多年經驗，並以此為基礎，創作出許多有品味的料理。目前任職於外食相關企業CJ Foodville，職位為商品組組長，主要負責管理外食品牌菜單。大學主修視覺設計，之後曾至La Cuisine Cooking Academy、韓國宮中飲食研究院、美國料理學校ICE（Institute of Culinary Education）學校，不斷精進、累積實力。
2012年6月出版了《獨門醬汁閃閃發光的瞬間》，接著於2013年4月又出版了《需要三明治的每個瞬間》。兩本書出版後馬上進入了暢銷書排行榜，在中國、台灣皆有出版，不論在國內或國外其實力備受肯定。
本書為作者的第三本著作，介紹了自己在擔任宴會外燴專家期間所規劃的下酒菜、派對料理、適合搭配的酒款等。只要有這本書，需要下酒菜的每個瞬間，就能擺出有品味的餐桌。
ISBN: 9789869635974