內容簡介
原文書名：編集者の食と酒と
中文書名：昭和微醺：門外不傳的老派編輯術
內容簡介
一篇篇身歷其境的文壇側寫
重現昭和年代濃厚甘醇的人情世相
以及編輯身為末座的幸福────
野d昭如：我不是踏入「文壇」，而是走進「文壇酒吧」……
美食作家重金敦之第一本暢談本業「編輯」的作品
帶讀者一窺印刷媒體的黃金年代，漫漫涼夜的最佳下酒菜
紫煙四處裊繞升天、黑色轉盤式電話、成疊厚重的資料、
原稿用紙與塗滿紅筆記號的校稿；
編輯、作家、裝幀設計師圍著矮桌斟酌議論的身影，
看似老街阿伯的木村伊兵衛飄然出現，
總是借用桌子振筆疾書的開高健……
「以棒球來比喻，編輯就像捕手。不過，編輯沒有棒球選手那種
豪氣，說是整理場地的工作人員還比較貼切。」
「年代久遠的『文士、學者』紀念照下方，通常都有說明文字。
其中一定會有像是『隔一個人』的旁邊是某某某這樣的敘述。這個被
跳過不提的人就是編輯。」
「就像有愈來愈多攝影師對編輯言聽計從，不少編輯也失去自我
主張，無論設計師說什麼都照單全收。但最令人感到悲哀的是，愈來
愈多編輯不讀文章。」
重金敦之為昭和年間極具代表性的編輯人，他在第一次東京奧運（一
九六四）舉辦前一年進入朝日新聞社，初出茅廬便被指派到遠藤周作
家拿取稿子。任職《週刊朝日》編輯部時，擔任池波正太郎、松本清
張、森村誠一、結城昌治、渡邊淳一、連城三紀彥、有吉佐和子等文
壇名家的責任編輯，打造出許多膾炙人口的作品。
本書前篇「編輯的工作」談論編輯與創作者該如何拿捏彼此的距離，
並在進退之間做好各自的工作，還有編輯人有所為有所不為的各項講
究，同時也針對出版產業的方方面面，包括最前線的書店現場以及近
年來重新定義文學獎的「書店大獎」（本屋大賞），提出獨特的見
解。
後篇「從書本中閱讀編輯的世界」，作者挑出22本書籍進行深入評
述，讓人細細品味從編輯部、文壇到社會的多變樣貌，並重新思考要
把哪些重要的價值帶進下一個年號。
中文書名：昭和微醺：門外不傳的老派編輯術
內容簡介
一篇篇身歷其境的文壇側寫
重現昭和年代濃厚甘醇的人情世相
以及編輯身為末座的幸福────
野d昭如：我不是踏入「文壇」，而是走進「文壇酒吧」……
美食作家重金敦之第一本暢談本業「編輯」的作品
帶讀者一窺印刷媒體的黃金年代，漫漫涼夜的最佳下酒菜
紫煙四處裊繞升天、黑色轉盤式電話、成疊厚重的資料、
原稿用紙與塗滿紅筆記號的校稿；
編輯、作家、裝幀設計師圍著矮桌斟酌議論的身影，
看似老街阿伯的木村伊兵衛飄然出現，
總是借用桌子振筆疾書的開高健……
「以棒球來比喻，編輯就像捕手。不過，編輯沒有棒球選手那種
豪氣，說是整理場地的工作人員還比較貼切。」
「年代久遠的『文士、學者』紀念照下方，通常都有說明文字。
其中一定會有像是『隔一個人』的旁邊是某某某這樣的敘述。這個被
跳過不提的人就是編輯。」
「就像有愈來愈多攝影師對編輯言聽計從，不少編輯也失去自我
主張，無論設計師說什麼都照單全收。但最令人感到悲哀的是，愈來
愈多編輯不讀文章。」
重金敦之為昭和年間極具代表性的編輯人，他在第一次東京奧運（一
九六四）舉辦前一年進入朝日新聞社，初出茅廬便被指派到遠藤周作
家拿取稿子。任職《週刊朝日》編輯部時，擔任池波正太郎、松本清
張、森村誠一、結城昌治、渡邊淳一、連城三紀彥、有吉佐和子等文
壇名家的責任編輯，打造出許多膾炙人口的作品。
本書前篇「編輯的工作」談論編輯與創作者該如何拿捏彼此的距離，
並在進退之間做好各自的工作，還有編輯人有所為有所不為的各項講
究，同時也針對出版產業的方方面面，包括最前線的書店現場以及近
年來重新定義文學獎的「書店大獎」（本屋大賞），提出獨特的見
解。
後篇「從書本中閱讀編輯的世界」，作者挑出22本書籍進行深入評
述，讓人細細品味從編輯部、文壇到社會的多變樣貌，並重新思考要
把哪些重要的價值帶進下一個年號。
作者簡介
作者簡介
重金敦之 SHIGEKANE ATSUYUKI
一九三九年出生於東京都。慶應大學畢業後，進入朝日新聞社工
作。任職於《週刊朝日》編輯部時，擔任池波正太郎、松本清張、森
村誠一、結城昌治、渡邊淳一、連城三紀彥、有吉佐和子等文壇名家
的責任編輯，打造出許多膾炙人口的作品。
離開朝日新聞社之後，曾任大學教授與文藝記者。對於美食造詣很
深，深受料理界人士信賴。於《小說現代》執筆〈食彩文學事典〉連
載單元。日本文藝家協會、日本筆會、飲食生活記者協會等各種協會
會員。
一九九五年，開設食酒研究會「重金塾」，培訓對美食與美酒有興
趣的寫作好手，於二○一○年完成階段性任務。
近年著作包括《池波正太郎劇場》、《美味是另一個胃》、《作家
美食與酒》、《與池波正太郎漫步京都》（合著）等多部。
在台灣翻譯出版過的著作包括：《微醺。與大文豪獨酌》（大是文
化）、《壽司的常識與非常識》（麥浩斯）。獨步文化《松本清張短
篇傑作選（上）》中，收錄作者對國民作家松本清張的回憶散文。
譯者簡介
游韻馨
在豆府小樓與六隻汪星人一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括
《日本．城市力》、《名偵探柯南科學推理教室2：看透真相的透
鏡》、《十三歲後，我不再是我》、《選擇住在小房子》、《怎能不
愛在地文化：日本軟實力的祕密》等多部作品。
部落格：http://kaoruyu.pixnet.net/blog
e-mail：[email protected]
重金敦之 SHIGEKANE ATSUYUKI
一九三九年出生於東京都。慶應大學畢業後，進入朝日新聞社工
作。任職於《週刊朝日》編輯部時，擔任池波正太郎、松本清張、森
村誠一、結城昌治、渡邊淳一、連城三紀彥、有吉佐和子等文壇名家
的責任編輯，打造出許多膾炙人口的作品。
離開朝日新聞社之後，曾任大學教授與文藝記者。對於美食造詣很
深，深受料理界人士信賴。於《小說現代》執筆〈食彩文學事典〉連
載單元。日本文藝家協會、日本筆會、飲食生活記者協會等各種協會
會員。
一九九五年，開設食酒研究會「重金塾」，培訓對美食與美酒有興
趣的寫作好手，於二○一○年完成階段性任務。
近年著作包括《池波正太郎劇場》、《美味是另一個胃》、《作家
美食與酒》、《與池波正太郎漫步京都》（合著）等多部。
在台灣翻譯出版過的著作包括：《微醺。與大文豪獨酌》（大是文
化）、《壽司的常識與非常識》（麥浩斯）。獨步文化《松本清張短
篇傑作選（上）》中，收錄作者對國民作家松本清張的回憶散文。
譯者簡介
游韻馨
在豆府小樓與六隻汪星人一起過著鄉下生活的自由譯者。譯作包括
《日本．城市力》、《名偵探柯南科學推理教室2：看透真相的透
鏡》、《十三歲後，我不再是我》、《選擇住在小房子》、《怎能不
愛在地文化：日本軟實力的祕密》等多部作品。
部落格：http://kaoruyu.pixnet.net/blog
e-mail：[email protected]
內容目錄
目錄
◤編輯的工作◢
親身體驗的編輯論──東京奧運開幕前夜
編輯的工作──編輯與作家之間，究竟該既遠又近，抑或既近又
遠？
直木獎與書店大獎──文學獎的後台實況
插畫家與小說家檯面下的惡鬥
裝幀不是書的「包裝」而是「皮膚」──裝幀家的工作
在第一線接觸讀者的書店員──書店最新現況
稿費與稿量
池波正太郎深受女性讀者喜愛的原因──散文與小說之間
文人墨客的「愛店」
料理書的世界──只要簡單快速就好嗎？
大學時代學會的「編輯術」
資訊發信地「有樂町」是媒體街
以過去式表達祝賀之意
最近令我在意之事
◤從書本中閱讀編輯的世界◢
《築地魚河岸貓手修業》福地享子
《文壇》野d昭如
《漫畫少年物語 編輯加藤謙一傳》加藤丈夫
《鎌倉編輯日記 末座的幸福》伊藤玄二郎
《戰後英雄的肖像 從鐘鳴之丘到超人力霸王》佐佐木守
《百人百種芥川獎 直木獎》豐田健次
《文士的素顏 綠風閣的一天》柳原一日
《再會了！銀座文壇酒場》蒏q正行
《時代小說興衰史》大村彥次郎
《Osome 銀座媽媽桑絢爛而多舛的半生》石井妙子
《記憶碎紙機》水口義朗
《海螺小姐的昭和》鶴見俊輔、齋藤慎爾編
《此路可通嗎？ 我是漫畫家瀧田祐》校條剛
《星新一 創作1001篇作品的人》最相葉月
《宇宙飛行教室》小倉千加子
《女子的舊書店》岡崎武志
《磯崎新的都廳 戰後日本最大的建築設計比賽》平松剛
《居酒屋微醺考現學》橋本健二
《橫濱少年物語 閱讀歲月》紀田順一郎
《雜誌見證 戰後記者的興亡》植田康夫
《池波正太郎筆下的另一個鬼平、劍客與梅女》池波正太郎 小島
香編
《裁員進行式！》綿貫智人
後記
年譜
任職《週刊朝日》期間負責企劃與編輯的小說、散文、漫畫等作品
書誌
◤編輯的工作◢
親身體驗的編輯論──東京奧運開幕前夜
編輯的工作──編輯與作家之間，究竟該既遠又近，抑或既近又
遠？
直木獎與書店大獎──文學獎的後台實況
插畫家與小說家檯面下的惡鬥
裝幀不是書的「包裝」而是「皮膚」──裝幀家的工作
在第一線接觸讀者的書店員──書店最新現況
稿費與稿量
池波正太郎深受女性讀者喜愛的原因──散文與小說之間
文人墨客的「愛店」
料理書的世界──只要簡單快速就好嗎？
大學時代學會的「編輯術」
資訊發信地「有樂町」是媒體街
以過去式表達祝賀之意
最近令我在意之事
◤從書本中閱讀編輯的世界◢
《築地魚河岸貓手修業》福地享子
《文壇》野d昭如
《漫畫少年物語 編輯加藤謙一傳》加藤丈夫
《鎌倉編輯日記 末座的幸福》伊藤玄二郎
《戰後英雄的肖像 從鐘鳴之丘到超人力霸王》佐佐木守
《百人百種芥川獎 直木獎》豐田健次
《文士的素顏 綠風閣的一天》柳原一日
《再會了！銀座文壇酒場》蒏q正行
《時代小說興衰史》大村彥次郎
《Osome 銀座媽媽桑絢爛而多舛的半生》石井妙子
《記憶碎紙機》水口義朗
《海螺小姐的昭和》鶴見俊輔、齋藤慎爾編
《此路可通嗎？ 我是漫畫家瀧田祐》校條剛
《星新一 創作1001篇作品的人》最相葉月
《宇宙飛行教室》小倉千加子
《女子的舊書店》岡崎武志
《磯崎新的都廳 戰後日本最大的建築設計比賽》平松剛
《居酒屋微醺考現學》橋本健二
《橫濱少年物語 閱讀歲月》紀田順一郎
《雜誌見證 戰後記者的興亡》植田康夫
《池波正太郎筆下的另一個鬼平、劍客與梅女》池波正太郎 小島
香編
《裁員進行式！》綿貫智人
後記
年譜
任職《週刊朝日》期間負責企劃與編輯的小說、散文、漫畫等作品
書誌
ISBN: 9789869560634