內容簡介
本書是專為高血脂病患者所設計，全方位介紹適合高血脂患者的飲食法則，還詳細介紹具出色降血脂效果的營養素，並呈現了一百多種適合高血脂患者食用的家常食材。詳細介紹每道食材最健康、安全的吃法，及搭配禁忌等內容，為高血脂患者的飲食提供切實的指導。
吃對，血管暢行無阻；
吃錯，血管阻塞硬化。
營養科醫師的飲食調養黃金法則，讓你安全、有效、快速穩定血脂
內容介紹
飲食清淡 + 戒菸戒酒 + 控制體重 + 規律運動 = 全方位控制血脂
高血脂症，不是瘦就不用擔心！
現代人久坐不動、精緻化飲食、精神壓力大，導致高血脂罹患率逐年攀升。
高血脂症初期並無明顯症狀，易被人忽視，但長期下來的後果可能出現心肌梗塞、中風，還有失明、糖尿病、腎衰竭等症狀。嚴重甚至會造成動脈粥樣硬化，使全身重要器官壞死，是健康的隱形殺手。
關於高血脂症，你知道......
高血脂可以預防嗎?
高血脂要看哪科醫師?
少吃肉和蛋類，血脂就不會升高嗎?
膽固醇越低越好嗎?
什麼時候需要藥物治療?
高血脂患者有哪些飲食禁忌?
外食族點餐應注意什麼?
該怎麼吃才能降血脂?
陳偉醫師根據多年的臨床經驗，
推薦具有降血脂功效的11種營養素及68種常見食材，
搭配美味食譜，以及料理功效。
讓你吃得健康、吃得營養、血管通暢無負擔！
吃對，血管暢行無阻；
吃錯，血管阻塞硬化。
營養科醫師的飲食調養黃金法則，讓你安全、有效、快速穩定血脂
內容介紹
飲食清淡 + 戒菸戒酒 + 控制體重 + 規律運動 = 全方位控制血脂
高血脂症，不是瘦就不用擔心！
現代人久坐不動、精緻化飲食、精神壓力大，導致高血脂罹患率逐年攀升。
高血脂症初期並無明顯症狀，易被人忽視，但長期下來的後果可能出現心肌梗塞、中風，還有失明、糖尿病、腎衰竭等症狀。嚴重甚至會造成動脈粥樣硬化，使全身重要器官壞死，是健康的隱形殺手。
關於高血脂症，你知道......
高血脂可以預防嗎?
高血脂要看哪科醫師?
少吃肉和蛋類，血脂就不會升高嗎?
膽固醇越低越好嗎?
什麼時候需要藥物治療?
高血脂患者有哪些飲食禁忌?
外食族點餐應注意什麼?
該怎麼吃才能降血脂?
陳偉醫師根據多年的臨床經驗，
推薦具有降血脂功效的11種營養素及68種常見食材，
搭配美味食譜，以及料理功效。
讓你吃得健康、吃得營養、血管通暢無負擔！
作者簡介
陳偉 醫師
北京協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師、副教授，負責臨床會診、基礎工作，北京糖尿病防治協會理事長。
1995年畢業於青島大學醫學院醫學營養系，同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作，2004年獲協和醫科大學內科碩士學位，2007年獲衛生部副主任醫師資格。現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼祕書長，北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員，中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員。發表學術論文二十餘篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。
北京協和醫院腸外腸內營養科副主任醫師、副教授，負責臨床會診、基礎工作，北京糖尿病防治協會理事長。
1995年畢業於青島大學醫學院醫學營養系，同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作，2004年獲協和醫科大學內科碩士學位，2007年獲衛生部副主任醫師資格。現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼祕書長，北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員，中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員。發表學術論文二十餘篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。
ISBN: 9789869667258