內容簡介
原文書名：老けない人は歯がちがう
中文書名：牙好，永不老：牙醫來不及告訴你的事：牙周病是破壞全身健康的殺手
內容簡介
台灣35歲以上的成年人，九成以上都有牙周病。
牙周病不只是植牙的痛苦，還是一種會嚴重破壞全身健康的血管疾病。
漠視牙周病可能導致老化加速、心臟血管疾病、糖尿病、胃癌、肺炎、風濕性關節炎、早產等等，甚至會對生命造成嚴重威脅！
大家都知道擁有一口好牙，不但能讓你微笑時充滿自信，更能幫助你充分咀嚼食物，提升營養吸收，是人類賴以生存的根本。一般人對於牙齒保健，通常只注意到防止蛀牙，而「牙周病」這個口腔常見的疾病，對全身健康的破壞性卻少有人知，以致於長期受到忽略。在日本，40歲以上的人8成以上有牙周病；台灣人的罹患比例更高，18歲以上的成人，半數以上都有嚴重程度不一的牙周疾病，35歲以上的人罹患比例更高達九成。在這當中有很多人不自知，甚至從來沒有接受過治療。
牙周病是一種牙齦遭受牙周病菌感染造成發炎，使支撐牙齒的齒槽遭到溶蝕的疾病。一開始通常沒有自覺症狀，等到牙齦腫脹、疼痛、膿漏並產生臭味時，病情已經惡化。如果放任不管，齒槽骨將因破壞而喪失，繼而牙齒脫落。牙周病可怕的地方在於，它不僅是口腔疾病，還是一種會嚴重破壞全身健康的血管疾病。如果病菌從牙齦進入微血管內，將從血液擴散到全身，不但會加速全身細胞老化，造成動脈硬化及血栓的現象，更會引起腦膜炎、扁桃腺炎、心臟病和糖尿病、肺炎、胃潰瘍、關節炎等疾病，是健康的一大殺手。因此，預防牙周病，也就是在預防老化和各種慢性疾病，是每個人都必須具備的健康知識。
本書是由日本牙周病權威宮田隆醫師所執筆，以最新的醫學見解為基礎出發，從牙周病這個觀點思考整體的健康問題，破除一般人治療牙周病的迷思──只針對口腔進行治療（拔牙、裝假牙），而不進行完整的根本治療。作者指出，牙周病其實是一種生活習慣病，如果不改變生活習慣，即使當下治好了，牙周病還是會再復發的。
牙周病的潛伏期長達10～20年，一般人通常在20～30歲即已感染，但40歲以後罹患人數才會急速暴增，原因是它的發作和老化後免疫力低下有關。因此，要防治牙周病，必須從（1）維持規律良好的生活習慣，提高免疫力；（2）正確刷牙、洗牙；（3）強化血管力三管其下，才能守護牙齒及全身的健康。作者特別呼籲，30歲以後就必須過著規律有節制的生活。如果時常熬夜、睡眠不足、吃飯狼吞虎嚥、長期外食飲食不均衡、下班後飲酒作樂、壓力過大、運動不足或過度激烈運動，加上飯後不刷牙、抽菸等等，牙周病遲早會找上你。為了預防牙周病發生，應培養健康的生活作息，避免日夜顛倒，透過均衡飲食、充分睡眠、正確呼吸、適當運動，改善自己的體質，強化血管力，才有可能預防牙周病，以及防止再度復發。此外，書中還透過中醫觀點，針對不同的體質提供適合的藥膳飲食，幫助改善體質，增強免疫力。
透過本書，將能讓你重新認識牙齒對全身健康的重要性，如果能在牙周病初期徵兆出現時多加注意保健，就能預防慢性疾病的發生。書中除了介紹牙周病發生的原因及對健康的影響外，更教導讀者預防、治療牙周病以及口腔保健與管理的方法，包括如何自我檢測牙齦是否健康、如何挑選牙刷、配合牙齒狀況選擇正確刷牙方法以及如何挑選牙醫診所。不僅適合牙周病患者及牙周病高危險族群閱讀，更是30歲以上、關心健康的人都需要閱讀的一本好書。透過本書，做好身體及牙齒的自我健康管理，讓我們不但能擁有一口潔白的牙齒，也能夠擁有健康的身體！
本書特色
（一）最新的醫學見解：「牙周病不僅是口腔疾病，還是破壞全身健康的殺手」：作者指出，罹患牙周病的人，不僅老化速度比別人快，還會引起糖尿病、心臟病、肺病等各種慢性疾病；牙周病不僅僅是口腔的問題，還是全身健康的殺手，對於台灣高達90％的牙周病患者而言，是一迫切需要了解的新知。
（二）預防、治療牙周病的最佳參考指南：想獲得健康，必須從防治牙周病做起！本書除了教導讀者如何自我檢測牙齦是否健康、如何挑選牙刷、配合牙齒狀況選擇正確刷牙方法以及如何挑選牙醫診所外，更整合中、西醫治療方法，翔實介紹牙周病歷程以及治療的方法，幫助讀者了解治療時的注意事項，選擇適合自己的治療方式，是就診前的最佳參考指南。
（三）破除一般人治療牙周病的迷思，指出「只有改變生活習慣，才能根本治療」：牙周病是一種生活習慣病，錯誤的生活型態會導致免疫力低下，加速牙周病的形成或惡化，因此像是糖尿病、心血管疾病等生活型態病患都是牙周病的高危險群。書中教你如何透過飲食、睡眠、運動三大要點提升血管力與免疫力，避免牙周病的侵襲。特別是睡眠，作息不正常往往造成身體免疫機能低下，會對牙周病的預後造成不良影響，不可不謹慎。另外，想治療牙周病，除了安靜休養以外，還要配合飲食及藥物療法，只要持續治療，就可以痊癒、穩定病情以及預防復發。
（四）最簡單實用的口腔保健手冊：正確刷牙及定期洗牙是口腔保健的基礎，但你的刷牙方式對了嗎？依照小時候的刷牙方式是無法守護牙齒的。書中特別點出刷牙的四大技巧：「橫式刷牙法」、「貝氏刷牙法」、「旋轉刷牙法」、「個別刷牙法」，必須視牙齒的不同狀況做調整，才能維護牙齒的健康。另外，還教你根據刷頭、毛質、毛尖、握把，挑選適合自己的牙刷！由於牙周病沒有早期徵狀，發現時往往已經無法挽救，本書特別收納牙周病自我檢測表以及如何挑選好牙醫的七大重點，幫助你早期發現、早期治療，掌握時間及早就醫。此外還由中醫觀點，點出牙周病與體質之間的關係，幫助你初步判斷自己的體質，選擇適合自己的食材、用藥，提升免疫力、避免牙周病發作。
（五）中文版特別邀請台灣牙齒專家 彭彩華醫師導讀，並撰寫台灣牙周病的發展現況及最新醫療情報。
中文書名：牙好，永不老：牙醫來不及告訴你的事：牙周病是破壞全身健康的殺手
內容簡介
台灣35歲以上的成年人，九成以上都有牙周病。
牙周病不只是植牙的痛苦，還是一種會嚴重破壞全身健康的血管疾病。
漠視牙周病可能導致老化加速、心臟血管疾病、糖尿病、胃癌、肺炎、風濕性關節炎、早產等等，甚至會對生命造成嚴重威脅！
大家都知道擁有一口好牙，不但能讓你微笑時充滿自信，更能幫助你充分咀嚼食物，提升營養吸收，是人類賴以生存的根本。一般人對於牙齒保健，通常只注意到防止蛀牙，而「牙周病」這個口腔常見的疾病，對全身健康的破壞性卻少有人知，以致於長期受到忽略。在日本，40歲以上的人8成以上有牙周病；台灣人的罹患比例更高，18歲以上的成人，半數以上都有嚴重程度不一的牙周疾病，35歲以上的人罹患比例更高達九成。在這當中有很多人不自知，甚至從來沒有接受過治療。
牙周病是一種牙齦遭受牙周病菌感染造成發炎，使支撐牙齒的齒槽遭到溶蝕的疾病。一開始通常沒有自覺症狀，等到牙齦腫脹、疼痛、膿漏並產生臭味時，病情已經惡化。如果放任不管，齒槽骨將因破壞而喪失，繼而牙齒脫落。牙周病可怕的地方在於，它不僅是口腔疾病，還是一種會嚴重破壞全身健康的血管疾病。如果病菌從牙齦進入微血管內，將從血液擴散到全身，不但會加速全身細胞老化，造成動脈硬化及血栓的現象，更會引起腦膜炎、扁桃腺炎、心臟病和糖尿病、肺炎、胃潰瘍、關節炎等疾病，是健康的一大殺手。因此，預防牙周病，也就是在預防老化和各種慢性疾病，是每個人都必須具備的健康知識。
本書是由日本牙周病權威宮田隆醫師所執筆，以最新的醫學見解為基礎出發，從牙周病這個觀點思考整體的健康問題，破除一般人治療牙周病的迷思──只針對口腔進行治療（拔牙、裝假牙），而不進行完整的根本治療。作者指出，牙周病其實是一種生活習慣病，如果不改變生活習慣，即使當下治好了，牙周病還是會再復發的。
牙周病的潛伏期長達10～20年，一般人通常在20～30歲即已感染，但40歲以後罹患人數才會急速暴增，原因是它的發作和老化後免疫力低下有關。因此，要防治牙周病，必須從（1）維持規律良好的生活習慣，提高免疫力；（2）正確刷牙、洗牙；（3）強化血管力三管其下，才能守護牙齒及全身的健康。作者特別呼籲，30歲以後就必須過著規律有節制的生活。如果時常熬夜、睡眠不足、吃飯狼吞虎嚥、長期外食飲食不均衡、下班後飲酒作樂、壓力過大、運動不足或過度激烈運動，加上飯後不刷牙、抽菸等等，牙周病遲早會找上你。為了預防牙周病發生，應培養健康的生活作息，避免日夜顛倒，透過均衡飲食、充分睡眠、正確呼吸、適當運動，改善自己的體質，強化血管力，才有可能預防牙周病，以及防止再度復發。此外，書中還透過中醫觀點，針對不同的體質提供適合的藥膳飲食，幫助改善體質，增強免疫力。
透過本書，將能讓你重新認識牙齒對全身健康的重要性，如果能在牙周病初期徵兆出現時多加注意保健，就能預防慢性疾病的發生。書中除了介紹牙周病發生的原因及對健康的影響外，更教導讀者預防、治療牙周病以及口腔保健與管理的方法，包括如何自我檢測牙齦是否健康、如何挑選牙刷、配合牙齒狀況選擇正確刷牙方法以及如何挑選牙醫診所。不僅適合牙周病患者及牙周病高危險族群閱讀，更是30歲以上、關心健康的人都需要閱讀的一本好書。透過本書，做好身體及牙齒的自我健康管理，讓我們不但能擁有一口潔白的牙齒，也能夠擁有健康的身體！
本書特色
（一）最新的醫學見解：「牙周病不僅是口腔疾病，還是破壞全身健康的殺手」：作者指出，罹患牙周病的人，不僅老化速度比別人快，還會引起糖尿病、心臟病、肺病等各種慢性疾病；牙周病不僅僅是口腔的問題，還是全身健康的殺手，對於台灣高達90％的牙周病患者而言，是一迫切需要了解的新知。
（二）預防、治療牙周病的最佳參考指南：想獲得健康，必須從防治牙周病做起！本書除了教導讀者如何自我檢測牙齦是否健康、如何挑選牙刷、配合牙齒狀況選擇正確刷牙方法以及如何挑選牙醫診所外，更整合中、西醫治療方法，翔實介紹牙周病歷程以及治療的方法，幫助讀者了解治療時的注意事項，選擇適合自己的治療方式，是就診前的最佳參考指南。
（三）破除一般人治療牙周病的迷思，指出「只有改變生活習慣，才能根本治療」：牙周病是一種生活習慣病，錯誤的生活型態會導致免疫力低下，加速牙周病的形成或惡化，因此像是糖尿病、心血管疾病等生活型態病患都是牙周病的高危險群。書中教你如何透過飲食、睡眠、運動三大要點提升血管力與免疫力，避免牙周病的侵襲。特別是睡眠，作息不正常往往造成身體免疫機能低下，會對牙周病的預後造成不良影響，不可不謹慎。另外，想治療牙周病，除了安靜休養以外，還要配合飲食及藥物療法，只要持續治療，就可以痊癒、穩定病情以及預防復發。
（四）最簡單實用的口腔保健手冊：正確刷牙及定期洗牙是口腔保健的基礎，但你的刷牙方式對了嗎？依照小時候的刷牙方式是無法守護牙齒的。書中特別點出刷牙的四大技巧：「橫式刷牙法」、「貝氏刷牙法」、「旋轉刷牙法」、「個別刷牙法」，必須視牙齒的不同狀況做調整，才能維護牙齒的健康。另外，還教你根據刷頭、毛質、毛尖、握把，挑選適合自己的牙刷！由於牙周病沒有早期徵狀，發現時往往已經無法挽救，本書特別收納牙周病自我檢測表以及如何挑選好牙醫的七大重點，幫助你早期發現、早期治療，掌握時間及早就醫。此外還由中醫觀點，點出牙周病與體質之間的關係，幫助你初步判斷自己的體質，選擇適合自己的食材、用藥，提升免疫力、避免牙周病發作。
（五）中文版特別邀請台灣牙齒專家 彭彩華醫師導讀，並撰寫台灣牙周病的發展現況及最新醫療情報。
作者簡介
作者簡介
宮田隆
學歷
• 牙周病專門醫師，齒學博士。
• 醫療法人裴利歐(裴利歐，牙周病英文簡稱)會、宮田齒科醫院院長。
• 1977年，日本大學齒學部畢業。
• 1996年，擔任明海大學齒學部教授。
• 1998年，接任明海大學醫院院長，創立結合糖尿病治療與牙周病治療的糖尿病綜合門診。
• 2002年從明海大學退休後，設立NPO法人齒科醫學教育國際支援機構。
• 專攻牙周病學、人工植牙學、感染症學、國際醫療服務等廣泛領域。目前隨著齒科醫學教育國際支援機構的國際醫療服務，從事「開發中國家的急速老化現象」研究。
中文版導讀者簡介
彭彩華
學、經歷
• 國立陽明醫學大學牙醫學系畢業
• 美國南加大牙周植牙研究所進修
• 曾任華賢牙醫診所負責人
• 台灣牙醫植體學會專科醫師
現職
• 華仁牙科診所牙醫師
譯者簡介
李曉雯
輔仁大學日文系畢業。專職翻譯、編輯、行銷等文字工作，作品有《神奇的瑜伽健康法》、《鍛鍊心靈，平衡自律神經》等暢銷書
宮田隆
學歷
• 牙周病專門醫師，齒學博士。
• 醫療法人裴利歐(裴利歐，牙周病英文簡稱)會、宮田齒科醫院院長。
• 1977年，日本大學齒學部畢業。
• 1996年，擔任明海大學齒學部教授。
• 1998年，接任明海大學醫院院長，創立結合糖尿病治療與牙周病治療的糖尿病綜合門診。
• 2002年從明海大學退休後，設立NPO法人齒科醫學教育國際支援機構。
• 專攻牙周病學、人工植牙學、感染症學、國際醫療服務等廣泛領域。目前隨著齒科醫學教育國際支援機構的國際醫療服務，從事「開發中國家的急速老化現象」研究。
中文版導讀者簡介
彭彩華
學、經歷
• 國立陽明醫學大學牙醫學系畢業
• 美國南加大牙周植牙研究所進修
• 曾任華賢牙醫診所負責人
• 台灣牙醫植體學會專科醫師
現職
• 華仁牙科診所牙醫師
譯者簡介
李曉雯
輔仁大學日文系畢業。專職翻譯、編輯、行銷等文字工作，作品有《神奇的瑜伽健康法》、《鍛鍊心靈，平衡自律神經》等暢銷書
內容目錄
目錄
【推薦序】
預防老化，從牙齒保健開始！ 謝天渝
坊間難得的口腔保健書 鄭信忠
正視牙周病對健康的威脅 林世榮
【導讀】
健康，要從關心牙齒做起 彭彩華
第1章 牙齒與老化 保護牙齒，才能維持身體的年輕
四十歲以上的人八成有牙周病
牙齦會說話——急速老化症候群
牙周病會鏽蝕身體！
牙齒的壽命主宰生物的壽命
好的老化，壞的老化
決定牙齒壽命的是你自己
第2章 牙周病 預防牙周病的對策與「老化、疾病的預防」有直接關聯
牙菌斑＋免疫力下降會使牙周病風險上升
從牙齦的顏色可以知道牙齒的健康狀態
牙周病是血管的疾病
◎牙周病會引起的疾病
￭ 動脈硬化 ￭ 心臟疾病 ￭ 糖尿病 ￭ 胃潰瘍、胃癌
￭ 肺炎 ￭ 阻塞性血栓血管炎 ￭ 風濕病
不易得牙周病的人哪裡不一樣？
「血管力」保護身體
鍛鍊血管力就不會老也不生病
內臟脂肪症候群是由於淤血體質
抽菸會損害血管
生產、更年期時的牙齒很危險
BOX 治療蛀牙會讓身體的免疫網絡抓狂？
第3章 咬合 牙齒的咬合左右牙齒的壽命
牙齒的咬合是造成牙周病的原因之一
睡覺時會磨牙的人容易得牙周病
掉一顆牙，所有的牙齒都會受到影響
自己就可以做到的牙齒咬合自我診察
不輕易削去牙齒來矯正咬合
第4章 咀嚼力 咀嚼為生命帶來無窮活力
消化從口腔開始
咀嚼不足造成內臟脂肪症候群！？
咀嚼的次數決定明天的健康
「塗口水就會好」是真的
◎唾液的五大健康長壽能量
￭ 幫助消化 ￭ 藉由再礦化預防蛀牙
￭ 打擊齲齒菌與牙周病菌
￭ 預防癌症 ￭常保全身年輕
BOX 從《養生訓》獲得學習，牙齒與健康的真諦
第5章 自我保健 每天刷牙是自我保健的基礎
依照小時候的刷牙方法無法守護牙齒
刷牙的四個基本技巧
吃完東西立刻刷牙！可避免牙周病
「刷牙」從挑選牙刷開始
◎挑選牙刷的四項要點
◎挑選潔牙器具的基準
刷牙佔四成，洗牙佔六成
配合牙齒狀況的自我保健
由全身來思考牙周病的風險
牙周病專門醫師告訴你牙周病治療的基本知識
◎牙周病治療的基本知識
第6章 強化血管力 血液、血管力會保護牙齒與全身健康
預防牙周病發生的三個生活習慣
從全身來思考牙齒的診療
◎三個生活習慣之一 飲食
回歸日本人的基本，和式藥膳
• 健康食材就在你身邊
• 節制愛吃的食物，多吃討厭的食物
• 沒有什麼食物是對身體絕對有好處的
• 充分了解自己的體質
• 即使外食也能營養均衡的秘訣
• 植物性化學物質讓血管變年輕
• 從全身觀點來治療牙周病的中醫智慧
• 由五臟來診斷牙周病的發生原因
◎三個生活習慣之二 睡眠
睡眠會發動身體的自然治癒力
• 免疫力會透過睡眠復活
• 睡眠中的荷爾蒙會讓身體回春
• 睡眠不足會傷害血管
• 腹式呼吸幫助身體睡個好覺
◎三個生活習慣之三 運動
提升全身的血管力
• 大部分的人都運動不足
• 激烈運動會促進老化
• 適度的運動會幫助血管力再生
運動提升血管力的效果
￭ 血管網絡復活
￭ 血管內部得到清掃
￭ 靜脈血液變得容易回流
第7章 選擇牙醫 挑選牙醫的方法
比便利商店還要多的牙科診所數量
現在是患者挑選牙醫的時代
成功挑選牙醫的方法
￭ 牙科診所招牌不實？
￭ 不可盡信網路上口耳相傳的資訊
￭ 從開設地段得知牙科醫院經營狀況的方法
￭ 經由第二意見來了解牙科醫院的實力
從七個要點來挑選擅長治療牙周病的牙科診所
後記
審訂注
附錄：台灣牙周病防治團體及相關網站
【推薦序】
預防老化，從牙齒保健開始！ 謝天渝
坊間難得的口腔保健書 鄭信忠
正視牙周病對健康的威脅 林世榮
【導讀】
健康，要從關心牙齒做起 彭彩華
第1章 牙齒與老化 保護牙齒，才能維持身體的年輕
四十歲以上的人八成有牙周病
牙齦會說話——急速老化症候群
牙周病會鏽蝕身體！
牙齒的壽命主宰生物的壽命
好的老化，壞的老化
決定牙齒壽命的是你自己
第2章 牙周病 預防牙周病的對策與「老化、疾病的預防」有直接關聯
牙菌斑＋免疫力下降會使牙周病風險上升
從牙齦的顏色可以知道牙齒的健康狀態
牙周病是血管的疾病
◎牙周病會引起的疾病
￭ 動脈硬化 ￭ 心臟疾病 ￭ 糖尿病 ￭ 胃潰瘍、胃癌
￭ 肺炎 ￭ 阻塞性血栓血管炎 ￭ 風濕病
不易得牙周病的人哪裡不一樣？
「血管力」保護身體
鍛鍊血管力就不會老也不生病
內臟脂肪症候群是由於淤血體質
抽菸會損害血管
生產、更年期時的牙齒很危險
BOX 治療蛀牙會讓身體的免疫網絡抓狂？
第3章 咬合 牙齒的咬合左右牙齒的壽命
牙齒的咬合是造成牙周病的原因之一
睡覺時會磨牙的人容易得牙周病
掉一顆牙，所有的牙齒都會受到影響
自己就可以做到的牙齒咬合自我診察
不輕易削去牙齒來矯正咬合
第4章 咀嚼力 咀嚼為生命帶來無窮活力
消化從口腔開始
咀嚼不足造成內臟脂肪症候群！？
咀嚼的次數決定明天的健康
「塗口水就會好」是真的
◎唾液的五大健康長壽能量
￭ 幫助消化 ￭ 藉由再礦化預防蛀牙
￭ 打擊齲齒菌與牙周病菌
￭ 預防癌症 ￭常保全身年輕
BOX 從《養生訓》獲得學習，牙齒與健康的真諦
第5章 自我保健 每天刷牙是自我保健的基礎
依照小時候的刷牙方法無法守護牙齒
刷牙的四個基本技巧
吃完東西立刻刷牙！可避免牙周病
「刷牙」從挑選牙刷開始
◎挑選牙刷的四項要點
◎挑選潔牙器具的基準
刷牙佔四成，洗牙佔六成
配合牙齒狀況的自我保健
由全身來思考牙周病的風險
牙周病專門醫師告訴你牙周病治療的基本知識
◎牙周病治療的基本知識
第6章 強化血管力 血液、血管力會保護牙齒與全身健康
預防牙周病發生的三個生活習慣
從全身來思考牙齒的診療
◎三個生活習慣之一 飲食
回歸日本人的基本，和式藥膳
• 健康食材就在你身邊
• 節制愛吃的食物，多吃討厭的食物
• 沒有什麼食物是對身體絕對有好處的
• 充分了解自己的體質
• 即使外食也能營養均衡的秘訣
• 植物性化學物質讓血管變年輕
• 從全身觀點來治療牙周病的中醫智慧
• 由五臟來診斷牙周病的發生原因
◎三個生活習慣之二 睡眠
睡眠會發動身體的自然治癒力
• 免疫力會透過睡眠復活
• 睡眠中的荷爾蒙會讓身體回春
• 睡眠不足會傷害血管
• 腹式呼吸幫助身體睡個好覺
◎三個生活習慣之三 運動
提升全身的血管力
• 大部分的人都運動不足
• 激烈運動會促進老化
• 適度的運動會幫助血管力再生
運動提升血管力的效果
￭ 血管網絡復活
￭ 血管內部得到清掃
￭ 靜脈血液變得容易回流
第7章 選擇牙醫 挑選牙醫的方法
比便利商店還要多的牙科診所數量
現在是患者挑選牙醫的時代
成功挑選牙醫的方法
￭ 牙科診所招牌不實？
￭ 不可盡信網路上口耳相傳的資訊
￭ 從開設地段得知牙科醫院經營狀況的方法
￭ 經由第二意見來了解牙科醫院的實力
從七個要點來挑選擅長治療牙周病的牙科診所
後記
審訂注
附錄：台灣牙周病防治團體及相關網站
ISBN: 9789869562959