內容簡介

新手最感謝的全年度點心食譜～
非常簡單，味道出眾！
只要看過這些，就再也沒有什麼可以難倒你！

【本書特色

作者簡介

ORANGE PAGE 編集
　　專門出版烹飪、生活風格類書籍，推廣簡單而美味的料理方式和食譜，大獲讀者好評。

內容目錄

．PART 1
．最受歡迎的王道食譜
．大家最喜歡的
．經典甜點

．大人小孩都喜歡
．乳酪蛋糕

．難以抗拒的綿密口感
．布丁

．一定要試試看的夢幻食譜
．戚風蛋糕

．令人感動的美麗切面
．蛋糕捲

．PART 2
．讓人一眼就愛上的可愛造型！
．節慶甜點

．聖誕節
．利用自製的海綿蛋糕製作　聖誕節蛋糕
．利用市售的年輪蛋糕製作　簡易聖誕節樹幹蛋糕

．情人節
．送禮用的巧克力甜點

．生巧克力
．堅果巧克力餅乾
．蘭姆葡萄巧克力夾心餅乾／果乾生巧克力
．棉花糖巧克力／鹽味巧克力

．在家輕鬆享用的巧克力甜點
．巧克力熔岩杯
．水果巧克力冰盒蛋糕

．PART 3
．烘焙點心＋冰涼甜品！
．享受當季的
．水果甜點

．［草莓］
．雙色巧克力草莓
．迷你草莓蛋糕捲
．草莓優格慕斯

．［香蕉］
．焦糖香蕉
．香蕉牛奶冰淇淋
．巧克力冰淇淋香蕉聖代

．［芒果］
．芒果＆義式牛奶冰淇淋聖代
．芒果布丁

．［葡萄柚］
．果肉ＱＱ葡萄柚果凍

．［奇異果］
．奇異果格蘭尼塔

．［西瓜］
．西瓜＆白玉潘趣酒

．［蘋果］
．蘋果蛋糕
．烤蘋果
．白酒燉蘋果

．［地瓜］
．拔絲地瓜
．地瓜燒

．PART 4
．免用烤箱超輕鬆♪
．用平底鍋就能做的
．日常小點心

．被幸福的甜蜜香味團團包圍
．法式吐司

．令人感動的現炸美味
．甜甜圈

．多種口感任君挑選
．鬆餅

．彷彿一口咬下熱呼呼的水蒸氣
．蒸麵包

．超簡單！味道卻不簡單！
．銅鑼燒

．製作甜點前的確認作業
．各種工具和模具

．材料清單
．自製「美味沾醬」①
．綜合莓果醬
．自製「美味沾醬」②
．煉乳
．自製「美味沾醬」③
．焦糖醬

．［保存版］學會之後就再也不會失敗！
．製作甜點的訣竅

．自由創作的視覺系甜點！
．華麗磅蛋糕
．栗子穀麥磅蛋糕
．甜薯磅蛋糕
．無花果＆堅果巧克力磅蛋糕
．焦糖反烤蘋果塔風磅蛋糕