內容簡介
十秒鐘美食教室：秒懂！那些料理背後的二三事
內容簡介
為什麼叫愛玉？
南北粽哪裡大不同？
花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？
台灣的冰到底有幾種？
讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你
用最有趣的方式認識食物！
粉絲人數高達13萬！
爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室
以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裏的秘密！
◎不說你不知道
台灣人什麼時候開始吃冰？筒仔米糕是台灣小吃嗎？
更多你不知道的食物小故事，通通都在本書裡。
◎食物通通擬人化
滷蛋在甜辣醬瀑布下面打坐、蚵仔在麵線池裡頭泡湯，
作者對於食物的趣味想像，藏在每一張可愛又爆笑的創作中。
◎食材圖鑑藏趣味
豆花、豆干……豆豆龍？棒棒冰、雪花冰……白冰冰？
不只認識各種食物，還有意外驚喜！
◎專業審定有保障
邀請台灣慢食協會岳家青理事長審定，
內容幽默更不失專業水準！
強力推薦
Soac索艾克｜電視主廚
阿滴｜YouTube 頻道創作者
矽谷美味人妻KT｜美味生活執行長
馬克｜職場圖文作家
劉昭儀｜我愛你學田市集創辦人
盧建彰｜最會說故事的廣告導演
聶永真｜國際知名平面設計師
(按姓氏筆劃順序排列)
內容簡介
為什麼叫愛玉？
南北粽哪裡大不同？
花枝、魷魚、章魚到底怎麼分？
台灣的冰到底有幾種？
讓超人氣圖文創作者「10秒鐘教室」教你
用最有趣的方式認識食物！
粉絲人數高達13萬！
爆紅的網路圖文創作者──10秒鐘教室
以鮮明易懂、詼諧有趣的圖文創作告訴你藏在飲食裏的秘密！
◎不說你不知道
台灣人什麼時候開始吃冰？筒仔米糕是台灣小吃嗎？
更多你不知道的食物小故事，通通都在本書裡。
◎食物通通擬人化
滷蛋在甜辣醬瀑布下面打坐、蚵仔在麵線池裡頭泡湯，
作者對於食物的趣味想像，藏在每一張可愛又爆笑的創作中。
◎食材圖鑑藏趣味
豆花、豆干……豆豆龍？棒棒冰、雪花冰……白冰冰？
不只認識各種食物，還有意外驚喜！
◎專業審定有保障
邀請台灣慢食協會岳家青理事長審定，
內容幽默更不失專業水準！
強力推薦
Soac索艾克｜電視主廚
阿滴｜YouTube 頻道創作者
矽谷美味人妻KT｜美味生活執行長
馬克｜職場圖文作家
劉昭儀｜我愛你學田市集創辦人
盧建彰｜最會說故事的廣告導演
聶永真｜國際知名平面設計師
(按姓氏筆劃順序排列)
作者簡介
作者簡介
Yan
因為著迷於漫畫和電玩而開始學習畫圖，平常的興趣是看《巴哈姆特：世界之不可思議》版，後來覺得如果自己的創作也能幫助到別人那就太好了，於是有了「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」的出現。希望大家在資訊爆炸的時代，每天可以花10秒鐘學習到一些有趣的小知識。
10 Seconds Class - 10秒鐘教室https://www.facebook.com/10secondsclass/
Yan
因為著迷於漫畫和電玩而開始學習畫圖，平常的興趣是看《巴哈姆特：世界之不可思議》版，後來覺得如果自己的創作也能幫助到別人那就太好了，於是有了「10 Seconds Class - 10秒鐘教室」的出現。希望大家在資訊爆炸的時代，每天可以花10秒鐘學習到一些有趣的小知識。
10 Seconds Class - 10秒鐘教室https://www.facebook.com/10secondsclass/
內容目錄
目錄
推薦序
作者序
Chapter 1 最在地的庶民小吃
肉燥飯
火雞肉飯
米糕
牛肉麵
擔仔麵
麵線
蚵仔煎
鼎邊銼
棺材板
刈包
臭豆腐
阿給
碗粿
豬血湯
肉羹
大腸包小腸
東山鴨頭
麵茶
豆漿
Chapter 2 繽紛熱鬧的節慶美食
端午粽子
中秋烤肉
冬季火鍋
年菜
尾牙
喜宴菜
元宵
Chapter 3 不可不吃的台灣經典
點心類
地瓜球
鹽酥雞
爆米香
胡椒餅
車輪餅
伴手禮
鳳梨酥
牛舌餅
魚酥
太陽餅
蝦餅
冰品與甜品
冰
珍珠奶茶
芋圓
愛玉
豆花
仙草
咖啡
糕點
Chapter 4 食材大總匯
肉類
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
魚
貝類
魷魚
五穀
米
大豆
堅果
其他
蛋
瓜
菇
莓
推薦序
作者序
Chapter 1 最在地的庶民小吃
肉燥飯
火雞肉飯
米糕
牛肉麵
擔仔麵
麵線
蚵仔煎
鼎邊銼
棺材板
刈包
臭豆腐
阿給
碗粿
豬血湯
肉羹
大腸包小腸
東山鴨頭
麵茶
豆漿
Chapter 2 繽紛熱鬧的節慶美食
端午粽子
中秋烤肉
冬季火鍋
年菜
尾牙
喜宴菜
元宵
Chapter 3 不可不吃的台灣經典
點心類
地瓜球
鹽酥雞
爆米香
胡椒餅
車輪餅
伴手禮
鳳梨酥
牛舌餅
魚酥
太陽餅
蝦餅
冰品與甜品
冰
珍珠奶茶
芋圓
愛玉
豆花
仙草
咖啡
糕點
Chapter 4 食材大總匯
肉類
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
魚
貝類
魷魚
五穀
米
大豆
堅果
其他
蛋
瓜
菇
莓
ISBN: 9789578587519