內容簡介

舌尖上的節氣

當當網文學暢銷書！讀者感動推薦：這就是小時候的味道！
《舌尖上的中國》美食顧問 董克平 傾情推薦！
我們吃，不只是為了生存，更是生活的追求

時間，其實是由「味蕾」累積而成的
24節氣，24篇有料有味的飲食記憶
關於季節，加上故事，能蹦出什麼新滋味？
從散文詩詞、學術專業，回歸原始的土地記憶，多年來，「書生」劉學剛在文學間游走，最後於節氣吃食中，找回土地的親密關係。

★ 我們吃，是渴望與自然更近一點
生活愈快，我們愈渴望慢，從吃開始，累積美好的意象。
人是無法拋開自然而活的。生活和自然節律同步運行，對於季節的轉換和天氣的冷暖，從容不迫、堅定自如的應對。
節氣是一種慢節拍，三百六十五天，慢慢食。
在食物最好的時候吃，那是與自然最深刻的連結。
劉學剛，來自魯中平原的小村莊，黃泥屋、青瓦房，與自然和土地關係親密的鄉路，讓人們對節令以及生機勃勃的細節保持著盎然的興趣。

★ 這本書，以飲食習俗鋪陳生命最初的味道
驚蟄，春韭正當時
穀雨，椿芽嫩如絲
小滿，翠莢排碧珠
小雪，地窖藏白玉

新的時令到來，是極為盛大的事情，人們總是以特定的美食，來呈現土地上勞作的幸福和體面。例如：一到清明，母親讓孩子吃餅捲雞蛋；立冬的餃子，擇菜剁餡，舀水揉面，農村人家的整潔和端莊，盡在其間。
食物有著生活中最豐富的表情、人家內心的喜悅和自足，那是自然之初的況味。

追逐著最時鮮最當令的食物
是一種飲食智慧，也是享受生活的一種方式
在細嚼慢嚥中，人們感受節氣、勞動和豐收的關係
領受大地對勞動者的持續眷愛

★ 本書特色
‧ 優美生活隨筆，喚醒你的味蕾記憶
‧ 收錄時令食譜，感動的味道立刻學起來！
‧ 食令食材小常識，與自然的距離，更近一些

作者簡介

劉學剛

作者
劉學剛
中國作協會員，一介書生，有作品在《詩刊》《天涯》《山花》《散文》《散文選刊》等刊發表，散文連續四年入選《21世紀年度散文選》《中國精短美文精選》《最佳散文──中國好文學》《中國年度隨筆佳作》《中國散文年度佳作》等全國年度權威文學選本。
著有散文隨筆集《守望》《清澈》《路上的風景》《安靜的勇氣》等。
現居魯中某小城。

書畫
張風塘
字法舜，號種竹者，當代著名中青年書畫家，中國書法家協會會員，中國美術家協會會員，山東省美術家協會理事，青島市美術家協會副主席兼秘書長。
現供職於青島市文聯，負責青島市美術家協會的駐會工作，著有詩集《上升的太陽》，散文集《我的家園》，藝術評論集《半畝塘隨筆》。