內容簡介
我們的小幸福、小經濟【增訂版】：9個社會企業熱血追夢實戰錄
內容簡介
「企業」和你想的不一樣，
「人生」可以更精采，
「消費力」更可以扭轉世界。
「幸福」企業可以有不同的定義！！
這兒所說的幸福企業，不是員工有比別人優厚的薪資福利、工作環境、分紅股利…；而是在穩定的薪資結構和獲利能力之下，能夠實踐公益理想的幸福、追求社會關懷的幸福。
這是源自於英國的「社會企業」（Social Enterprise），是一種肩負著社會使命，以商業方式解決社會問題，兼具經營能力與社會效益的企業，經營的精神就在於「做好事又能賺錢，賺了錢又去做好事」；而這樣的熱血企業，在台灣土地上也正方興未艾、蓬勃發展。
書中精選九個孕育自台灣土地的社會企業典範，讓你我見識他們的「柔情——對社會特定議題的關懷與解決」，以及「俠骨——能與一般企業競爭的創新經營能力與氣魄」，分別是：喜願共和國、勝利潛能發展中心、芳榮米廠、日月老茶廠、上下游新聞市集、生態綠、光原社會企業、四方報、大誌等。
熱血企業不靠販賣激情經營，憑藉創新經營開創藍海
作者群以第一手獨家報導，深入觀察剖析這九個社會企業，如何「看見別人看不到的事物，找到別人想不到的方法」，無論是服務對象創新、產製流程創新、經營模式創新，憑著過人的膽識、信念與決心，結合商業經營的思維與創新策略，嘗試解決問題，並貼近弱勢需求，扭轉所謂的「不可能」，呈現台灣小企業大影響的感動輪廓。
「這些生長在台灣各角落的小企業，都是資源少卻影響大的企業；
是老技能大智慧的企業；是小地方大抱負的企業；
是特定人群永遠感念的企業……。」
喜願共和國：以簡單麵包，創造不簡單的土地風景
【我們的】施明煌棄高薪而選擇與身心受限者、小農站在一起
【小經濟】從做麵包到種小麥，本來都是以小搏大，竟然愈玩愈大
【小幸福】一塊好滋味的簡單健康麵包，成為奪回台灣多元糧食自主權的先鋒
勝利潛能發展中心：低調拓展震撼性身障者就業版圖
【我們的】張英樹讓身心障礙者走出庇護工場，和正常人一樣在工作上闖蕩
【小經濟】不販賣愛心、不對外募款、不消費故事，就是拚品質、拚服務、創營收
【小幸福】低調拓展多樣性職種，勾勒出震驚各界的身心障礙者就業版圖
日月老茶廠：喝杯生態回甘的阿薩姆紅茶
【我們的】百年老茶廠面臨存廢問題，莊惠宜決定走向有機共好之道
【小經濟】成功轉型為兼具紅茶生產、有機農業及飲食教育等生態環境教育農場
【小幸福】製程遵循古法，健康無添加，從不奉承消費者的低調行銷，口碑傳千里！
上下游新聞市集：打造產地到餐桌的食趣與食育
【我們的】馮小非結合專業力，創辦土地和食物的獨立媒體，短時間匯集六十萬次讀者
【小經濟】喚醒消費者食物安全意識，成功阻止財團搶水危機、為小農疏解存米壓力等
【小幸福】更企圖以產品開發解決農業問題，改變消費者貨架上的選擇權！
芳榮米廠：「無米樂」幸福農村典範
【我們的】WTO與休耕的衝擊下，芳榮米廠展現大智慧，決定重新定位自己
【小經濟】一肩擔起有機耕作、老農生計、沒落農村再造的企圖心
【小幸福】打造得獎冠軍米，更活化老街與農事體驗，讓人就想到幸福米鄉攬勝！
生態綠：一粒咖啡豆的寧靜革命
【我們的】徐文彥、余宛如熱血創辦生態綠，想做的不是生意，而是改變剝削的惡循環
【小經濟】因為一粒公平貿易咖啡豆，可替消費者找回被剝削的環境、社會、人力成本
【小幸福】未來希望力促複製這套良善機制，為台灣農業注入不可思議的寧靜革命
光原社會企業：阿里山上的有機之光
【我們的】原住民要的是安身立命的幫助，陳雅楨認為提升成「有機部落」是唯一轉機
【小經濟】租地雇工、集體有機驗證、保證收購等創新策略，四年後走過損益平衡點
【小幸福】成為全台第一個原鄉有機專區，更為原住民找到自立、自信的一線曙光！
四方報：一解思鄉愁的心橋樑
【我們的】誰會想到要辦一份外勞、外配看的報紙呢？懂得思鄉苦的張正就這麼做了
【小經濟】內容讀者決定、讀者就是記者、小吃店就是通路，大膽開創前所未有新策略
【小幸福】越泰柬菲印尼等五種語言小報，照顧了六十萬個在台灣一顆顆飄泊的心
大誌：幫街友自立更生的熱血行動
【我們的】給流浪街頭的人一個自食其力的機會，讓他們重新取得生活的主控權
【小經濟】於是，《大誌》不靠傳統總經銷發行，讓街友成為雜誌銷售主力
【小幸福】這群不可靠的街友還真可靠，讓《大誌》每月銷售量直逼三萬份……
內容簡介
「企業」和你想的不一樣，
「人生」可以更精采，
「消費力」更可以扭轉世界。
「幸福」企業可以有不同的定義！！
這兒所說的幸福企業，不是員工有比別人優厚的薪資福利、工作環境、分紅股利…；而是在穩定的薪資結構和獲利能力之下，能夠實踐公益理想的幸福、追求社會關懷的幸福。
這是源自於英國的「社會企業」（Social Enterprise），是一種肩負著社會使命，以商業方式解決社會問題，兼具經營能力與社會效益的企業，經營的精神就在於「做好事又能賺錢，賺了錢又去做好事」；而這樣的熱血企業，在台灣土地上也正方興未艾、蓬勃發展。
書中精選九個孕育自台灣土地的社會企業典範，讓你我見識他們的「柔情——對社會特定議題的關懷與解決」，以及「俠骨——能與一般企業競爭的創新經營能力與氣魄」，分別是：喜願共和國、勝利潛能發展中心、芳榮米廠、日月老茶廠、上下游新聞市集、生態綠、光原社會企業、四方報、大誌等。
熱血企業不靠販賣激情經營，憑藉創新經營開創藍海
作者群以第一手獨家報導，深入觀察剖析這九個社會企業，如何「看見別人看不到的事物，找到別人想不到的方法」，無論是服務對象創新、產製流程創新、經營模式創新，憑著過人的膽識、信念與決心，結合商業經營的思維與創新策略，嘗試解決問題，並貼近弱勢需求，扭轉所謂的「不可能」，呈現台灣小企業大影響的感動輪廓。
「這些生長在台灣各角落的小企業，都是資源少卻影響大的企業；
是老技能大智慧的企業；是小地方大抱負的企業；
是特定人群永遠感念的企業……。」
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【我們的】施明煌棄高薪而選擇與身心受限者、小農站在一起
【小經濟】從做麵包到種小麥，本來都是以小搏大，竟然愈玩愈大
【小幸福】一塊好滋味的簡單健康麵包，成為奪回台灣多元糧食自主權的先鋒
勝利潛能發展中心：低調拓展震撼性身障者就業版圖
【我們的】張英樹讓身心障礙者走出庇護工場，和正常人一樣在工作上闖蕩
【小經濟】不販賣愛心、不對外募款、不消費故事，就是拚品質、拚服務、創營收
【小幸福】低調拓展多樣性職種，勾勒出震驚各界的身心障礙者就業版圖
日月老茶廠：喝杯生態回甘的阿薩姆紅茶
【我們的】百年老茶廠面臨存廢問題，莊惠宜決定走向有機共好之道
【小經濟】成功轉型為兼具紅茶生產、有機農業及飲食教育等生態環境教育農場
【小幸福】製程遵循古法，健康無添加，從不奉承消費者的低調行銷，口碑傳千里！
上下游新聞市集：打造產地到餐桌的食趣與食育
【我們的】馮小非結合專業力，創辦土地和食物的獨立媒體，短時間匯集六十萬次讀者
【小經濟】喚醒消費者食物安全意識，成功阻止財團搶水危機、為小農疏解存米壓力等
【小幸福】更企圖以產品開發解決農業問題，改變消費者貨架上的選擇權！
芳榮米廠：「無米樂」幸福農村典範
【我們的】WTO與休耕的衝擊下，芳榮米廠展現大智慧，決定重新定位自己
【小經濟】一肩擔起有機耕作、老農生計、沒落農村再造的企圖心
【小幸福】打造得獎冠軍米，更活化老街與農事體驗，讓人就想到幸福米鄉攬勝！
生態綠：一粒咖啡豆的寧靜革命
【我們的】徐文彥、余宛如熱血創辦生態綠，想做的不是生意，而是改變剝削的惡循環
【小經濟】因為一粒公平貿易咖啡豆，可替消費者找回被剝削的環境、社會、人力成本
【小幸福】未來希望力促複製這套良善機制，為台灣農業注入不可思議的寧靜革命
光原社會企業：阿里山上的有機之光
【我們的】原住民要的是安身立命的幫助，陳雅楨認為提升成「有機部落」是唯一轉機
【小經濟】租地雇工、集體有機驗證、保證收購等創新策略，四年後走過損益平衡點
【小幸福】成為全台第一個原鄉有機專區，更為原住民找到自立、自信的一線曙光！
四方報：一解思鄉愁的心橋樑
【我們的】誰會想到要辦一份外勞、外配看的報紙呢？懂得思鄉苦的張正就這麼做了
【小經濟】內容讀者決定、讀者就是記者、小吃店就是通路，大膽開創前所未有新策略
【小幸福】越泰柬菲印尼等五種語言小報，照顧了六十萬個在台灣一顆顆飄泊的心
大誌：幫街友自立更生的熱血行動
【我們的】給流浪街頭的人一個自食其力的機會，讓他們重新取得生活的主控權
【小經濟】於是，《大誌》不靠傳統總經銷發行，讓街友成為雜誌銷售主力
【小幸福】這群不可靠的街友還真可靠，讓《大誌》每月銷售量直逼三萬份……
作者簡介
作者簡介
胡哲生、梁瓊丹、卓秀足、吳宗昇策劃
【策畫單位】台灣社會企業創新創業學會
【撰稿執筆者】
⊙胡哲生
輔仁大學企管系教授。近年專研社會企業形成與任務定位。2008年開始匯聚學術界、社福界、企業界力量，推動成立「社會創新創業學會」。
⊙梁瓊丹
廣播人。曾任職於立法院、媒體與公關行銷、姊妹電台FM105.7節目部經理。受過社會學與MBA洗禮，關注聚焦公益創新、文化創意產業，與社會企業行動實踐。
⊙卓秀足
國立台中教育大學諮商與應用心理學系，副教授。專長：組織行為、人力資源管理與企業管理研究。
⊙吳宗昇
輔仁大學社會系，副教授兼系主任。台灣公平貿易協會監事。
策畫簡介
台灣社會企業創新創業學會
有感於社會財富兩極化、公平正義失衡，2009年由一群領域學者成立「社會企業創新創業學會」，推舉李家同教授出任理事長，致力推廣「社會企業」觀念與實務行動。
除持續在北中南各地舉辦「社會企業巡迴列車」、並固定舉辦工作坊、論壇與研討會、創業競賽等學術推廣活動，為社會創業提供成長動能。
胡哲生、梁瓊丹、卓秀足、吳宗昇策劃
【策畫單位】台灣社會企業創新創業學會
【撰稿執筆者】
⊙胡哲生
輔仁大學企管系教授。近年專研社會企業形成與任務定位。2008年開始匯聚學術界、社福界、企業界力量，推動成立「社會創新創業學會」。
⊙梁瓊丹
廣播人。曾任職於立法院、媒體與公關行銷、姊妹電台FM105.7節目部經理。受過社會學與MBA洗禮，關注聚焦公益創新、文化創意產業，與社會企業行動實踐。
⊙卓秀足
國立台中教育大學諮商與應用心理學系，副教授。專長：組織行為、人力資源管理與企業管理研究。
⊙吳宗昇
輔仁大學社會系，副教授兼系主任。台灣公平貿易協會監事。
策畫簡介
台灣社會企業創新創業學會
有感於社會財富兩極化、公平正義失衡，2009年由一群領域學者成立「社會企業創新創業學會」，推舉李家同教授出任理事長，致力推廣「社會企業」觀念與實務行動。
除持續在北中南各地舉辦「社會企業巡迴列車」、並固定舉辦工作坊、論壇與研討會、創業競賽等學術推廣活動，為社會創業提供成長動能。
內容目錄
目錄
【共同推薦】
文魯彬 台灣蠻野心足生態協會榮譽理事長
司徒達賢 政治大學企業管理學系講座教授
朱慧芳 梧桐環境整合基金會(籌備處)執行長
江漢聲 輔仁大學校長
吳思華 政治大學校長
李偉文 荒野保護協會榮譽理事長
施振榮 國家藝術基金會董事長
黃淑德 主婦聯盟生活消費合作社理事長
管中祥 中正大學傳播學系副教授
褚士瑩 國際NGO顧問暨知名作家
劉克振 研華科技及研華文教基金董事長
【出版序】匯聚眾人之力推展社會企業 李家同
【導讀】社會企業，讓企業可以不一樣！ 胡哲生
【學會簡介】台灣社會企業創新創業學會
社會企業1
【關注領域：弱勢就業、糧食自主】
喜願共合國
簡單麵包，創造不簡單的土地風景
麵包創新》簡單又健康的麵包，經營處處見創新
●創業創新：把資源放在需要處，而非賺錢的地方！
●生產創新：讓工作去適應人
●管理創新：去權威化，每個人都是師傅
標準化品管1：麵包不會騙人，只有人會騙人
建置日常製程管理2：開放、共享、合作的工作系統
●行銷創新：麵包和麵包師傅就是最佳代言人
充滿生命力的Logo，從招牌就看得出來
會發霉的麵包太棒了，開啟健康市場
夥伴四處發名片，「我就是麵包師傅！」
●社區互動創新：里仁為美的信任回饋機制
友善售價1：來店消費就是十元
信任交易2：不設收銀人員，消費者自主付款
小麥革命》繼麵包烘焙之後，立志成為復育小麥等雜糧推手
●小麥復育行動：讓小麥在台灣重新扎根
復育行動1：遍地開花，重現小麥金黃色記憶
復育行動2：推動糧食自主意識，鼓勵生產並創造選擇
●小麥推廣革命：產業上下游整合
推廣行動1：從加工端創造需求
推廣行動2：啟動大麵神計畫，本土小麥產品飄香
推廣行動3：異業合作，進入主流消費市場
如果我能為農業做一件事？
企業行動就是社會運動
【敢夢、敢做、企業就不同】「喜願共合國」的挑戰X創新
【個案延伸討論】讓夢想發光的創新與挑戰
社會企業2
【關注領域：弱勢就業】
勝利潛能發展中心
低調拓展震撼性身障者就業版圖
就業版圖創新》拓展身障者多元就業版圖，拚品質、拚服務、創營收
●創新理念一：創造工作發光舞台
有工作意願或有能力者，就提供專業支持
●創新理念二：開發多元創新營利事業
自體繁殖，拓展就業開發版圖
●就業創新一：資料鍵檔中心
不貪戀坐大，但要做到專業指標
●就業創新二：V-Design視覺設計中心
美學創意設計，解放被囚禁的靈魂
●就業創新三：勝利加油站
用對方法，也能讓服務做到很專業
不接受捐款，反能將部分收益捐贈
●就業創新四：手工琉璃
建立身心障礙者投入文化創意新指標
不只是愛心，還要是做出專業與創意
●就業創新五：蘭花組織培養中心
看機會不看限制，證明沒有什麼做不到
●就業創新六：勝利全家便利超商
全台第一家由身心障礙團隊經營，業績成長驚人
●就業創新七：北歐布丁
獨傳布丁秘方，走出公益藍海
一變二、二變三，開展社會企業地圖
【敢夢、敢做、企業就不同】「勝利」的挑戰X創新
【個案延伸討論】讓夢想發光的創新與挑戰
社會企業3
【關注領域：有機產銷、環境教育】
日月老茶廠
喝杯生態回甘的阿薩姆紅茶
轉型綠創新》以有機和歷史為名，轉型成為知性又感性的生態茶園
●綠創新一：堅持有機共好
只要有心就會有機，不計成本幫鄰家農園除草
●綠創新二：歷史就是豐美的資產
百年老茶廠就是台灣紅茶史縮影
●綠創新三：有機更要分享、傳播
●綠創新四：創造工作幸福感
工作夥伴的認同參與是轉型關鍵
堅持綠革命》從產品、包裝、行銷處處都讓消費者有綠驚喜！
●產品綠革命：古法製造，堅持有機
堅持1：製程遵循古法，健康無添加
堅持2：茶罐簡約樸素，歡迎消費者再利用
堅持3：無漂白提袋，說服當地紙廠研發
堅持4：「貓貓紙箱」，傳遞惜物消費理念
●行銷綠革命：逆向行銷，越低調名聲就越大
作法1：沒有DM，不願製造污染與浪費
作法2：拒絕成為五星級飯店的套裝行程
作法3：婉拒商業媒體訪問
作法4：不過度曝光的行銷
●消費者綠革命：感動體驗，茶廠口碑傳千里
透過口耳相傳，吸引認同理念的消費者
不奉承顧客，反而贏得消費者尊重
●經營綠革命：不以利潤出發，卻三年轉虧為盈
茶廠功能多元化，致力開源和節流
一個老茶廠重生的故事，走出完全不同的企業面貌
【敢夢、敢做、企業就不同】「日月老茶廠」的挑戰X創新
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【共同推薦】
文魯彬 台灣蠻野心足生態協會榮譽理事長
司徒達賢 政治大學企業管理學系講座教授
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吳思華 政治大學校長
李偉文 荒野保護協會榮譽理事長
施振榮 國家藝術基金會董事長
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褚士瑩 國際NGO顧問暨知名作家
劉克振 研華科技及研華文教基金董事長
【出版序】匯聚眾人之力推展社會企業 李家同
【導讀】社會企業，讓企業可以不一樣！ 胡哲生
【學會簡介】台灣社會企業創新創業學會
社會企業1
【關注領域：弱勢就業、糧食自主】
喜願共合國
簡單麵包，創造不簡單的土地風景
麵包創新》簡單又健康的麵包，經營處處見創新
●創業創新：把資源放在需要處，而非賺錢的地方！
●生產創新：讓工作去適應人
●管理創新：去權威化，每個人都是師傅
標準化品管1：麵包不會騙人，只有人會騙人
建置日常製程管理2：開放、共享、合作的工作系統
●行銷創新：麵包和麵包師傅就是最佳代言人
充滿生命力的Logo，從招牌就看得出來
會發霉的麵包太棒了，開啟健康市場
夥伴四處發名片，「我就是麵包師傅！」
●社區互動創新：里仁為美的信任回饋機制
友善售價1：來店消費就是十元
信任交易2：不設收銀人員，消費者自主付款
小麥革命》繼麵包烘焙之後，立志成為復育小麥等雜糧推手
●小麥復育行動：讓小麥在台灣重新扎根
復育行動1：遍地開花，重現小麥金黃色記憶
復育行動2：推動糧食自主意識，鼓勵生產並創造選擇
●小麥推廣革命：產業上下游整合
推廣行動1：從加工端創造需求
推廣行動2：啟動大麵神計畫，本土小麥產品飄香
推廣行動3：異業合作，進入主流消費市場
如果我能為農業做一件事？
企業行動就是社會運動
【敢夢、敢做、企業就不同】「喜願共合國」的挑戰X創新
【個案延伸討論】讓夢想發光的創新與挑戰
社會企業2
【關注領域：弱勢就業】
勝利潛能發展中心
低調拓展震撼性身障者就業版圖
就業版圖創新》拓展身障者多元就業版圖，拚品質、拚服務、創營收
●創新理念一：創造工作發光舞台
有工作意願或有能力者，就提供專業支持
●創新理念二：開發多元創新營利事業
自體繁殖，拓展就業開發版圖
●就業創新一：資料鍵檔中心
不貪戀坐大，但要做到專業指標
●就業創新二：V-Design視覺設計中心
美學創意設計，解放被囚禁的靈魂
●就業創新三：勝利加油站
用對方法，也能讓服務做到很專業
不接受捐款，反能將部分收益捐贈
●就業創新四：手工琉璃
建立身心障礙者投入文化創意新指標
不只是愛心，還要是做出專業與創意
●就業創新五：蘭花組織培養中心
看機會不看限制，證明沒有什麼做不到
●就業創新六：勝利全家便利超商
全台第一家由身心障礙團隊經營，業績成長驚人
●就業創新七：北歐布丁
獨傳布丁秘方，走出公益藍海
一變二、二變三，開展社會企業地圖
【敢夢、敢做、企業就不同】「勝利」的挑戰X創新
【個案延伸討論】讓夢想發光的創新與挑戰
社會企業3
【關注領域：有機產銷、環境教育】
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喝杯生態回甘的阿薩姆紅茶
轉型綠創新》以有機和歷史為名，轉型成為知性又感性的生態茶園
●綠創新一：堅持有機共好
只要有心就會有機，不計成本幫鄰家農園除草
●綠創新二：歷史就是豐美的資產
百年老茶廠就是台灣紅茶史縮影
●綠創新三：有機更要分享、傳播
●綠創新四：創造工作幸福感
工作夥伴的認同參與是轉型關鍵
堅持綠革命》從產品、包裝、行銷處處都讓消費者有綠驚喜！
●產品綠革命：古法製造，堅持有機
堅持1：製程遵循古法，健康無添加
堅持2：茶罐簡約樸素，歡迎消費者再利用
堅持3：無漂白提袋，說服當地紙廠研發
堅持4：「貓貓紙箱」，傳遞惜物消費理念
●行銷綠革命：逆向行銷，越低調名聲就越大
作法1：沒有DM，不願製造污染與浪費
作法2：拒絕成為五星級飯店的套裝行程
作法3：婉拒商業媒體訪問
作法4：不過度曝光的行銷
●消費者綠革命：感動體驗，茶廠口碑傳千里
透過口耳相傳，吸引認同理念的消費者
不奉承顧客，反而贏得消費者尊重
●經營綠革命：不以利潤出發，卻三年轉虧為盈
茶廠功能多元化，致力開源和節流
一個老茶廠重生的故事，走出完全不同的企業面貌
【敢夢、敢做、企業就不同】「日月老茶廠」的挑戰X創新
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