內容簡介
《截糖好生活》 近幾年來，我們發現「糖」比毒癮更可怕的真相， 因為這是不自知的，不知不覺間我們吃下了許多含糖量高的食品， 也是不自覺的環境下，因「糖」受到一些疾病影響！
在現代的社會，我們應少吃糖，但也不用到談糖色變。 那以前吃糖為何較沒有問題？ 其原因很簡單，因為以前吃得少而現在則吃得過多； 這就跟毒品一樣，高糖的食物是會讓人上癮！ 以往人們最怕的是高油高脂的食物， 但是近幾年來，逐漸發現糖的危害不下於煙酒， 許多國家也開始為了國民的健康， 在校園禁售含糖飲料並且開始徵收糖稅等。
我們正處在超過20多種加工糖的危害下！ 這也導致糖尿病、肥胖、老化、便秘等症狀增加的原因之一。
「糖」 是會影響到神經傳導，並造成腎上腺素與其他賀爾蒙波動； 對大腦造成干擾，造成思維混亂，精神不能集中等症狀。 小兒科醫治過動兒時， 也都建議不可給過動兒吃太多的含糖食物，並且禁飲含糖飲料。
在現代的社會，我們應少吃糖，但也不用到談糖色變。 那以前吃糖為何較沒有問題？ 其原因很簡單，因為以前吃得少而現在則吃得過多； 這就跟毒品一樣，高糖的食物是會讓人上癮！ 以往人們最怕的是高油高脂的食物， 但是近幾年來，逐漸發現糖的危害不下於煙酒， 許多國家也開始為了國民的健康， 在校園禁售含糖飲料並且開始徵收糖稅等。
我們正處在超過20多種加工糖的危害下！ 這也導致糖尿病、肥胖、老化、便秘等症狀增加的原因之一。
「糖」 是會影響到神經傳導，並造成腎上腺素與其他賀爾蒙波動； 對大腦造成干擾，造成思維混亂，精神不能集中等症狀。 小兒科醫治過動兒時， 也都建議不可給過動兒吃太多的含糖食物，並且禁飲含糖飲料。
作者簡介
張慧敏 / 學歷 / 輔仁大學食品營養系畢業 美國加州大學食品系碩士
/ 經歷 / 美國營養師協會－註冊營養師 美國營養教育協會－會員
美國紐約市立華埠健康中心－特約營養師
美國維康食療保健中心－主任
美國亞洲營養公司－顧問
美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學－分子生物學研究員
美國及台灣各地食療保健講習會－講師
超越百萬文字的專欄與書籍－知名養生作家 臺灣省省級教練及省級－裁判
2006年第一屆世界盃太極拳錦標賽
2008年第二屆世界盃太極拳錦標賽
2009高雄世界運動會太極拳表演賽 以及多項獲獎選手
/ 經歷 / 美國營養師協會－註冊營養師 美國營養教育協會－會員
美國紐約市立華埠健康中心－特約營養師
美國維康食療保健中心－主任
美國亞洲營養公司－顧問
美國史凱特林癌症中心及美國聖路易大學－分子生物學研究員
美國及台灣各地食療保健講習會－講師
超越百萬文字的專欄與書籍－知名養生作家 臺灣省省級教練及省級－裁判
2006年第一屆世界盃太極拳錦標賽
2008年第二屆世界盃太極拳錦標賽
2009高雄世界運動會太極拳表演賽 以及多項獲獎選手
ISBN: 9789869659031