內容簡介
2018年連鎖加盟總部特刊
內容簡介
★ 銷售業務最佳的好幫手
★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。
特色一：多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。
特色二：邀請最專業的專家學者們，替大家撰寫最詳細的知識。
特色三：聚焦國際的連鎖百強、東南亞的強勢品牌等，彙整的連鎖加盟總部資料及流通快訊最老牌的調查—店數統計！
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★ 銷售業務最佳的好幫手
★ 所有加盟連鎖業總部資料、加盟店數、直營店數、營運分析一網打盡。
特色一：多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。
特色二：邀請最專業的專家學者們，替大家撰寫最詳細的知識。
特色三：聚焦國際的連鎖百強、東南亞的強勢品牌等，彙整的連鎖加盟總部資料及流通快訊最老牌的調查—店數統計！
作者簡介
作者簡介
流通快訊雜誌
流通快訊以出版「流通快訊」，及流通業相關叢書為主，包含2017大型店鋪總覽（每年出版）、21世紀台灣20大購物中心全覽、經銷商名錄總覽、流通辭典等工具書。及零售業促銷實務與案例、業務員也可以當總經理等管理用書。
流通快訊創立於1992年4月，我們以服務流通業作為發行宗旨，提供零售商與供應商的交流平台則是我們的基本價值。我們運用良好的通路關係，以專業的技術成立「行銷團隊」為客戶舉辦店舖調查、陳列競賽等；另外，結合國內資深經營管理顧問群成立「諮詢經營管理團隊」，提供流通業最深入的服務。
流通快訊雜誌
流通快訊以出版「流通快訊」，及流通業相關叢書為主，包含2017大型店鋪總覽（每年出版）、21世紀台灣20大購物中心全覽、經銷商名錄總覽、流通辭典等工具書。及零售業促銷實務與案例、業務員也可以當總經理等管理用書。
流通快訊創立於1992年4月，我們以服務流通業作為發行宗旨，提供零售商與供應商的交流平台則是我們的基本價值。我們運用良好的通路關係，以專業的技術成立「行銷團隊」為客戶舉辦店舖調查、陳列競賽等；另外，結合國內資深經營管理顧問群成立「諮詢經營管理團隊」，提供流通業最深入的服務。
內容目錄
目錄
精選文章
010
日本料理的發明
日本料理與料理書籍
圖、文|林浚成 編輯|盧承慧
015
日本飲食習俗（一）傳統食俗
圖、文|林浚成 編輯|盧承慧
020
文明開化的飲食（二）
—細說壽喜燒
圖、文|林浚成 編輯|盧承慧
024
近代日本飲食文化系列（三）
—麵包的意外效果
圖、文|林浚成 編輯|林素槿
壹、服務
028
家居服務
034
科技通訊
037
美髮美容
044
補習教育
051
專業服務
058
健康醫療
059
休閒服務
貳、零售
066
食品零售
069
休閒服務
090
便利超市
092
美容彩妝
093
休閒購物
105
生活百貨
108
家俱家飾
參、餐館
112
中式餐廳
125
早餐專賣
133
咖啡簡餐
142
日韓餐廳
150
小吃店
159
火鍋店
165
異國料理
171
甜點冰品
精選文章
010
日本料理的發明
日本料理與料理書籍
圖、文|林浚成 編輯|盧承慧
015
日本飲食習俗（一）傳統食俗
圖、文|林浚成 編輯|盧承慧
020
文明開化的飲食（二）
—細說壽喜燒
圖、文|林浚成 編輯|盧承慧
024
近代日本飲食文化系列（三）
—麵包的意外效果
圖、文|林浚成 編輯|林素槿
壹、服務
028
家居服務
034
科技通訊
037
美髮美容
044
補習教育
051
專業服務
058
健康醫療
059
休閒服務
貳、零售
066
食品零售
069
休閒服務
090
便利超市
092
美容彩妝
093
休閒購物
105
生活百貨
108
家俱家飾
參、餐館
112
中式餐廳
125
早餐專賣
133
咖啡簡餐
142
日韓餐廳
150
小吃店
159
火鍋店
165
異國料理
171
甜點冰品
ISBN: 9789869567428