內容簡介
隨著資訊科技的快速發展，行銷活動進入「行銷3.0」的新紀元，而在臺灣地區加入WTO後，受外來競爭的衝擊，近年來農產品產銷失衡的問題日趨嚴重。有鑑於此，本書依行銷流程之概要界定對顧客之「創造價值」、「獲取價值」及「永續價值」等三階段之內涵，兼具經濟學與行銷學之整合。
本書擁有三項特色：特色一是兼顧理論與實務的整合，以國內外農產行銷實務印證經濟學與行銷學理論的可用性；特色二是基於「鑑古知今」的原則，重現在與過去農產行銷的活動，讓讀者可進一步掌握農產行銷制度的演變歷程；特色三則強調農產行銷實務的應用，一是應用數量方法，來估算與分析相關農產行銷活動之量化數據，二是藉由國外農產行銷的經驗，引申其對臺灣採用可行性之政策涵義。
本書擁有三項特色：特色一是兼顧理論與實務的整合，以國內外農產行銷實務印證經濟學與行銷學理論的可用性；特色二是基於「鑑古知今」的原則，重現在與過去農產行銷的活動，讓讀者可進一步掌握農產行銷制度的演變歷程；特色三則強調農產行銷實務的應用，一是應用數量方法，來估算與分析相關農產行銷活動之量化數據，二是藉由國外農產行銷的經驗，引申其對臺灣採用可行性之政策涵義。
作者簡介
黃萬傳
主要敎育背景是農業經濟學，專攻行銷學在農業領域的應用，目前是亞洲大學兼任教授。
自1976年踏入學術界迄今有四十餘年，曾在國立中興大學等四所公私立大專校院任教，前往泰國清邁大學、宋卡拉王子大學及大陸之華中農業大學、浙江農業大學及中國農業大學等校講學。在學術行政曾擔任副校長、研發長、學務長、夜間部主任及系所主管。
主要敎學課程含經濟學、行銷管理、農産行銷學、消費者行為及計量經濟學等。研究領域着重在稻米、雞蛋及茶葉之行銷、農産行銷制度與法規、生質能源經濟分析、有機農業、友善環境農業政策及創新DNA分析。指導碩博士生161位，曾主持89項研究計畫及在國內外會議和期刊發表390篇文章。
主要敎育背景是農業經濟學，專攻行銷學在農業領域的應用，目前是亞洲大學兼任教授。
自1976年踏入學術界迄今有四十餘年，曾在國立中興大學等四所公私立大專校院任教，前往泰國清邁大學、宋卡拉王子大學及大陸之華中農業大學、浙江農業大學及中國農業大學等校講學。在學術行政曾擔任副校長、研發長、學務長、夜間部主任及系所主管。
主要敎學課程含經濟學、行銷管理、農産行銷學、消費者行為及計量經濟學等。研究領域着重在稻米、雞蛋及茶葉之行銷、農産行銷制度與法規、生質能源經濟分析、有機農業、友善環境農業政策及創新DNA分析。指導碩博士生161位，曾主持89項研究計畫及在國內外會議和期刊發表390篇文章。
內容目錄
推薦序一
推薦序二
推薦序三
序言
CHAPTER 1 緒論
第一節 行銷之概念
第二節 農產行銷之職能
第三節 農產品特性與行銷之關係
第四節 農產行銷之研究法
第五節 本書之架構
CHAPTER 2 農產品價格決定之理論
第一節 農產品需求及其特性
第二節 農產品供給及其特性
第三節 農產品價格決定及其應用
CHAPTER 3 農產品之行銷通路
第一節 行銷通路之意義與繁簡
第二節 農產品特性與行銷通路
第三節 通路類型與選擇
CHAPTER 4 農產品之市埸力量
第一節 產業組織與市埸結構
第二節 市埸力量衡量指標及其來源
第三節 市埸力量之分析方法
CHAPTER 5 農產行銷成本與行銷價差之關係
第一節 不同市場階段之價差決定
第二節 價差與農產價格之關係
第三節 價差評估與行銷效率
CHAPTER 6 行銷過程之價格發現
第一節 價格發現之類型與評估
第二節 價格發現方法與實例
第三節 期貨市場功能與價格之關係
CHAPTER 7 行銷過程之價格傳遞
第一節 價格傳遞之模式
第二節 價格傳遞之衡量
第三節 價格傳遞之實證
CHAPTER 8 行銷過程之價格風險與不確定性
第一節 價格風險及其衡量
第二節 風險態度及其衡量
第三節 農產品市場之不確定性
CHAPTER 9 政府對行銷市場價格之干預
第一節 價格干預之目的與類型
第二節 價格干預措施之效果
第三節 干預措施之利弊
CHAPTER 10 市場價格穩定政策與效果
第一節 穩定理論及其效果
第二節 平準基金及其理論效果
第三節 主要國家之穩定策略
CHAPTER 11 農產行銷制度與農產價格之關係
第一節 農產物價之特性與行銷制度
第二節 行銷制度與價格形成之關係
第三節 農產物價變動與行銷制度之關係
CHAPTER 12 先進國家主要農產行銷制度
第一節 農產品行銷協定與訓令制度與實務應用
第二節 農產品行銷協議會制度與實務應用
第三節 行銷訓令與協議會之比較
第四節 農產品供給安定基金制度與實務應用
第五節 存糧於民之理論與實務應用
CHAPTER 13 考量產銷環境之行銷制度
第一節 友善環境之農業行銷
第二節 食品追溯與產銷履歷之制度
第三節 基因改造農產品之規範制度
CHAPTER 14 農產創新經營之行銷
第一節 農企業管理之整合行銷
第二節 創新經營與農產行銷之關係
第三節 發現創新基因之行銷
CHAPTER 15 農產行銷與資源經濟之關係
第一節 產銷失衡問題與秩序化策略
第二節 結合四農與四生之行銷
第三節 活化鄉村旅遊之行銷
CHAPTER 16 行銷市場價格時間變動之量化應用
第一節 時間變動之意義與內涵
第二節 長期趨勢之估計方法
第三節 季節變動與循環變動之估計方法
參考文獻
推薦序二
推薦序三
序言
CHAPTER 1 緒論
第一節 行銷之概念
第二節 農產行銷之職能
第三節 農產品特性與行銷之關係
第四節 農產行銷之研究法
第五節 本書之架構
CHAPTER 2 農產品價格決定之理論
第一節 農產品需求及其特性
第二節 農產品供給及其特性
第三節 農產品價格決定及其應用
CHAPTER 3 農產品之行銷通路
第一節 行銷通路之意義與繁簡
第二節 農產品特性與行銷通路
第三節 通路類型與選擇
CHAPTER 4 農產品之市埸力量
第一節 產業組織與市埸結構
第二節 市埸力量衡量指標及其來源
第三節 市埸力量之分析方法
CHAPTER 5 農產行銷成本與行銷價差之關係
第一節 不同市場階段之價差決定
第二節 價差與農產價格之關係
第三節 價差評估與行銷效率
CHAPTER 6 行銷過程之價格發現
第一節 價格發現之類型與評估
第二節 價格發現方法與實例
第三節 期貨市場功能與價格之關係
CHAPTER 7 行銷過程之價格傳遞
第一節 價格傳遞之模式
第二節 價格傳遞之衡量
第三節 價格傳遞之實證
CHAPTER 8 行銷過程之價格風險與不確定性
第一節 價格風險及其衡量
第二節 風險態度及其衡量
第三節 農產品市場之不確定性
CHAPTER 9 政府對行銷市場價格之干預
第一節 價格干預之目的與類型
第二節 價格干預措施之效果
第三節 干預措施之利弊
CHAPTER 10 市場價格穩定政策與效果
第一節 穩定理論及其效果
第二節 平準基金及其理論效果
第三節 主要國家之穩定策略
CHAPTER 11 農產行銷制度與農產價格之關係
第一節 農產物價之特性與行銷制度
第二節 行銷制度與價格形成之關係
第三節 農產物價變動與行銷制度之關係
CHAPTER 12 先進國家主要農產行銷制度
第一節 農產品行銷協定與訓令制度與實務應用
第二節 農產品行銷協議會制度與實務應用
第三節 行銷訓令與協議會之比較
第四節 農產品供給安定基金制度與實務應用
第五節 存糧於民之理論與實務應用
CHAPTER 13 考量產銷環境之行銷制度
第一節 友善環境之農業行銷
第二節 食品追溯與產銷履歷之制度
第三節 基因改造農產品之規範制度
CHAPTER 14 農產創新經營之行銷
第一節 農企業管理之整合行銷
第二節 創新經營與農產行銷之關係
第三節 發現創新基因之行銷
CHAPTER 15 農產行銷與資源經濟之關係
第一節 產銷失衡問題與秩序化策略
第二節 結合四農與四生之行銷
第三節 活化鄉村旅遊之行銷
CHAPTER 16 行銷市場價格時間變動之量化應用
第一節 時間變動之意義與內涵
第二節 長期趨勢之估計方法
第三節 季節變動與循環變動之估計方法
參考文獻
ISBN: 9789577631701