內容簡介

經典作品能帶來特別的影響，無論是它們深深銘刻在我們想像之中難以忘卻，還是隱隱藏匿於層層記憶之下偽裝成個人或集體的無意識。──義大利作家卡爾維諾

透過經典閱讀，走入歷經文明淬鍊的精神世界，拓展更寬廣的視野，提升整體國家的人文素養，應該是一個具有深刻意義的心靈活動。特別是在這3C發達的時代，雖然吸收訊息快，也容易陷入淺碟式思考。
透過專家學者的引導，讓我們一起走入經典的世界，培養具有厚度與深度的人文情懷，累積屬於自己的生命穀倉。

經典，始終是人文閱讀永不下架的主題。

　　2016年為配合師大七十周年校慶，文學院前任院長陳登武教授規劃了「經典七十‧人文閱讀」的活動，以兩年時間邀請專家學者導讀七十本經典書籍，並著作成影片以推廣這七十本書籍。經典書籍的選取首先由文學院各系所提供書單，再邀請校內委員討論後選定七個主題、70本人文經典書單。選定的七個主題依序為「世界思潮經典」、「歷史經典」、「臺灣經典」、「地理經典」、「文學經典(一)」、「文學經典(二)」以及「國學經典」導讀。透過課程規劃、經典閱讀演講、線上影片課程、活動和出版等管道推動人文經典閱讀。

　　本書為經典七十系列之第二大主題「歷史經典」，共包含十本經典書籍的導讀內容，分別邀請周樑楷老師導讀《歷史研究》、陳國棟老師導讀《康熙自剖》、陳熙遠老師導讀《叫魂：乾隆盛世的妖術大恐慌》、陳正國老師導讀《歷史定論主義的窮困》、楊肅獻老師導讀《羅馬帝國衰亡史》、陳元朋老師導讀《食物的歷史》、邱德亮老師導讀《製作路易十四》、蔣竹山老師導讀《哥倫布大交換》以及李尚仁老師導讀《瘟疫與人》。

　　此系列歷史思潮的經典書籍，透過專家學者的導讀紀錄，可以讓讀者深入體會書中文字的精華，探索經典的深厚底蘊，引領讀者去涉獵歷史經典書籍。此系列導讀活動意義深遠，而本書的出版，記錄了專家導讀的精髓，同時也見證了每一位導讀者的用心及專業。

作者簡介

周樑楷
現職：國立臺灣師範大學歷史系兼任教授
學歷：美國水牛城紐約州立大學歷史研究所博士
經歷：國立中興大學歷史系教授、國立臺灣大學歷史系兼任教授、逢甲大學歷史與文物管理研究所教授

陳國棟
現職：中央研究院歷史語言研究所研究員
學歷：美國耶魯大學歷史系博士
經歷：荷蘭萊登大學歐洲漢學講座、英國劍橋大學川流講座

陳熙遠
現職：中央研究院歷史語言研究所副研究員兼檔案館主任
學歷：美國哈佛大學歷史與東亞語文聯合學程博士

陳正國
現職：中央研究院歷史語言研究所研究員兼副所長
學歷：英國愛丁堡大學歷史學博士
經歷：新史學主編、政治社會哲學評論主編、Asia Major 主編

楊肅獻
現職：臺灣大學歷史系教授兼系主任
學歷：英國愛丁堡大學歷史學博士
經歷：臺灣大學歷史系教授、輔大歷史系兼任教授

陳元朋
現職：國立東華大學歷史系副教授
學歷：國立臺灣大學歷史學系博士
經歷：《新史學》雜誌社常務社員、《中華飲食文化》期刊編輯委員、國立台灣大學歷史系兼任講師

邱德亮
現職：國立交通大學社會與文化研究所副教授
學歷：法國巴黎高等社會科學院歷史與文明研究所博士

蔣竹山
現職：中央大學歷史研究所副教授
學歷：國立清華大學歷史學博士
經歷：聯經、蔚藍、浙江大學出版社歷史叢書主編

李尚仁
現職：中央研究院歷史語言研究所研究員
學歷：英國倫敦大學帝國學院科學史科技史與醫學史中心博士
經歷：Medical History 編輯委員、亞洲醫學史學祕書

※主編簡介
葉高樹
葉高樹
現職：國立臺灣師範大學歷史系教授
學歷：國立臺灣師範大學歷史研究所博士

內容目錄

序
編者序
壹、湯恩比的史觀與形上思維／周樑楷
貳、史景遷與康熙皇帝的「自傳」／陳國棟
參、從妖術到治術《叫魂：乾隆盛世的妖術大恐慌》的一種讀法
肆、歷史的邏輯與歷史研究的態度— 一個自由主義的觀點／陳正國
伍、吉朋史學的現代性：《羅馬帝國衰亡史》的解析／楊肅獻
陸、飲食歷史的書寫範例：從Armesto的《食物的歷史》談起／陳元朋
柒、路易十四的「製作」：再論法國王權的再現力量／邱德亮
捌、物種交流與全球史：從《哥倫布大交換》談當代史學的「全球轉向」
玖、重讀《瘟疫與人》：疾病史研究的回顧／李尚仁