內容簡介
洗腎飲食全書：血液透析＆腹膜透析食譜【全新增訂版】
內容簡介
超美味！這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南！
*提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方
*針對不同洗腎方式，提供三餐&點心食譜
*吃麵吃飯、肉類海鮮通通有，讓用餐更令人期待
*一週食譜不需照表操課，可隨心所欲自由搭配
*懂得外食技巧，不下廚也可以安心吃到健康美食
*每一道食譜標示方式，皆以易懂、實用為原則
內容簡介
超美味！這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南！
*提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方
*針對不同洗腎方式，提供三餐&點心食譜
*吃麵吃飯、肉類海鮮通通有，讓用餐更令人期待
*一週食譜不需照表操課，可隨心所欲自由搭配
*懂得外食技巧，不下廚也可以安心吃到健康美食
*每一道食譜標示方式，皆以易懂、實用為原則
作者簡介
作者簡介
李婉萍
現職：
榮新診所營養諮詢組副組長
學經歷：
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
認證與專長：
中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師（CDE）、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證
相關著作:《洗腎飲食全書〔增訂版〕》
徐于淑
〔現職〕
友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師
〔學歷〕
國立臺灣師範大學家政教育系畢業
〔經歷〕
財團法人黃克銘健康基金會 副執行長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師
〔專業證照〕
血液透析專科營養師訓練認證
丙級中餐廚師證照
相關著作:《吃出軟食力》《吃出軟食力【修訂版】》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》
李婉萍
現職：
榮新診所營養諮詢組副組長
學經歷：
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員代表
認證與專長：
中華民國營養師證書、中華民國丙級廚師證照
中華民國糖尿病衛教師（CDE）、體重管理營養師
血液透析專科營養師訓練認證、台北市心血管專業訓練人員認證
呼吸照護營養師訓練認證、功能醫學研討會認證
相關著作:《洗腎飲食全書〔增訂版〕》
徐于淑
〔現職〕
友華生技醫藥股份有限公司食品營養處營養師
〔學歷〕
國立臺灣師範大學家政教育系畢業
〔經歷〕
財團法人黃克銘健康基金會 副執行長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 膳食組長
馬偕紀念醫院 營養醫學中心 腎臟專科營養師
〔專業證照〕
血液透析專科營養師訓練認證
丙級中餐廚師證照
相關著作:《吃出軟食力》《吃出軟食力【修訂版】》《洗腎飲食全書〔增訂版〕》
ISBN: 9789869692267