內容簡介
★史上第一本「低醣生酮」實踐飲食日記★
2017年最熱門的健康話題「生酮飲食」你知多少？
從醫界到學界，從社群消息蔓延至新聞報導，資訊眾所紛紜，難以評斷！
本刊從3大角度、深入淺出解說，並由日本名醫親自示範「生酮飲食的一天」
讓第一次接觸的新同學盡速上手！
◎1【揭開生酮飲食的迷思】
生酮飲食之所以受到注目，據醫學證實能解決許多文明病的發生：如肥胖、第二期糖尿病、癌症等。因此，本刊以圖文解析其吃法及原理，教你正確吃、輕鬆變健康。
◎2【台式生酮套餐+含醣速查表】
針對台灣人的飲食習慣和常見食材，為大家整理出生酮必備多種食材，變化出10道適合台式口味的生酮料理，搭配「各類食物醣質表」，詳列可吃的食物及料理。配合個人生活型態，選擇適合的吃法，就算是外食族，也能輕鬆享用無負擔。
◎3【3週生酮實踐日記】
身體要進入「生酮」依個人體質需1到3週，因此本刊精心設計「3週實踐飲食日記」方便記錄一日三餐生酮飲食，能有效檢視和回顧自己的生酮計畫並時常修正，以達到最標準的狀態。
2017年最熱門的健康話題「生酮飲食」你知多少？
從醫界到學界，從社群消息蔓延至新聞報導，資訊眾所紛紜，難以評斷！
本刊從3大角度、深入淺出解說，並由日本名醫親自示範「生酮飲食的一天」
讓第一次接觸的新同學盡速上手！
◎1【揭開生酮飲食的迷思】
生酮飲食之所以受到注目，據醫學證實能解決許多文明病的發生：如肥胖、第二期糖尿病、癌症等。因此，本刊以圖文解析其吃法及原理，教你正確吃、輕鬆變健康。
◎2【台式生酮套餐+含醣速查表】
針對台灣人的飲食習慣和常見食材，為大家整理出生酮必備多種食材，變化出10道適合台式口味的生酮料理，搭配「各類食物醣質表」，詳列可吃的食物及料理。配合個人生活型態，選擇適合的吃法，就算是外食族，也能輕鬆享用無負擔。
◎3【3週生酮實踐日記】
身體要進入「生酮」依個人體質需1到3週，因此本刊精心設計「3週實踐飲食日記」方便記錄一日三餐生酮飲食，能有效檢視和回顧自己的生酮計畫並時常修正，以達到最標準的狀態。
內容目錄
編輯室報告
徹底不吃米飯麵，3週腰肚臀小一號！
1、執行「生酮計畫」之前，必要知道的3件事！
（1）進行健康檢查
（2）認識「生酮飲食餐盤」
（3）記錄生酮飲食日記
plus！日本名醫生酮飲食的一天
2、破解低醣生酮飲食10大迷思！
3、3週低醣生酮料理套餐+實踐「飲食日記」！
（1）生酮飲食日記使用方法
（2）生酮10大好食材
（3）生酮必吃營養素
（4）第1週購買材料
（5）第1週生酮套餐2款
（6）5天「實踐飲食日記」
（7）第2週購買材料
（8）第2週生酮套餐2款
（9）5天「實踐飲食日記」
（10）第3週購買材料
（11）第3週生酮套餐2款
（12）5天「實踐飲食日記」
plus！12種常見食材的含醣速查事典
‧油脂、肉類、魚貝類、蔬菜、藻類、菇類、豆類、水果、蛋、奶類、調味料、加工品
徹底不吃米飯麵，3週腰肚臀小一號！
1、執行「生酮計畫」之前，必要知道的3件事！
（1）進行健康檢查
（2）認識「生酮飲食餐盤」
（3）記錄生酮飲食日記
plus！日本名醫生酮飲食的一天
2、破解低醣生酮飲食10大迷思！
3、3週低醣生酮料理套餐+實踐「飲食日記」！
（1）生酮飲食日記使用方法
（2）生酮10大好食材
（3）生酮必吃營養素
（4）第1週購買材料
（5）第1週生酮套餐2款
（6）5天「實踐飲食日記」
（7）第2週購買材料
（8）第2週生酮套餐2款
（9）5天「實踐飲食日記」
（10）第3週購買材料
（11）第3週生酮套餐2款
（12）5天「實踐飲食日記」
plus！12種常見食材的含醣速查事典
‧油脂、肉類、魚貝類、蔬菜、藻類、菇類、豆類、水果、蛋、奶類、調味料、加工品
ISBN: 4713213992739